焼肉店の肉職人(キッチン･食品製造)

仕事内容 ＜ 駅近5分以内！9/2オープニング ＞ 飯田橋･神楽坂エリアにOPENした 「焼肉 かぐつち」で調理業務を中心に 社員として店舗運営をおまかせします！ ✨ 40歳以下限定！オープニングスタッフ ✨ 高収入！未経験でも月給35万円～ ✨ 日曜定休でプライベートも充実♪ ✨ 店舗運営･マネジメントが学べる ✨ スピード感のある昇給･昇格も！ ━━････―････━━━━━････―････━━ ❯❯❯ 詳しいお仕事内容 ━━････―････━━━━━････―････━━ ■ 調理･仕込み ・肉の下処理（カット･筋引き･脂の除去） ・仕込み作業（タレ漬け･野菜カット） ・サイドメニュー、デザート調理 ・盛り付け など ■ 衛生･品質管理 ・交差汚染防止･衛生管理 ・冷蔵･冷凍庫の温度管理 ・賞味期限のチェック ・仕込み量調整（備品･在庫管理） など ■ その他店舗運営業務 ・お問い合わせ対応（電話･メール） ・予約管理 ・売上･コスト管理（食材や備品･在庫管理） ・スタッフ管理（シフト作成、教育など） ・ホールオペレーション改善（接客マニュアルの改善提案） ・メニュー開発（季節限定メニューや新しい部位の提案） ・店舗全体の運営補佐 など ━━････―････━━━━━････―････━━ ❯❯❯ 「焼肉 かぐつち」について ━━････―････━━━━━････―････━━ お店の名前は、日本神話に登場する火の神 「迦具土･かぐつち」から。 焼肉に欠かせない“火”は、食材を美味しく 仕上げ、人と人を温かくつなげてくれる存在です。 『大切なひとと、美味しい時間を過ごして いただける空間に――』 そんな想いをたくさん込めて、 よりよいお店を目指していきます。 コースはなく、すべてがアラカルト。 その時に食べたいものを自由に楽しんで いただける焼肉屋です。 【備考】 定休日：日曜･年末年始 席数：31席（ボックスソファー席あり） ━━････―････━━━━━････―････━━ ❯❯❯ アピールポイント ━━････―････━━━━━････―････━━ ⭐ この秋NEW OPENだからこそ！ 上下関係なし！創業メンバーとして、 イチからお店づくりに携われるチャンス◎ 企画･立案が好きな方にはピッタリです。 ⭐ これから会社を大きくしていきます 今はまだ1店舗ですが、今後3年～5年で 10店舗展開･年商10億円超を目指します。 「チームで会社を大きくしてみたい」 そんな方を歓迎しています。 やる気やスキル次第では、入社5年で 店長→SV→経営層のキャリアアップも！ ⭐ まずはお会いしましょう！ 必要なのはあなたのやる気･熱意だけ！ キチッとしたスーツや特別な資格は 一切必要ありません。 「ちょっと話を聞いてみようかな」 というテンションでOK！ぜひ会いに来てください◎

求めている人材 経験不問！学歴不問！未経験者歓迎 （人柄･やる気重視の採用です） 【 必須 】 ■ “食”に興味がある方 ■ 40歳未満（長期キャリア形成のため） 【 歓迎 】 ■ 包丁を扱える方 ■ 精肉加工･食肉加工･カットができる方 ■ ブロック肉の仕込み･整形ができる方 ■ 筋引き･部位カットができる方 ━━････―････━━━━━････―････━━ ❯❯❯ こんな方にピッタリ ━━････―････━━━━━････―････━━ ✅ 食の仕事でキャリアを築きたい ✅ メニュー考案･企画に興味あり ✅ 組織づくり･お店づくりに貢献したい ✅ チームで何かを作り上げることが好き やってみたいことや将来の夢が 今はまだふわふわとしていても大丈夫。 ぜひ、ここで私たちと一緒にお店をつくり あなたの知見･価値観を拡げてください！ ━━････―････━━━━━････―････━━ ❯❯❯ 下記キーワードに興味がある方に ━━････―････━━━━━････―････━━ ・精肉店、精肉担当、肉職人 ・精肉スキル ・ステーキハウス ・料理人、調理師 ・店長候補、管理職候補 ・個人経営 ・和食、洋食、中華 ・カフェ、喫茶店、ファミレス ・レストラン、ダイニングバー、居酒屋 ・食品製造工場、製造販売 ・スーパー、お惣菜 ・精肉加工、食肉加工 ・ブッチャー ・パン屋、ベーカリー ・学校給食、社員食堂 ・調理スタッフ ・キッチン担当、調理補助 ・週休2日 ・接客なし ・ハローワーク ・新着求人 ＊未経験･初心者OK ＊高卒･大学卒など学歴不問 ＊第二新卒歓迎、U･Iターン歓迎 ＊フリーター歓迎（ブランクOK） ＊女性が活躍中の職場 ＊女性管理職登用あり ＊中途入社50％以上 ＊オープニング募集 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ：40歳未満／長期勤続によるキャリア形成のため）

職場環境 今後さまざまなスタッフをお迎えし、にぎやかなお店にしていきたいと思っています。 今は悩み･迷いを抱えたままでも構いません。私たちと“人生賭けて頑張ること”を、ここで見つけてみませんか？

162-0825東京都新宿区神楽坂3-2-9　ナカノビル2F 焼肉　かぐつち 【交通手段】 交通・アクセス 「飯田橋駅」「神楽坂駅」徒歩3～5分 ★原則転勤なし ★駅近5分以内

月給35万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【昇給あり･昇格あり】 業績による 【賞与あり】 業績による 【各種手当あり】 ・交通費支給 ・役職手当 ・インセンティブあり（業績による）、他

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 【勤務時間】 10:00～23:00の間でシフト制 【シフト例】 ・10:00～19:00 ・17:00～23:00 ・14:00～23:00 ・16:00～23:00 ・10:00～23:00 など 【営業時間】 ランチ｜11:30～14:00 （L.O. 14:00） ディナー｜17:00～22:00 （L.O. 料理21:00/ドリンク21:30） ※定休日：日曜 ※シフト制（実働8～10時間／休憩1時間以上） ※多少の早出･残業あり

休日休暇 【休日休暇】 月8日以上（日曜＋他曜日） 年間休日105日 【長期休暇あり】 ・年末年始休暇 ・夏季連続休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇、他 ※希望休の申請も可能 ※ワークライフバランスを保ちながらご活躍いただけます

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・服装自由（一部制服あり／制服貸与） ・まかないあり（食事補助あり） ・研修あり ・社割あり ・髪型･髪色自由 ・ひげOK、ピアスOK、タトゥーOK（清潔感があり華美すぎないもの） ・社内イベント、他 【試用期間】 3ヶ月 （その他労働条件に変動なし） 【アクセス】 ■ 東京メトロ南北線･有楽町線「飯田橋駅」B3出口より徒歩3分 ■ JR中央･総武線「飯田橋駅」西口より徒歩4分 ■ 都営大江戸線「牛込神楽坂駅」徒歩10分 ■ 東京メトロ東西線「神楽坂駅」徒歩6分 【 会社について 】 株式会社シンザグループは、 飲食店事業を軸に成長を続ける ベンチャー企業。国内での展開に加え、 海外への出店も視野に入れ、 新しい食のスタイルを創り出しています。 私たちが大切にしているのは、 若手人材が思いきり挑戦できる 『若い力が主役になれる環境』。 アイディアを形にし、仲間と一緒に 成長していけるフィールドがあります。 食を通じて世界へ―― あなたの挑戦を、ここから始めませんか？

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 服装自由
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由