新しい飲食店　オープニングスタッフ幹部候補

仕事内容: 株式会社ミナデインは、新橋駅など烏森百薬(Google口コミ4.3（463）)、スタンドバイミー(Google口コミ4.4（280）)など人気店を16店舗を経営させていただいています。 2022年は4店舗でしたが、おかげ様で2025年は16店舗まで新規出店をさせていただいています。 また、外食産業記者会様が主催する第22回『外食アワード2025』の外食事業者部門を受賞させていただきました！ この賞は外食産業の発展と食文化醸成への寄与を目的に創設されており、毎年その年に最も活躍し話題となった人物・企業がわずか数名選出されます。 弊社は公園などの地域空間を、飲食店のチカラでより地域の皆様の注目を集められるようアップデートしたり、後継者難により消えゆく名店の味を承継していく『まぼろし商店』事業など、飲食を通じた地域創生・社会課題の解決に挑戦しています。 価格競争に頼らず「飲食業としての価値」に着目して事業を展開する独創的な挑戦を評価していただきました！ 2026年、2027年にも新たに複数店の新規オープンを予定しているため、オープニングスタッフや店長、既存店スタッフを増員する事になりました！ 未経験でいきなり新規店舗だとプレッシャーもあると思います。 そこで既存店で少し現場を経験していただいてから、新規店舗でのオープニングスタッフとして勤務いただくことができますので、ご安心ください♪ 株式会社ミナデインは、店舗のコンセプトを最重視しており、一つひとつの店舗に想いを込め、まちの魅力を高める店舗づくりを行っています。 ただ料理を提供するのではなく、「こんなコンセプトでお店を作りたい」という方、一緒に挑戦しませんか？ この機会に未経験の方、店長候補の方、スーパーバイザーの方、様々な方と、新しいコンセプトを一緒に考えてお店作りを一緒に進めていければ嬉しいです♪ 当社ではチェーン店とは違い、店の運営はすべて現場任せ（備品、メニュー見せ方、物の配置など）で、個人店と同じで、ドリンクの仕入れ先、価格設定など全て店舗で決めることができます。 つまり自分の店を持つことができます♪ 一般的に自分のお店を持とうとすると、何千万円とかかりますが、資金は弊社が準備します。 もちろん融資などではないので、ノーリスクですね！ 実は物件探しも仕入れも実績や知見が必要で、個人だと難しい場合が多いです。 当社では物件探しをすることはもちろん、新鮮な質の良い材料を全国各地から仕入れることができますので、ご自身の理想のメニューをお客様に提供できますよ♪ 他の飲食企業の場合、店長の次のキャリアはエリアマネージャーですが、今後はカンパニー制に移行する予定ですので、店長の次は社長というチャンスも。 当社の持つ16店舗の集客データや経営ノウハウをもとに、あなたの理想やコンセプトを一緒に実現できると嬉しいです！ 【　店長の場合の具体的な仕事内容　】 ・繁盛店の経営、売上や利益管理 ・接客サービスの品質管理、お客様対応 ・スタッフの採用・育成、シフト管理 ・売上・コスト管理、販促施策の立案 ・メニュー開発や仕入れ先の選定 ※キッチン業務や清掃は正社員、アルバイトが実施しますのでご安心ください♪ ※オープン、クローズの業務なども心配無用です！ ※ご自身のお店を持つときに必ず役に立ちますよ！ ※店長や幹部以外をご希望の方も、やりたことを仰ってくださいね♪ 当社の店長は単なる「雇われ店長」ではありません。 各店舗の経営判断（仕入れ先や価格設定まで）を店長に一任しており、まるで自分のお店を経営するような感覚で店舗運営ができます。 ※もちろん放任ではなく、弊社には様々な分野のスペシャリストが在籍していますので、いくらでも相談できます！ 社長とも直接対話しながらブランドを創り上げていくため、自分のアイデアを存分に発揮可能です。また、適性や希望に応じて本部業務（商品開発・人事・広報など）に携わるチャンスもあり、店舗運営と本部業務の両面から店舗創りに関われる環境です。 ≪未経験入社1年で店長になったゆうかさん（27歳　女性）≫ もともと新卒から東京駅のお菓子売り場で正社員勤務をしていて、仕事帰りに飲んでいたミナデインが運営する「新橋二丁目九番地らんたん」で店長と仲良くなり、未経験アルバイトとして入社しました。 前職の百貨店ではミスに厳しい減点評価でしたが、ミナデインでは頑張りを加点してくれる社風に感動しました。 みんなが楽しそうに働く姿も後押しとなり、お菓子売り場を退職して「正社員になりたい！」を伝え、正社員にしてもらえました。 退職した理由は、前職の会社が理念重視で、それに疲れている上司、先輩、同僚を見てきて、自分のやり方と会社のやり方の矛盾があったからです。 ミナデインはゴールが合ってれば大丈夫、と言ってくれて、上司同士でも色が違ったりするのですが、それもとても楽しいです！ 入社後は店長を目指して挑戦しました。 「幹部候補」「店長候補」の求人で実際に店長になるには、実際はタイミングや出店スピードによってしまうと思いますが、ミナデインでは3年で12店舗出店しているので、店長昇格のチャンスが豊富です。約1年で念願の店長になりました。 アルバイトで勤務していたころに実際に見ていたので、安心して店長を目指すことができました。 今では店長としてお店を“おうち”のように安心できる場所にすることを心がけ、スタッフには「お腹すいてない？」と声をかけるなど家族のような雰囲気を大事にしています。 ミナデインはゴールさえ合っていれば店長各々のやり方を尊重してくれるので、理想のお店作りを実現しやすい環境です。 飲食未経験で自分が店長になれるなんて想像もしませんでしたが、毎日が充実してて、楽しそうにしているので周りの友人からも「いい会社に出会えたね」と言われています♪

求める人材: ＼20代も30代も40代も50代も60代活躍できます／ 中途入社率50%以上 働き方に合わせて働いて頂ける職場です◎！ ・店長としての技術や知識を身につけたいと思っている人 ・自分のお店を持ちたい方 ・店舗運営を学びたい方 ・調理経験者／料理人として腕を磨きたい方 ・お客様を楽しませることにやりがいを感じる方 他にも ・学生／中高年／ミドル／シニアまで、幅広い世代のスタッフが活躍できる職場です ・U/IターンOK年齢不問／経験不問／無資格OK ・国籍不問、日本語が苦手な外国人の方や留学生も大活躍できます ・子育て中の方／子育てがひと段落した方もぜひ！

東京都港区新橋2丁目15-5 株式会社ミナデイン 勤務地: 敷地内禁煙 【交通手段】 アクセス: ・最寄り駅 JR山手線、京浜東北線、東海道本線、横須賀線　新橋駅　徒歩2分 東京メトロ銀座線、都営浅草線、ゆりかもめ　新橋駅　徒歩3分 都営三田線　内幸町駅　徒歩5分 ・最寄りバス停 港区コミュニティバス（ちぃばす）烏森神社バス停から徒歩1分 都営バス新橋駅北口バス停から徒歩3分 都営バス新橋駅前バス停から徒歩5分 車通勤OKですしバイク通勤OKです！ ＪＲ山手線・京浜東北線の有楽町駅からは2分、浜松町駅からで3分で電車通勤でき、田町駅から5分、神田駅からで7分で電車通勤できます！ ＪＲ東海道本線・横須賀線では東京駅から3分、品川駅から5分でスムーズにアクセス可能です！ 東京メトロ銀座線だと虎ノ門駅（1分）、銀座駅（1分）、京橋駅（3分）で、 都営浅草線だと大門駅（2分）、三田駅（4分）、都営三田線では大手町駅（3分）と便利ですね！ 近くにはセブンイレブン、ファミリーマート、ローソンはもちろん、もとまちユニオン新橋店や肉のハナマサ 銀座店などがありますので、通勤前後の買い物に便利です！ Google口コミ4.3(1710)喫茶店 カフェ・ド・ランブル （Cafe de L'Ambre）や4.0(163)knit cafe 森のこぶたなどの素敵なカフェもありますので休憩にどうぞ♪ オアシスサウナ アスティル・ライオンサウナ新橋もあるのでサウナや温泉好きの方にはうれしいですね！ Google口コミ5.0（19）のみこ整体、4.8（407）のJ'sメディカル整体院 新橋院もありますので、体が疲れた時や身体のケアをしたいときにはぜひ行ってみてください！

月給40万円～60万円 給与: 40万円～60万円（前職の給与保障） ※これまでの経験・スキルを考慮します。 ※飲食店経験　アルバイト含む ※基準に達していない方は月給28万2000円～となります。 ※入社0か月で店長に抜擢、入社6か月で店舗毎の業績などをサポートするスーパーバイザーに抜擢された実例もあります。 ※完全週休3日もしくは1日実働7時間など理想の働き方をお持ちの方はご相談ください♪ ※社内独立制度あり◎ 下記のイメージで年収アップが可能です 1年目　500万　店長 2年目　600万　マネージャー 4年目　800万　マネージャー 例えば個人事業主契約、個人事業主契約で月35～38万円保証＋売上インセンティブなどの契約がよいなど、雇用形態の相談がある場合も遠慮なくお願いします。 ※社内で独立制度もあります！ 【手当】 交通費全額支給 残業手当（100%支給） 役職手当 出張手当 新メニュー開発手当 ソムリエ手当 英会話手当 引越手当（全額負担※規定あり） 家賃補助あり（半額もしくは半年等規定有） 【昇給】 年2回 2月　8月 【賞与】 2月　8月

シフト制 勤務時間・曜日: 12:00-23:00 シフトにより、10:00-17:0016:00-23:00など調整可能 シフト制　1日の実働時間8時間00分（シフト自由） ※仕事をコントロールして、定時で帰る日は残業なしでピッタリ帰ることができます！ ※自ら残業して働いて稼ぎたいという方も活躍してくれています。 ※店の状況によって稀に残業が発生する可能性もございます。 ★ご家庭の事情などに応じて勤務時間もご相談ください。ワークライフバランスも大切にできる環境です♪ ★1h休憩を2回取得していただき、 休憩ごとにまかないをご用意！ なので、1日2回のまかないあり♪ 食費が浮いてラッキーですね！ ★「今日は2h連続で休憩したい…」 「休憩中に一時帰宅したい」 なども可能な範囲で対応します♪ ★有給あり！ 連休取得もOKですよ☆彡

休暇・休日: 完全週休2日制／交代制（シフト制） 月8日か月9日か月10日休みのいずれかを選んでいただくことができます！ ※各々の給与体系に準じますのでご相談ください。 【休暇】 ・年間休日5日あり ・有給休暇あり お子さまの学校行事に！ 大切な人の誕生日や記念日に◎ 連休取得で旅行もOK！・夏季休暇・冬季（年末年始）休暇あり 夏季冬季ともに１週間連続休暇可能◎ ・産前産後休暇（男女ともに取得実績あり） ー最長2年間まで延長可能 ・慶弔休暇・育児介護休暇（取得・復帰実績あり！） ・特別休暇（結婚休暇、生理休暇など）＜有給取得率は100%＞ 家庭や子供の用事でお休み調整可

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・引越し費用補助（規定あり） ・社会保険完備 ・家族手当（月3,000円以上／扶養家族数に応じて支給月1万円） ・自転車通勤手当 ・交通費全額支給（自転車でも徒歩でも支給対象！） ・まかないあり（※6時間以上勤務の場合のみ） ・社割あり（系列店も適応内！） ・社員旅行（沖縄、福岡、長野など年1回実施） ・健康診断（正社員全員） ・ストレスチェック制度 ・従業員相談窓口設置 ・社内転職制度 ・スタッフ紹介制度有り（入社後にご友人を誘うのもOK！） ・社員結婚記念祝 ・出産祝 ・お母様・配偶者等へ感謝のプレゼント ・優秀社員表彰永年勤続表彰 ・報奨金制度あり（店舗毎に個人目標アリ、達成すると報奨金が！） ・歓送迎会・夏のバーベキュー会（会社補助あり、自由参加） ・サービス技能研修 ・独立サポート制度 【独立サポート制度とは？】 「将来独立して社長になりたい」「自分の店を持ちたい」「お金持ちになりたい」 など目標を持っている従業員を当社が応援する制度です。 経営手法、運転資金、お店、仕入先や従業員など出来る限りのサポートをします！ 経営計画書の作成から、物件も一緒に探しますし、仕入先の紹介もしますので、ご安心ください♪ 【沢山の選択肢があるキャリアパス】 職場や仕事が自分に合うかどうかは、働いてみないと分からないところがあると思います。 「働いてみたけど、自分には合わないな・・・」ともしかしたら、悩んでしまうこともあるかもしれません。しかし、弊社では多種多様な飲食店を経営しており、もし最初の業態が合わなかった場合は転職をすることなく、希望があればグループ内でお店の異動をすることができるんです。 様々な業態を経験できるからこそ、本当に自分に合った仕事を見つけることが出来ます♪

試用期間なし

その他: 在宅でのリモート面接対応可能 日払いNG・週払いNG・現金手渡しNG 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 400,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間1分

• 残業なし
• 駅近5分以内