【調理サポートスタッフ】洋食(イタリアン・フレンチ)スペシャリスト

仕事内容: イタリアン、フレンチなどの洋食料理に歴史のあるニューオータニ鳥取で働きませんか。 洋食調理の経験を活かして総料理長のもとでキャリアップを目指したい、西洋料理・洋食ジャンルをオールマイティに対応できる新感覚の創作調理、新しい環境で活躍したい方を募集しま 現場は20代から60代まで活躍中です。 まずは働き方をお話しできたらと思います。 （高校新卒、定年退職後の方もご相談ください。） 調理師免許をお持ちの方 飲食店やホテルの調理経験がある方 何かしらの調理経験をお持ちのエキスパートな方 ホテルのレストランで調理経験がある方 宴会の料理経験がある方 イタリアン、フレンチともに知識がある方 仕入や衛生管理、商品開発などご自身の幅が広がる環境です。 それぞれのスキルやご経験、これからの成長に応じて進めていきますので安心してスタートしてください。 詳しくは… 総料理長が作ったメニューから必要な食材と量を見定め発注をかけ、仕込みの段取り、スタッフに指示を出します。 これらができる方、即戦力で活躍できます！ ・ローストビーフ、ステーキ、オムレツが焼ける ・コンソメスープ（冷製、温製）が作れる ・デミグラスソースが作れる ・ハンバーグやピザの仕込みから焼きまで経験がある ・スパゲティ、ピラフが調理できる ホテルレストランでのランチ、ディナー、ウエディングや各種宴会などでお客様の心に残るお料理を提供していただける方のご応募をお待ちしております！ スキルアップ研修制度充実 入社して実績を積んでいただき、ホテルニューオータニー専門レシピなど多彩な技術を学ぶ業界トップ研修に参加する機会もあり、キャリアアップにも力を入れています。 経験・資格 これまでに調理経験がある方（ジャンル不問） 【優遇します！】 ホテルレストランでの調理、管理経験者 有料老人ホーム、病院などの施設での調理経験者 ホテル、旅館、飲食店での調理経験者 調理師としてキャリアアップしたい方 結婚式場、イベント、居酒屋での調理経験者 「鳥取県への移住をサポートします！」 （引っ越し支援制度あり） 鳥取県への移住・転居歓迎 鳥取を代表するホテルで各レストランでの調理部門の責任者候補を募集します。 調理師としてのご経験を活かせる環境で各レストランのメイン調理からスタッフの指導まで、これまでの経験を活かして活躍してください。 入社に伴い転居を必要とする場合、引越しなどの初期費用は会社が負担します。 （※社内規定あり） U/Iターン歓迎！ ※引越し一時金も支給 （※鳥取県移住、I・J・Uターン制度あり） 住宅補助あり （※社内規定あり） 鳥取県での暮らしや就職をお考えの方はふるさと鳥取県定住機構の専門スタッフがお話を聞いてあなたの移住をサポートします！

求める人材: 調理師経験5年以上 年齢不問 20代～60代まで活躍中

鳥取県鳥取市日本 ホテルニューオータニ鳥取 勤務地: ホテルニューオータニ鳥取内勤務 〒680-0822 鳥取県鳥取市今町2丁目153番地 【交通手段】 アクセス: マイカー通勤可 JR山陰本線　 鳥取駅徒歩所要時間1分 周辺のバス停 鳥取駅前 丸由百貨店前 鳥取駅前バスターミナル 太平線角

月給28万円～38万円 給与 月額平均　280,000円〜380,000円 通勤手当実費支給 （上限あり月額16,000円） 昇給制度 （仕事内容や勤務時間などを考慮し必要に応じて人事評価を行います。） Googleサイトには写真も動画もたくさん！ ぜひチェックしてみてください。 鳥取駅前に位置、JR鳥取駅北口から徒歩5分。 ホテル前のバスセンターから徒歩3分。 豊かな自然と歴史が調和するレンガ色のホテルニューオータニ鳥取 周囲には風紋や砂廉の美しい鳥取砂丘や松島と賞賛される美しいリアス式海岸が広がります。 給与: 残業代は別途支給あり （月平均時間外労働時間20時間） 通勤手当実費支給あり （上限あり月額16,000円） 昇給制度あり （仕事内容や勤務時間などを考慮し必要に応じて人事評価を行います。）

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 6時00分〜22時00分 休憩あり

休暇・休日: 週休2日（1ヶ月の休日数8日） 6ヶ月経過後の年次有給休暇10日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ニューオータニ健康保険組合 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 転居を伴う入社の初期費用会社負担（規定あり） 人間ドッグあり 育休取得実績有り 介護休業取得実績有り 看護休業取得実績有り 復職制度有り フルタイムの就業規則 パートタイムの就業規則 受動喫煙対策あり（屋内禁煙） 通勤手当：上限月16,000円(通勤距離2キロ以上の方) グループ会社の保育園中途入園可能

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ★WEB面接実施中★ 一次面接はWEBで行います。 お気軽に応募ください！ ========================== お電話でのお問い合わせもOKです！ ========================== 採用担当 船井（ふない)・縄田（なわた） （応募） ↓ （面接）予定2回　WEB面接OK ※面接日までに履歴書等メールにて送付ください。 ↓ （採用） 現在在職中、退職予定など 勤務開始日もお気軽にご相談ください。 ★ハローワークにも掲載しております！ 雇用形態: 契約社員 給与・報酬: 280,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

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