沖縄そば専門店/店長候補

仕事内容: ＝＜沖縄食堂 やんばるカレッタ汐留店＞＝ ◆23年11月 ニューオープン！ ◆創業30年！老舗の沖縄料理専門店 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 沖縄そばとじゅーしぃ（沖縄の炊き込みご飯）の券売機のお店です！ 【仕事内容】 ・アルバイトスタッフの教育、採用 ・シフト管理 ・衛生管理 ・店内販促 ・食材管理 ・仕込み、調理全般 はじめは料理の仕込みや調理オペレーションから丁寧に指導させていただき、 その後は食材の発注、シフト管理、食材管理、店内販促、衛生管理、アルバイト採用…とレベルに応じてお仕事をお任せしていきます。 最終的には、カレッタ汐留店＆有楽町店両店の店舗マネジメントまでこなしてもらいます。 ※流れのイメージ ∟半年間は1店舗→その後2店舗→最終的に両店のマネジメント

求める人材: ■資格不問 ＊＊＊求める人物像＊＊＊ ・明るく対応できる方 ・真面目に取り組める方 ・ピーク時でも楽しく働ける方 ・将来独立を考えている方 ・会社の幹部を目指したい方 ・とにかく沖縄が好きな方 ＊＊＊こんな方をお待ちしています＊＊＊ ・メニュー考案や構成に興味がある！ ・店舗ブランディング、プロデュースに興味がある！ ・飲食店経営に関する事柄全般に興味がある！ ・料理を通じ、人に喜んでもらいたい！ ・やりがいのあるポジションを任されたい！ ・アイディアや行動力を活かしたい！ ・仲間と一緒に目標に向かっていく仕事が好き！ ・アルバイトスタッフの指導や教育が好きな方！ --------------------------------------------------- 経験も大切ですが、人柄も重視しております◎

東京都港区東新橋1-8-2カレッタ汐留B2F 有限会社やんばる 勤務地: ・屋内禁煙 【交通手段】 アクセス: 汐留駅から309m

月給35万円以上 給与: 固定残業代あり：月給￥350,000以上は1か月当たりの固定残業代￥84,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ＜想定年収例＞ 勤続1年目：4,600,000円　 勤続3年目以降：4,900,000～5,200,000円

シフト制 勤務時間・曜日: 8:00〜22:00 ※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務 ※実働8h（休憩1h） ※月間労働時間：170時間程 ※シフト制 ∟勤務時間例 8:00～17:00／11:00～20:00／14:30～終電まで --1日のスケジュール例---------------------------- 【朝勤務（8:00～17:00）の場合】 ■8:00-9:00｜出勤後に前日の売上チェック、アルバイト勤怠チェック等の日毎業務。 ■9:00‐11:00｜着替えた後、営業前の仕込み・清掃がスケジュール通りにマニュアルに沿ってできているか確認。 キッチンやホール全体を見て仕組みに問題がないか店長自ら入りながら検証。 ■11:00-14:00｜ピークはお客様の状況を見ながら配置転換や商品クォリティ、ホールサービスまで確認。 アルバイトやリーダーとコミュニケーションを取りながらOJT。 ■14:00-16:00｜アイドルタイムに入るので順番に休憩を取りながら、清掃や仕込みをして17時以降の営業に備える。 食材や衛生チェック、休憩など17時以降の社員やアルバイトに引き継げるよう確認。 ■16:00‐17:00｜翌日の人員配置や食材量を確認してリーダーに指示及び共有。 -------------------------------------------------------- お気軽にお問い合わせ下さい！

休暇・休日: ■週休二日制 ■年間休日105日 ■有給休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■特別休暇9日（年間休日にプラスで付与　※随時追加予定）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■ボーナスあり（年2回／7月、12月） ■昇給あり ■交通費支給（上限2万円） ■資格手当・スキル手当 ■年に一回社員全員7日間のリセット休暇 ■食事手当（賄い制度） ■制服貸与 ■OFFJT研修 ■健康診断（35歳以上） ■社内イベントあり（旅行など） ・納会（会社負担、全従業員参加可能） ・バースデーイベント ■髪型自由 ■独立支援制度（手厚いのれん分け制度あり！） ◇のれん分け制度 ◇ （1）開業費用は会社から融資 （2）出店場所は会社が許可した場所もしくは既存店舗を譲り渡し （3）1店舗目は会社から300万円の支度金援助 ***************** ☆随時、追加予定☆ ***************** ◆家族手当 ◆住宅手当 ◆近隣手当 ◆特別休暇9日間（年間休日105日＋特別休暇9日）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 駅近5分以内