中華料理・中国料理店の店長・店長候補/102080

仕事内容: 【仕事内容】 店長職（業務内容はほとんど本部職！） 副店長職やアルバイトの方々と協力し、下記の業務に従事いただきます。 ■会議参加　毎週火曜日 10:00～ ■売り上げ管理　 ■コスト管理　 ■シフト作成 ■勤怠取りまとめ等事務作業　 ■店内レイアウト　 ■メニュー・イベント考案とその準備・運営　 ■SNSやデリバリー等販売促進業務　 ■顧客管理　 ■企画書・報告書作成 ■分析 ■重要顧客の接客　 ■スタッフ採用と教育・研修 ■レジや注文端末、USEN機器、Wi-Fiの管理 ■予約管理 ■備品管理や発注 （その他柔軟にレジやホール業務にも対応いただきます） 裁量がとても大きく、やりたいことはどんどん挑戦していただけます。 ■料理長は中国揚州出身、中華一筋のベテラン料理人 2005年に来日し御膳房で総料理長7年、羽龍で総料理長4年を経験し現在に至る 日本料理・フランス料理も調理でき研究に余念がない 味と盛付けにもこだわった繊細な料理が評判 ■他厨房スタッフも本場中国の料理人を起用 ■アルバイトは主婦：学生で3：7の割合、仕事の出来る有能なスタッフが揃っています ■男女比5：5 ■レポートラインは親会社の本部長、各人のアイディアを大切にしてくれます

求める人材: ・OAスキルのある方 ・飲食店経験のある方（少しでも可）

東京都江戸川区 豊栄酒家 勤務地: 東京都江戸川区西葛西6丁目8−1　1階 【交通手段】 アクセス: 西葛西駅徒歩2分 西葛西駅前郵便局隣り

年俸450万円～500万円 給与: ■管理職のため残業代支給なし ■昇給随時：成績による

シフト制 勤務時間・曜日: ▼営業時間 11:30〜22:00 ▼勤務時間 10:00～22:00 ※シフト制　実働８時間（残業は１日１時間程度を想定）公休8日/月　特別休暇別途あり ※休憩有り　1時間（１時間以上の休憩も都度相談可能）

休暇・休日: ■公休月8日（シフト制） ■年末年始、GW休暇、夏季休暇付与 ■有給休暇 ※年間休日約105日（その年により変動）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 福利厚生 ■ベネフィットステーション（2年目以降） ■住宅手当（2年目以降） ■家族手当（2年目以降） ■イデコプラス（2年目以降任意、一部会社費用補助有） ■健康診断（人間ドックも一部費用補助有） ■スキルアップ支援制度（業務に関連する講座や習い事の費用補助） ■資格、免許取得支援制度 ■会社が運営するセレクトショップでの社員割引 ■海外社員研修（2年目以降） ■慶弔休暇・慶弔費用 ■社員食堂・食事補助（全従業員利用可） ■退職金：中退共（2年目以降加入）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 4,500,000円 - 5,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 駅近5分以内