居酒屋の調理スタッフ

仕事内容 厳鮮酒場 とろいめらいは、「鮮度」「厳選」「手間ひまをかけた料理」にこだわる居酒屋です。房総半島の旬魚や、脂ののった八戸前沖銀鯖、鹿児島県産黒毛和牛A4等級の肩ロースなど、料理人が厳選した食材を使用しています。 落ち着いた雰囲気の店内は21席ほど。おひとり様から宴会・接待まで幅広く利用され、地元のお客様を中心に長年愛されています。カウンター越しに調理を見せることもあり、調理技術や盛り付けへのこだわりがダイレクトに伝わる環境です。 募集職種 調理スタッフ（正社員） 厨房を支える中心メンバーとして、仕込みから調理、盛り付けまで幅広く担当していただきます。経験者を特に歓迎し、即戦力としてお迎えしたいと考えています。 未経験の方でも調理への強い意欲があれば一から学べる環境です。 - ☆主な仕事内容 ◎魚介・肉・野菜など食材の仕込み ◎焼き物・揚げ物・鉄板料理・刺身などの調理全般 ◎盛り付け、提供スピードや品質の管理 ◎季節メニュー・おすすめ料理の考案補助 ◎食材在庫のチェック・発注業務 ◎厨房内の衛生管理、清掃 ◎アルバイト調理スタッフへの指導・フォロー ※経験に応じて、仕入れやメニュー提案にも関わっていただきます。 - ☆こんな方にオススメ ◎調理経験を活かして即戦力として働きたい方 ◎魚の扱いや和食調理に自信のある方 ◎チームワークを大切にできる方 ◎将来的に料理長を目指したい方 ◎飲食業に本気で取り組み、スキルアップしたい方 - ☆働き方について 雇用形態 正社員 月給 23万円（経験・能力を考慮の上決定） 勤務時間 15:00～23:00（シフト制／休憩あり） 休日 週休二日制（不定休／店舗カレンダー・相談の上決定） 昇給 能力・実績に応じて随時 福利厚生 まかないあり、交通費規定支給、制服貸与、社会保険完備（条件による）、スタッフ割引、キャリアアップ制度あり - ☆働くメリット・魅力 魚のさばき方から鉄板焼きまで、幅広い調理スキルを習得できます。 経験者は即戦力として高く評価し、責任あるポジションをお任せします。 小規模店舗だからこそ、調理からメニュー開発、店舗運営に近い部分まで携われます。 お客様との距離が近いため、自分の料理に対する反応をダイレクトに感じられる環境です。 独立や料理長を目指す方にとって、実践的な経験を積めるチャンスです。 1年以内に新店舗もオープン予定！ 店長候補のポストも募集している為、いつでも昇進のチャンス有り☆ - 最後に 厳鮮酒場 とろいめらいは、「料理の質」と「おもてなしの心」にこだわり続けている居酒屋です。経験を活かしてさらに腕を磨きたい方、地元に根ざしたお店で長く活躍したい方にぴったりの環境です。 あなたの技術と情熱を、ぜひ当店で発揮してください。ご応募を心よりお待ちしています。

求めている人材 ◎調理資格のある方、またはスキルのある方 ◎お客様に安心感・“また来たい”と思ってもらえるサービスができる方 ◎チームワークを大切にできる方 ◎飲食店での勤務経験があれば尚可 ◎土日祝日、夕方〜夜の勤務ができる方歓迎 ◎食べることや料理が好きな方 ◎和食・居酒屋料理に興味のある方 ◎飲食経験を活かしてスキルアップしたい方 ◎未経験でも学ぶ意欲がある方

職場環境 学生から30代まで幅広い年齢層の方が和気あいあいとした雰囲気で仲良く働いてます。 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

299-1152千葉県君津市久保2-2-10 厳鮮酒場　とろいめらい 【交通手段】 交通・アクセス 君津駅徒歩7分

月給23万円以上 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験やスキルに応じて随時昇給アリ

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 18：00～23：00

休日休暇 完全週休二日制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 随時昇給アリ 賄いあり 交通費もエリアによって支給

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 夜間
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 髪型・髪色自由