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正社員

もんじゃ焼き店の店長候補

株式会社澄み駒

東京都品川区西五反田

月給38万円~50万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: <店長昇格で月給38万円以上!/現場責任者は年収630万円の実例あり!/深夜営業なし!完全週休2日> 中目黒で大人気のもんじゃ焼き店の新店! 3月にオープンし、今後の出店に向けて更なる追加メンバーを募集中!経験者には高待遇での給与条件をオファー!前職経験考慮の条件でお出迎えいたします。 もちろん未経験者も歓迎!まずはお話だけでもエントリーからお待ちしております! 【具体的な仕事内容】 開店前の仕込み、調理、盛り付け、洗い場など調理業務全般をお任せします。 当店のもんじゃはスタッフが目の前で焼き上げるスタイル。料理のライブ感をお客様に届ける、エンターテインメント性のある仕事です。 1回の営業で社員+アルバイト3〜4名の体制。アルバイトは9割が学生で、同年代の明るいメンバーが揃っています。彼らをうまくまとめながらお店を回していくマネジメント力も身につく環境です。 将来的には店長候補として、仕入れ・食材管理・メニュー開発・スタッフの指導育成にも携わっていただきます。

求めている人材

求める人材: ・経験不問、学歴不問 ・飲食業界、特に調理経験をお持ちの方は尚歓迎 ・「お店を自分の手で作りたい」「空間づくりに興味がある」という方 ・学生アルバイトのマネジメントに抵抗がない方

勤務地

東京都品川区西五反田2-12-15リーラハイタウン1階 もんじゃ駒と 西五反田店 勤務地: もんじゃ駒と 西五反田店 【交通手段】 アクセス: 最寄駅:五反田駅

給与

月給38万円~50万円 給与: 月給 38万円〜 (研修期間32万円・1〜2ヶ月で終了/前職給与考慮) 【年収モデル】 ・マネージャー:月給51万円+賞与 ... 年収630万円 ・店長:月給40万円+賞与 ... 年収500万円

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 平日 11:00-15:00(定食ランチ営業) 17:00-23:00(もんじゃ焼き営業) 土日 12:00-23:00(もんじゃ焼き営業)

休日・休暇

休暇・休日: 完全週休2日制 月8日休み

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備 引越し手当あり

試用期間

試用期間あり 試用期間:2か月 試用期間中の労働条件:異なる 試用期間中の給与: 月給 ¥320,000

その他

その他: リモート面談 相談可 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 380,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間 職歴: * 販売接客業: 1年 (望ましい)

仕事に関するPR

Image3/30 New OPENのオープニングメンバー募集!前職経験考慮の条件でお出迎えいたします。Image
アピールポイント: <“お店を作る”側に回れる環境> もんじゃの専門技術を極める—— というよりも、「どうすればお客様が楽しめる空間になるか」を考えてお店を作っていきたい人に向いています。 もんじゃという業態を選んだのは、スタッフが目の前で焼き上げるライブ感と、鉄板を囲む賑やかな空間が生まれるから。メニューの種類を増やし続けているのも、その空間の楽しさを広げるためです。 <立ち上げフェーズだからこそのチャンス> 会社としてもまだ立ち上げ期。2026年にも新店出店を控え、「頑張って店舗を広げていく!」という気持ちの人たちが集まっています。飲食経験者もいれば、マネージャーは未経験からキャリアを築いた人物。経歴よりも、「自分の力でお店を作りたい」という意志が評価される環境です。 <私たちが大切にしていること> 「店という空間が、人の成長と人のわくわくを生み出す」—— これが私たちの経営理念です。スタッフの成長が店を強くし、店の楽しさがお客様を笑顔にする。 食と空間を通じて、人が集まり楽しめる場を社会に広げていくことを目指しています。 そんな私たちが店舗運営で大切にしている考え方の一部をご紹介します。 ・全員よしの店をつくる ・人を育てる店であり続ける ・成果が報われる店 ・好きなことを突き詰める ・横のつながり(チーム)を大切にする 「ノーペイン ノーゲイン」—— 楽な道ばかりではないけれど、努力した分はしっかり返ってくる。そんな文化がある職場です。 <月島の味を引き継いだブランド> もんじゃの本場・月島のもんじゃ店からの暖簾分けをルーツに持つ当店。 中目黒の本店、東五反田店に続く人気業態です。 「確かな味を手軽に、もんじゃを身近に楽しんでいただきたい」をコンセプトに、毎日楽しく営業しています。 本場のレシピをベースに、鉄板焼きの特性を活かした料理や産地にこだわった食材のメニュー開発にも力を入れています。

応募について

募集人数

2人

企業情報

社名

株式会社澄み駒

事業内容

飲食

本社所在地

3330802 埼玉県 川口市戸塚東3丁目37番20号

代表者

坂口 光彦

企業代表番号

0364522345

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もんじゃ焼き店の店長候補

株式会社澄み駒

東京都品川区西五反田

月給38万円~50万円

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原稿ID : 4d7704c315d3cf3a

掲載開始日: 2026/04/13(月)

もんじゃ焼き店の店長候補

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