シーフードレストランの料理長・洋食/N138662

仕事内容: 配属先ホテル内のシーフードレストランにて洋食・イタリアンを主体とした調理業務に携わっていただきます。 また、料理長として部下の育成や教育、メニュー考案、労務管理、売上・原価管理など管理業務にたずさわっていただきます。 ＜役職別の主な仕事内容＞ 一般職：仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など 調理主任：調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニュー考案など 副料理長：上記業務ほか、労務管理、売上・原価など数値コントロールのアシスタント 料理長以上：上記業務ほか、職場全体の数値掌握とコントロール ＜8つホテル、30以上のレストランを有する国内最大級のオールインワンリゾート！＞ 宮古島の食材や調理法を取り入れ、国内外からのお客様をおもてなしをするやりがいのあるお仕事です。 絶景広がる沖縄の離島、宮古島でぜひ調理職としてご活躍ください！

求める人材: ■応募資格 ・調理師資格保有者歓迎 ※資格がない方もご応募可能です。 ・ホテルやレストラン、結婚式場等で洋食の調理経験がある方 ・料理長や副料理長、そのほか管理職の経験がある方 ・学歴不問

沖縄県宮古島市上野新里1405-212 株式会社 南西楽園リゾート 勤務地: シーフードレストラン シギラタートルベイ 上野新里1405-212 【交通手段】 アクセス: 宮古空港から車で15分

月給43万円～49万9000円 給与: 月給：430,000円～499,000円 ※前職の経験や実績を考慮して決定します ※給与確認や相談など気軽にご相談ください 昇給：あり（年1回、4月） 賞与：あり（年2回、6月・12月） ※業績・人事考課による ◎その他手当 ・残業手当 ・深夜手当 ・休日手当 ・通勤手当 ◎引っ越し手当あり 独身、家族それぞれ金額規定あり ※詳細はお問い合わせ下さい ◎試用期間：あり（3ヶ月※この間条件は変わりません） ＜給与例＞ 【一般職】200,000円～/月 【調理主任】204,000円～226,000円/月 【副料理長】280,000円～313,000円/月 【料理長】430,000円～499,000円/月 【統括料理長】要相談 ※副料理長以上は賞与支給なし ※料理長以上は残業手当・休日手当なし

固定時間制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：1ヶ月単位でシフトによる交代制、実働8時間 ※シフト例 10:00～19:00 / 13:00～22:00 / 6:00～15:00 ■休憩：60分～（シフトによる）

休暇・休日: ■休日：4週8休、シフト制（年間休日107日） ■休暇：年次有給休暇(初年度10日)、慶弔休暇制度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎交通費支給 ◎社宅、女子専用寮、単身寮等あり ※単身寮について ・全個室バストイレ付き/セパレート ・全室Wifi完備 ・エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッドなどの生活家電も完備 ・洗濯機も各部屋にあり ・20,000～22,000円/月 水道光熱費は別 ◎無料駐車場あり ◎引っ越し手当あり ◎バイキング形式の社食あり（1食300円、休日も利用可）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜研修・サポート＞ 新入社員研修・フォローアップ研修をはじめ、各ステップごとに研修の機会を設けています。 参加型の社内研修では、自身の足りない技術をピックアップして学ぶことができます。 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 7434 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 430,000円 - 499,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給