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正社員

パン製造スタッフ・ベーカリー職人(経験者)

株式会社フォンス

東京都渋谷区広尾

月給27万円~35万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 自家製酵母を使用した幅広い種類のパン製造業務全般をお任せします。 恵まれた設備と環境の中で、仕込みから焼き上げまで一貫したスキルを磨ける環境です。 ▼具体的な仕事内容 ● パンの仕込み(計量・ミキシング)、自家製酵母の管理 ● 麺台(成形作業)、シーターを使用した生地の折り込み ● 窯(オーブン)での焼き上げ、温度・時間管理 ● サンドイッチ等の調理、仕上げ ● 厨房の清掃、器具の洗浄、原材料の在庫管理 ※各ポジション(仕込、麺台、窯、シーター、サンド等)をすべて経験でき、製造実務に加え、厨房を常に清潔に保つための清掃や片付け等の現場実務も日常的に担当していただきます。

求めている人材

求める人材: 【必須(MUST)】 該当ジャンルの調理実務経験が2年以上ある方。

勤務地

東京都渋谷区広尾 株式会社フォンス 【交通手段】 アクセス: 広尾駅

給与

月給27万円~35万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥270,000 〜 ¥350,000は1か月当たりの固定残業代¥34,380(20時間相当分)を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 月給 27万円~35万円 (固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代: 1ヶ月あたり3万4380円~4万5000円 (固定残業時間:20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 試用期間3カ月(給与変動なし) ※経験・能力考慮のうえ決定いたします。 ※昇給随時 ※超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ※賞与(2年目より査定対象/業績連動) ★※未経験~経験1年未満の方は、24.1万~27万円の範囲で選考となります。 交通費: 交通費支給 交通費支給(1日1,000円/月2万円まで)

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 実働時間:8時間/日 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 勤務曜日:月・火・水・木・金・土・日・祝 注釈内容については勤務時間補足を参照下さい。 勤務時間 [1] 06:00~17:00 [2] 22:00~翌09:00 最低勤務日数(週):5日 【勤務時間 補足】 シフト制 ・ご応募受付は夜勤可能な方に限らせて頂きます。

休日・休暇

休暇・休日: 年間休日112 ・休日 月9日 ・休暇 有給休暇制度 ・年4日のリフレッシュ休暇制度

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【保険制度】 健康保険あり 厚生年金保険あり 雇用保険あり 労災保険あり 【福利厚生】 ・賞与年2回(入社2年目から対象) ・残業代支給 ・社員割引あり ・各種手当あり(結婚祝い金・出産祝い金など) ・各種社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険) ・店舗異動に伴ったサポート制度あり(住居手配や移動交通費等)

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: この求人はX Mile株式会社(有料職業紹介事業者:許可番号13-ユ-310800)が保有する有料職業紹介案件です。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 270,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間

仕事に関するPR

Imageベーカリー&カフェ沢村 広尾プラザ (パン・ベーカリー)|自家製酵母と低温長時間発酵。オールスクラッチの技術を習得。夜勤可能な方を募集。Image
アピールポイント: 1. 「マニュアルがない」自由度と裁量権 フォンスの最大の特徴は、接客やサービスにガチガチのマニュアルがない点です。 自分たちで考える楽しさ: 「目の前のお客様に何を届けたいか」をスタッフ一人ひとりが考え、行動することが推奨されています。 個性の尊重: 髪型や服装の自由度が高く、自分らしさを出しながらプロとしてのおもてなしを追求できる環境です。 2. 圧倒的な「質」へのこだわり 「売上よりも品質」を重視する文化が根付いています。 世界の一級品を作る: 流行を追うのではなく、伝統的な食文化や素材の良さを活かした「本物」を提供することに誇りを持って働けます。 空間づくり: 店舗デザインや器、音楽にまで徹底してこだわるため、センスの良い空間で働く刺激があります。 3. 多様なキャリアパスと「360度評価」 国内外に90拠点以上、和食からベーカリー、ホテルまで多角的に展開しているため、キャリアの選択肢が豊富です。 100人100通りのキャリア: 「マネジメントを極める」「職人として腕を磨く」「新店立ち上げに携わる」など、個々の志向に合わせた道が用意されています。 公平な評価制度: 上司だけでなく同僚からも評価される「360度評価」を導入しており、社歴や年齢に関わらず、人柄や貢献度が正当に評価される仕組みです。 4. ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方 飲食業界では珍しく、多様な勤務プランが用意されています。 選べるワークスタイル: 「しっかり稼ぎたい」「プライベートを重視して時短で働きたい」など、ライフステージに合わせて勤務時間や休日数を選択できる制度があります。 充実の福利厚生: 系列店舗での30%オフの従業員割引や、店舗の過去最高売上更新時に支給される「大入り制度」など、モチベーションを高める仕組みも魅力です。

応募について

募集人数

5人

紹介企業情報

社名

Xmile株式会社

事業内容

人事・人材サービス

本社所在地

1600022 新宿区新宿6-27-30 新宿イーストサイドスクエア W7F

代表者

野呂 寛之

企業代表番号

0368453624

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株式会社フォンス

東京都渋谷区広尾

月給27万円~35万円

ベーカリー&カフェ沢村 広尾プラザ (パン・ベーカリー)|自家製酵母と低温長時間発酵。オールスクラッチの技術を習得。夜勤可能な方を募集。
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : 58bcb303c35aba1d

掲載開始日: 2026/03/12(木)

パン製造スタッフ・ベーカリー職人(経験者)

株式会社フォンス