和食のバリスタ/104493

仕事内容: 【仕事内容】 2025年12月19日にオープンする『茶房 〇△□』。 そのコーヒー体験のすべてをリードする、オープニングのバリスタを募集します。 あなたの知識と探究心で、当店にしかない最高の一杯を創造してください。 【具体的な仕事内容】 オープンまでは、お店のコーヒーの世界観を、ゼロから創り上げていきましょう。 今年の夏にはプレオープンも企画しており、立ち上げの貴重な経験ができます。 《オープンまで》 ■コーヒー豆の選定・仕入れ先の開拓 ■焙煎度合いや抽出方法の研究・決定 ■オリジナルドリンクメニューの開発・レシピ作成 ■夏のプレオープンイベントの企画・運営　など 《オープン後》 ■ハンドドリップやエスプレッソマシンでのコーヒー抽出 ■お客様の好みに合わせたコーヒー豆の提案 ■オリジナルのラテアートの提供 ■接客・サービス業務全般 【あなたの”やりたい”をカタチにできる環境】 私たちは、あなたの”やりたい”を形にできる環境を約束します。 「この農園の豆を使ってみたい」「こんな抽出器具を試したい」「デザートに合わせた、こんなコーヒーカクテルはどうだろう？」 あなたのアイデアが、そのままお店のメニューになります。 豆の選定から、オリジナルのラテアート、サービスの方法まで、全てのプロセスに裁量を持って関わり、”あなただけの一杯”をとことん追求してください。 【こんな想いを持つ方、大歓迎です】 「コーヒーでもっとお客様を感動させたい」 「自分のスキルを活かし、もっと上のレベルで仕事がしたい」 そんな情熱を、ぜひ当店で発揮してください。 あなたのフレッシュな意見や提案が、お店をさらに良くする力になります。 一緒にお客様から愛されるお店を創っていきましょう！ 【既存スタッフについて】 『茶房 〇△□』には、オープンに向け、各分野の頼もしいプロフェッショナルが集結しています。 バリスタスタッフには講師経験がある方で「豆にこだわって自分で入れたコーヒーをお客さんにおもてなししたい！」という想いから当店のメンバーとして加わっていただいております。 【どんなチームにしていきたい？】 私たちが創りたいのは、強い「信頼」で結ばれたチームです。 互いの仕事をリスペクトし、お客様のためにどうすれば良いか、真剣に意見を交わす。 キッチンとも最高の連携を取り、お店全体で一つのオーケストラのような、滑らかで心地よいサービスを創り上げていきたいと考えています。 そして、バリスタであるあなたは、空間に豊かな香りを広げ、お客様の心にそっと寄り添うような役割でいてほしいです！ 【求める人物像】 ■当店の「自然×健康」というコンセプトに、心から共感してくださる方 ■スペシャルティコーヒーへの深い愛情と探究心をお持ちの方 ■豆の選定や、抽出方法の考案にも、積極的に関わりたい方 ■お客様との会話を楽しみ、一杯のコーヒーを通じて物語を伝えられる方 ■チームの一員として、仲間と協力しながら仕事を楽しめる方

求める人材: ■コーヒーが好きな方 └JBAバリスタ・コーヒーマイスター・コーヒーソムリエの方は優遇！ ■飲食店・レストランで接客・サービス経験がある方は大歓迎！

東京都品川区 茶房 勤務地: 東京都品川区東五反田2-1-9 【交通手段】 アクセス: JR山手線/都営浅草線　五反田駅より徒歩1分

月給23万円～60万円 給与: 238,900円〜600,000円 基本給＋職能手当＋固定残業代 ■能力・経験を考慮して優遇します ■昇給あり

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜22:00 ■1日6時間労働×週5勤務 ■休憩60分 ■終電考慮

休暇・休日: ■年間休日120日以上 ■月8日〜12日休み └定休日：土曜日・日曜日・祝日 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇(初年度10日付与) ■慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり ■制服貸与 ■賄いあり ■研修制度あり ■健康診断あり ■サウナ施設利用無料(自社運営「かるまる池袋」)

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 230,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

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