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正社員

ホテル・旅館のキッチンスタッフ/105290

UMITO熱海別邸

静岡県熱海市

月給33万円~38万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】 ◆ミシュラン星付きの哲学を継ぐ、”別邸”のキッチンスタッフ募集◆ 『UMITO熱海別邸』の厨房で、新しいキャリアをスタートしませんか? 今回の募集は、若手〜一般クラスのキッチンスタッフ(グローバル社員)です。 経験者優遇ではありますが、調理未経験の方も歓迎いたします! 【具体的な仕事内容】 カウンター9席だけの特別なレストランで、仕込みや盛り付けといった調理業務全般からお任せします。 ミシュラン12つ星シェフ監修の店「naoto.K」の哲学を受け継ぐ一流の料理人が、直接あなたを指導しますので、ご安心ください。 将来的には、あなたのアイデアを活かした新メニューの開発や、後輩スタッフの教育といった、マネジメント業務にも挑戦できます。 【グローバル社員ならではの、働き方と未来】 今回の募集は、全国転勤の可能性がある「グローバル社員」としての採用です。 そのため、エリア限定社員よりも高い給与ベースが設定されています。 そして、最大の魅力は、熱海だけでなく、沖縄、鎌倉といった全国のリゾートを巡るワークスタイルを選べること。 各地の文化や、そこでしか出会えない食材に触れることで、あなたの調理スキルと感性は、飛躍的に磨かれていくはずです。 私たちは、あなたの「もっと成長したい」という想いを、全力で応援します。 ◆旅するように、仕事をしよう。◆ これは、私たちUMITOが、共に働く仲間と共有したいと願う、ただ一つの価値観です。 仕事と暮らしがシームレスにつながり、リゾート地ならではのライフスタイルを楽しみながら、自分らしく働く。 私たちは、そんな新しい働き方を、本気で目指しています。 【“本物”を知る、多様なプロフェッショナルチーム】 チームを構成するのは、20代から40代まで、多彩なバックグラウンドを持つメンバーたち。 そして、その厨房を率いるのは、ミシュラン12つ星シェフが監修する店「naoto.K」の哲学を受け継ぐ、一流の料理人です。 私たちが何よりも大切にしているのは、活発なコミュニケーションから生まれる、自由で風通しの良い雰囲気。 しかし、それは馴れ合いの集団という意味ではありません。 調理とサービス、それぞれのプロフェッショナルが互いの仕事を深くリスペクトし、少数精鋭のチームならではの密な連携で、お客様をおもてなしする。 ブランドの成長に本気でコミットし、互いに高め合う。 そんなプロ意識の高い仲間が集まっています。 【どんな人に来て欲しい?】 私たちが探しているのは、”太陽”のように、自ら光り輝ける、情熱にあふれた人財です。 今回の募集では、今のスキルや経験以上に、あなたの”想い”や”可能性”を重視します。 ■私たちのビジョンに、心から共感してくださる方 ■「一流の世界で通用する人財に成長したい」という、高い向上心をお持ちの方 ■チームワークを大切に、仲間を尊重できる方 ■仕事だけでなく、あなた自身のライフスタイルも大切にしたい方

求めている人材

求める人材: ■調理未経験者歓迎

勤務地

静岡県熱海市 UMITO熱海別邸 勤務地: 静岡県熱海市上多賀1027-83 【交通手段】 アクセス: 熱海駅よりお車で約13分

給与

月給33万円~38万円 給与: ■グローバル社員(全国転勤あり)の給与ベースとなります └エリア限定社員(転勤無し)の場合は27万円〜 ■経験・スキル考慮 ■昇給あり

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 6:00〜22:00 ■実働8時間 ■休憩あり

休日・休暇

休暇・休日: ■年間休日107日 ■週休2日 ■リフレッシュ休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり ■賄いもしくは食事手当あり ■社員寮あり(自己負担)家具備品完備 ■引越し補助あり(最大30万円) ■結婚祝い金あり ■出産祝い金あり ■災害お見舞金あり ■インフルエンザワクチン接種あり ■研修制度あり

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です! フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています! POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます! POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる!』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください! 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 330,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image《星付き監修*スキルアップ》わずか5室のスモールラグジュアリーの調理を募集Image
アピールポイント: 2025年8月11日、熱海の断崖に、私たちのスモールラグジュアリーの哲学を最も純粋な形で体現した、”唯一無二のラグジュアリーリトリート”『UMITO熱海別邸』がオープンしました。 客室は、わずか5室。レストランは、カウンター9席のみ。 熱海の歴史的建造物「起雲閣」からインスピレーションを受けた、大正ロマンの品格と、モダンが融合した空間です。 この場所で、選ばれたお客様のためだけに存在する、完全なプライベート体験を提供することが、私たちの仕事です。 そして、この”別邸”での滞在を完成させるのが、宿泊者様専用のプライベートレストランです。 ディナーは、”旬と瞬”を表現したフレンチベースの料理で、お客様を新しい美食の世界へと誘います。 朝食は、UMITO和食総料理長・井上竜一が監修する、静岡の恵みをふんだんに使った、滋味深い和朝食をご用意します。 世界を代表するスモールラグジュアリーホテルを、日本から創り上げていく。 食、空間、おもてなしの全てが特別なこの”別邸”で、訪れるゲスト一人ひとりに、心からの満足と、忘れられない非日常の体験を届ける。 これこそが、私たちが持つ「想い」です。 そして現在、この想いに共感し、ブランドの未来を一緒に創っていただける、新しい仲間を募集しています。

応募について

募集人数

1人

紹介企業情報

社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

代表者

佐藤 康成

本社所在地

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

企業代表番号

0362638707

事業内容

飲食

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ホテル・旅館のキッチンスタッフ/105290

UMITO熱海別邸

静岡県熱海市

月給33万円~38万円

《星付き監修*スキルアップ》わずか5室のスモールラグジュアリーの調理を募集
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : 4dce17188b5892e3

掲載開始日: 2025/10/07(火)

ホテル・旅館のキッチンスタッフ/105290

UMITO熱海別邸