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正社員

本格イタリアンとウニ料理店の店舗総合職

株式会社辻田ファーム

東京都新宿区荒木町

月給35万円~50万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: \応募希望・話を聞いてみたい方はお気軽にお電話も受け付けます!/ 代表番号こちら→03-3356-0266 「Indeedの求人を見てお電話しました!」とお伝えいただけるとスムーズです! ✨ 未経験月給35万円スタートの圧倒的高待遇 ✨ 自社農園のハーブや厳選食材に触れる毎日 ✨ 昇給チャンスは年12回。頑張りを即評価! ✨ 「ただ提供する」のではなく 「郷土料理の価値を最大化する」プロになりませんか? 四谷三丁目・荒木町で愛される「オステリアT」と話題の「uniRA」。 私たちは、自社農園の120種のハーブや全国のウニなど、本物の食材にこだわるプロフェッショナル集団です。 代表直下の環境で、あなたのキャリアを劇的に変えるチャンスです。 【具体的な業務内容】 ✅ ホールでの接客・メニュー提案 ✅ ウニラーメンや郷土料理の調理・仕込み ✅ SNSでの店舗ブランディング・魅力発信 ✅ 売上管理・アルバイトスタッフの育成 ✅ 毎月の個人面談によるキャリア査定 ✅ 新メニューの企画・開発(毎月チャンスあり) 【入社後の流れ・キャリア】 まずは現場で「食材へのこだわり」を体得します。代表の辻田が直接、素材の扱いから「勝てる経営」の数字までを伝授。 最短3ヶ月で店長、将来的には独立支援制度を活用して、自分の店を持つ卒業生も多数。代表が「師匠」として全力でバックアップします。

求めている人材

求める人材: ✨ 未経験でも「食」への熱意があり、素直に学べる方 ✨ 「将来自分の店を持ちたい」という独立志向のある方 ✨ チームで一つの目標に向かって走るのが好きな方 ✨ 落ち着いた大人の街・荒木町でお店を盛り上げたい方

勤務地

東京都新宿区荒木町 株式会社辻田ファーム 勤務地: ✨勤務地 オステリア T 東京都新宿区荒木町3−3 2階 【交通手段】 アクセス: 四谷三丁目駅4出口より徒歩3分

給与

月給35万円~50万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥350,000 〜 ¥500,000は1か月当たりの固定残業代¥52,500(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 基本給:月給 35万円 〜 50万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり5万2500円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 10:30~23:00(シフト制) ★実働8時間+残業 休憩時間: 2~3時間 ※実働シフトによる

休日・休暇

休暇・休日: ・月8日休み(シフト制) ・有給休暇 ・夏期休暇 ・冬期休暇 ※その他休暇相談

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ・交通費規定支給(上限15000円/月) ・社会保険完備 ・人事考課年12回 (毎月個人面談) ・昇給チャンス年12回 ・賞与年4回 ・有給休暇制度(入社半年後に10日分付与) ・リファラル採用制度 ・習い事やスキルアップ補助制度 ・社内レクリエーション(BBQ・納会・新年会など) ・水・コーヒー飲み放題(エスプレッソマシーンあり) ・服装・髪型自由(仕事実績に伴う) ・社内ワイン勉強会あり  ・社内食材勉強会あり  ・様々な社内外勉強会

試用期間

試用期間なし

その他

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image【月給35万〜】荒木町の隠れ家店!未経験から経営を学ぶ総合職Image
アピールポイント: 辻田ファームについて 2012年の創業以来、常識に縛られない発想で 「食の未知なる感動」を追求し続けてきた革新的なイタリアンレストラングループです。 現在、新宿(四ツ谷・四谷三丁目)と江の島を拠点に、「一つの食材を極限まで掘り下げる」尖った5つの顔(店舗名称)を展開しています。 運営店舗の紹介 unico-co(ウニココ)/四ツ谷 「世界で唯一のウニ専門イタリアン」 全国から年間200種以上のウニが集結。ウニマイスターであるシェフが、 産地や季節で変わるウニの個性を科学するように料理へと昇華させます。 世界中からお客様が訪れる、まさに「ウニの聖地」です。 oliva-va(オリヴァヴァ)/四ツ谷 「日本初、オリーブオイル・ペアリングの先駆者」 380種超のワインと、無数のオリーブオイル。 食材のポテンシャルを「オイルの魔法」で最大化させる、極めて専門性の高いレストランです。 ペアリングの真髄を学ぶなら、これ以上の環境はありません。 オステリアT /四谷三丁目(荒木町) 「本場イタリアの魂を受け継ぐ、グループの原点」 路地裏に佇む大人の隠れ家。自社農園で育てた120種類のハーブを使い、 イタリア各地の郷土料理を現代の感性で表現。 素材を愛し、技術を磨く「料理人の理想郷」です。 uniRA(ウニラ)/四谷三丁目・江の島 「ウニの感動を、日常へ。驚愕の新業態」 四谷三丁目では「超濃厚ウニラーメン」、江の島本店では「究極のウニ料理」をカジュアルに提案。 専門店のクオリティをより多くの方へ届ける、圧倒的な発信力を持つ新鋭ブランドです。

仕事の特徴

  • 即日勤務OK
  • 交通費支給

応募について

募集人数

5人

企業情報

社名

株式会社辻田ファーム

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

1600007 東京都 新宿区荒木町3番3号2階

代表者

辻田 啓伸

企業代表番号

08052006605

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本格イタリアンとウニ料理店の店舗総合職

株式会社辻田ファーム

東京都新宿区荒木町

月給35万円~50万円

【月給35万〜】荒木町の隠れ家店!未経験から経営を学ぶ総合職
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原稿ID : 5562e8b8a0900052

掲載開始日: 2026/04/20(月)

本格イタリアンとウニ料理店の店舗総合職

株式会社辻田ファーム