ホテル・旅館の料理長・料理長候補/99110

仕事内容: 【仕事内容】 基本的なキッチン業務に加えキッチン内の管理運営、教育育成業務などをお任せします。経験や技術を生かして、商品開発にも挑戦できます！ レストランの数字管理や人材育成など、 スキルや経験に応じて様々なお仕事をお任せいたします。 今回の募集にあたり、沼津倶楽部で働く方には料理を通して沼津という街の価値を高め、そこに関わる人の日常をより豊かなものにしてほしいと考えています。 沼津倶楽部、そしてあなたを起点に沼津の良さを伝え、おもてなしをし、 今まで以上にたくさんの方々が訪れる場所へと「人」の力で創りあげること。 そんな想いに共感し、共にて更なる成長を目指して頂ける方をお待ちしています。 ＼世界から注目されるオーベルジュで最上級な「食の体験」の提供を／ 沼津倶楽部は、約110年の歴史を持つ登録有形文化財の建築と、現代建築が融合した宿泊施設です。松林に囲まれた静かな環境で、わずか8室の客室、地元食材を活かしたモダンチャイニーズのレストラン、スパや茶会などの文化体験を提供し、非日常の癒しと歴史的価値を次世代に継承しています

求める人材: ・料理長、副料理長経験必須 ・食、料理が好きであること ・ホテルや飲食店やそこで働くことが好きな人 ※ブランクをお持ちの方や 経験の浅い方のご応募もお待ちしています。 お気軽にご相談ください。

1907沼津倶楽部 沼津倶楽部 勤務地: 静岡県沼津市千本郷林1907 沼津倶楽部 【交通手段】 アクセス: JR『沼津駅』より車で10分 『三島駅』より車で20分

月給40万円～50万円 給与: 月給：400000～500000円 ■経験・能力などを考慮し給与を決定

シフト制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 6:00～23:00 ・上記時間内でシフト制 ・実働8時間、休憩1時間 【シフト例】 7:00～16：00、13：00～22：00、22：00～7：00

休暇・休日: ・公休 月9日（2月は8日） ※年間休日112日(公休107日＋有給休暇5日) ・有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与） ・特別休暇（入社1年後に5日付与） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇（取得者多数） ・育児休業（男女共に取得者多数）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給 / 年2回 ・交通費支給 / 月上限3万円まで ・各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ・超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合） ・健康診断(年1回) ・社員紹介手当 ・全社総会(社内文化祭) ・社員割引（自社運営店舗・施設） ・G-BASE(社内研修制度)

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間