カフェのキッチンスタッフ/104483

仕事内容: 【仕事内容】 2025年12月19日にオープン予定『茶房 〇△□』。 その厨房の中核を担う、調理経験者の方を募集します。 あなたのこれまでの経験を、新しい舞台で存分に発揮してください。 【具体的な仕事内容】 まずは、厨房業務全般をお任せします。 ■仕込み・調理・盛り付けなど調理業務全般 ■在庫管理・発注業務 ■洗い場対応 ■他のキッチンスタッフへの調理指導・教育 【経験を活かして、挑戦できること】 厨房業務に慣れてきたら、ぜひあなたのアイデアを活かしてください。 星付きレストランで腕を磨いた料理長と共に、ジャンルレスで新しいメニューの開発にも挑戦できます。和食の知見、洋食の経験、どんな引き出しも、ここでは新しい価値になります。 【こんな想いを持つ方、大歓迎です】 「よりレベルの高いステージで仕事がしたい」 「新しいお店をゼロから創り上げることに魅力を感じる」 そんな情熱を、ぜひ当店で発揮してください。 あなたのフレッシュな意見や提案が、お店をさらに良くする力になります。 一緒にお客様から愛されるお店を創っていきましょう！ 【既存スタッフについて】 『茶房 〇△□』には、オープンに向け、各分野の頼もしいプロフェッショナルが集結しています。 当店のシェフ(料理長)は30代と若いですが、フランスの星付きレストランでフレンチの修行経験がある一流の料理人です。 料理に対して非常に熱心ですが非常に柔軟性のある方で、メニュー構成に参画いただいている和食のベテラン顧問の想い・こだわりを落とし込みながら、一皿ひと皿に向き合っています。 【どんなチームにしていきたい？】 私たちが創りたいのは、強い「信頼」で結ばれたチームです。 互いの仕事をリスペクトし、時には真剣に意見を交わし、失敗さえもチームの力に変えていく。 そんな関係性を、これから集まる仲間と築いていきたいと考えています。 【求める人物像】 ■当店の「自然×健康」というコンセプトに共感してくださる方 ■”本物”への探究心があり、ジャンルに捉われず、柔軟に技術を吸収したいという意欲のある方 ■お客様の「美味しい」のために前向きに、そして自主的に仕事に取り組める方 ■チームの一員として、仲間と協力しながら仕事を進められる方

求める人材: ■飲食店・レストランで調理経験がある方 └フレンチ・イタリアン・洋食・和食業態経験者は優遇 └料理長またはマネジメント経験者歓迎 └メニュー開発経験者歓迎

東京都品川区 茶房 (まるさんかくしかく) 勤務地: 東京都品川区東五反田2-1-9 【交通手段】 アクセス: JR山手線/都営浅草線　五反田駅より徒歩1分

月給32万円～60万円 給与: 基本給＋職能手当＋固定残業代 ■能力・経験を考慮して優遇します ■昇給あり

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜22:00 ■1日8時間労働×週5勤務 ■休憩60分 ■終電考慮

休暇・休日: ■年間休日120日以上 ■月8日〜12日休み └定休日：土曜日・日曜日・祝日 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇(初年度10日付与) ■慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり ■制服貸与 ■賄いあり ■研修制度あり ■健康診断あり ■サウナ施設利用無料(自社運営「かるまる池袋」)

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 320,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間