カフェの店舗運営スタッフ(店長候補)

仕事内容: コメダ珈琲店 西荻窪店の正社員として、 ホール・キッチンの基本から 店舗運営全般まで段階的にお任せします。 未経験でもOJTで基礎から丁寧に学べ、 将来的にはシフト調整・人材育成・売上管理などを 担う店長候補として活躍いただけます。 地域のお客様に長く愛される店舗づくりを一緒に進めましょう。 ■入社後の研修と基本オペレーション 入社後は先輩の横につき、 接客マナーや商品知識、 提供手順を一つずつ習得します。 ホールではご案内・注文・提供・片付け、 キッチンではドリンクや軽食の仕込み・ 品質チェック・洗浄など基本業務を担当。 マニュアルとチェックリストに沿って学ぶので、 未経験でも安心してスキルを積み上げられます。 できることを増やしつつ、 笑顔とあいさつを徹底していきます。 ■接客品質と店舗運営の実践 ピーク前の仕込み計画、混雑時の導線整理、 クレーム未然防止など、現場運営の勘所をOJTで体得します。 席の回転・提供時間・商品の出来栄えを 常に見える化しチームで改善。 困っているお客様への即時フォローや、 初来店の方へのおすすめ提案も実践します。 安定したサービスを保つため、 声かけのタイミングや役割分担まで細かく振り返ります。 ■発注・在庫・衛生の管理業務 慣れてきたら日々の在庫点検、適正在庫の設定、 ロスの抑制に挑戦。 棚卸結果や販売実績から翌週の発注量を計画し、 欠品・過多を防ぎます。 衛生では清掃表に基づく分担、温度管理、 賞味・消費期限の確認を徹底。 保管方法の標準化や交差汚染防止など、 食品を扱う店舗として基本を守り、安心・安全な環境を維持します。

求める人材: ・未経験OK！ ・学歴不問 【こんな経験ある方歓迎】 ・接客、販売、飲食いずれかの経験 ・リーダー経験（班長・副店長など） 【こんな方におススメ】 ・人を育てることに関心がある ・数値管理や改善が好き ・チームで動くのが得意 ・シフト勤務に柔軟に対応できる

東京都杉並区西荻南３−９−１０ コメダ珈琲店　西荻窪店 【交通手段】 アクセス: JR総武線西荻窪駅より 徒歩約1分

月給25万円～30万円 給与: 月給25万円～30万円（経験・能力を考慮の上決定） 昇給あり／試用期間3か月（同条件） 交通費規定支給 深夜割増は法定どおり別途支給 【給与例】 ・入社1年：スタッフ／月給25万円 ・入社2年：副店長／月給28万円 ・入社3年：店長／月給30万円 ※上記は例となり、経験・評価・役割により異なります。

シフト制 勤務時間・曜日: 6:00～24:00 シフト制（実働8時間・休憩60分） 営業時間に応じて交替勤務 （例）8:00～17:00／12:00～21:00 など

休暇・休日: シフト制 週休2日制 年間休日：102日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ＊社会保険完備 ＊昇給あり ＊交通費規定内支給 ＊社員割引あり ＊食事補助あり ＊制服貸与 ＊試用期間3か月（条件変動なし）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内