ステーキ・鉄板焼きの鉄板調理/103658

仕事内容: 【仕事内容】 ステーキ調理経験者の方はすぐにキッチン責任者をお任せしたいと思います。 ステーキ初心者の方はキッチンでの調理補助からスタートして頂き、焼き手、副料理長、料理長とステップアップを目指して頂けます。 キャリアに関係なく新しいメニューやサービスを考え、皆でお店を盛り立てていって下さい。 ステーキハウスナカマ元料理長 現在は串NAKAMA、焼肉ホルモン名嘉真の兼任店長 菱田店長 「料理はもちろんの事、接客やサービス、また来たいと思える人と人との繋がりを意識し、料理の隠し味にプラスしています。」 生まれは神奈川県、大学まで体操にのめり込みスポーツ三昧。卒業後は個人でダーツバーと焼き鳥屋を経営、8年後、地元神奈川で焼き鳥屋をオープンするも、漠然と沖縄に行きたいと思いたち、求人検索していたところ、この会社がヒットし、軽い気持ちで応募しました。 最初の勤務地は沖縄県恩納村のステーキハウスNAKAMA。 この会社の沖縄1号店出店に伴い、沖縄に移住しました。 皆の協力の元、料理長にも任命され、とても楽しく良いお店を作り上げる事ができました。(ステーキハウスナカマは社内でもトップクラスの繁盛店に成長しました！) 現在は沖縄の中心地那覇で大衆酒場「串ナカマ」「焼肉ホルモン名嘉真」の２店舗兼任店長として、ステーキNAKAMAよりももっと良いお店が作れるように奮闘中。 自分も先輩となり、新しい仲間にどんどんと活躍してもらえるように、自由に、時には責任ある行動ができるように先陣を切って良い見本になれるよう心がけています。 この会社は自分的には個々の能力をとても自由に表現できるチャンスを与えてくれるように感じます。 勿論それに伴う責任や行動はありますが、そこがやりがいと思える仕事だと感じます。

求める人材: 飲食店での調理経験がある方は優遇致します。 ステーキの調理経験は活躍中

沖縄県国頭郡恩納村名嘉真２２４７−１ ステーキハウスNAKAMA 勤務地: 株式会社U-MORE ステーキハウスNAKAMA 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2247-1 【交通手段】 アクセス: 沖縄自動車道・許田ICより車で7分。 沖縄ハレクラニホテル目の前

月給25万円～39万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥390,000は1か月当たりの固定残業代￥59,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 給与はご経験、年齢に応じて決めさせて頂きます。面接の際にご希望をおっしゃって下さい。

シフト制 勤務時間・曜日: 11:00-22:00 実働8時間 シフト制

休暇・休日: 公休月8日、特別休暇年間11日、有給は年間5日以上は消化して下さい

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）、交通費支給、慶弔見舞金、社割、定期健康診断、予防接種

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人は、飲食専門求人サイトフーズラボを運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、株式会社クオレガよりご紹介させていただきます。 株式会社U-MORE ステーキハウスNAKAMA 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2247-1 株式会社クオレガとは？ 私たち、株式会社クオレガは、飲食・宿泊業界に特化した人材紹介・採用コンサルティングを行う企業です。 「フーズラボ」や「ホテルズラボ」といった業界特化型プラットフォームを運営しております。 ※求人詳細に入社祝い金の記載がある場合、入社企業からの支給となります 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 390,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 171時間

• 交通費支給