リゾートホテルの調理師・和食調理スタッフ/N146502

仕事内容: ＜全110室のリゾートホテルの和食調理スタッフ＞ 和歌山県白浜町の海辺にあるリゾートホテルで、夕食の会席料理や朝食の和定食を中心とした和食調理を担当します。 1929年開業の歴史あるホテルで、夕食は季節の定番会席のほか、料理長が厳選した食材を使う特別会席、クエやイセエビなどを主役にした会席料理も提供しています。 【主な業務】 ・魚介や野菜などの下処理、仕込み、和食の調理・盛り付け ・夕食の会席料理、朝食の和定食の調理・準備 ・食材の発注、検品・在庫管理、厨房内の衛生管理 【仕事の特徴】 紀州の旬魚や地元の食材を使い、お造り・椀物・焼き物・煮物など、一品ずつ丁寧に仕上げる和食が中心です。 ホテル和食や会席料理の経験がある方はもちろん、一般の飲食店で培った包丁技術や仕込み・調理経験も活かせます。 ホテルや和食などの調理経験が浅い方もご応募可能です！ 経験・スキルに応じた業務を担当します。 【施設の特徴】 白良浜まで徒歩約30秒、全110室のリゾートホテルです。 海を望む客室や露天風呂を備え、料理とともに白浜ならではの滞在を提供しています。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・調理実務経験をお持ちの方 ※アルバイトでの調理経験のみの方もご応募可能 【歓迎】 ・和食調理の経験がある方 ・ホテル、旅館、飲食店などでの調理経験がある方 ・ホテル和食や会席料理の経験を積みたい方 ・周囲とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方 ・主体的に業務へ取り組める方 ・調理師免許をお持ちの方

月給20万9000円～31万6000円 給与: 月給：209,000円〜316,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：実働8時間／日※シフト制 ※中抜け勤務あり ■休憩：60分（シフトによる） ◎月平均残業時間：10〜20時間程度

休暇・休日: ■休日：月9日休み（シフト制） ※年間休日108日 ■休暇 ・有給休暇 ・その他休暇制度あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【基本待遇】 ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎昇給制度 ◎賞与年2回 ◎退職金制度（勤続3年以上） ◎再雇用制度（上限65歳まで） 【食事・通勤サポート】 ◎従業員食堂あり（1日2食付き） ◎食事手当（月6,000円・給与に含む） ◎交通費支給（月上限100,000円） ◎マイカー通勤可 ◎従業員駐車場あり ◎独身寮あり ・遠方からの赴任者向け ・30歳以下の方が対象 ・寮費：月20,000円 ・水道光熱費は本人負担 ◎家賃補助制度あり ・独身寮の対象外となる方に対する住居支援制度 ・最大7年間 ※利用対象や補助金額は会社規定によります 【その他】 ◎団体生命・損害保険 ◎自社施設割引制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●会席料理・ホテル和食を希望する方へ● 和歌山・白浜の海辺にあるホテルで、和食調理スタッフを募集しています。 夕食では紀州の魚介を使った会席料理、朝食では和定食などを提供。 和食経験を活かしたい方はもちろん、調理経験が浅い方も歓迎の求人です！ 30歳以下の遠方赴任者向け独身寮や、従業員食堂での1日2食付きも魅力です。 中抜け勤務や住居支援の条件などもご相談ください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 12896 雇用形態: 正社員 給与: 209,000円 - 316,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給