フレンチオーベルジュの調理師/N143491

仕事内容: ◆フレンチレストランの調理スタッフ募集◇ 調理経験の浅い方も歓迎！本格フレンチを身につけられる◎ 【業務内容】 配属先のフレンチオーベルジュにて料理長のもと、調理・調理補助・前菜調理などの業務をお願いします。 ▼具体的には、 ・調理・仕込み・メニュー開発 ・食器洗い・店内の清掃・衛生管理 ・食材の管理（簡単な発注・管理）などをお任せいたします。 業務に慣れてきたら、将来的にはスタッフの育成や指導などの業務にも携わっていただきます。 【レストランの特徴】 2025年8月にリニューアルオープン！ フランスのボルドー地方のオーベルジュをコンセプトにしています。 四季折々の自然を反映させた、料理や空間をご提供しています。 ご提供する料理は、クラシカルなフレンチをベースに、素材を生かすことを大切にしています。 特に、地元産の新鮮な野菜や軽井沢ならではの食材を取り入れた料理を提供し、都会では味わえない感動をお届けするよう取り組んでいます。 ＼やりがい・キャリアステップ／ ・当レストランは、歴代の首相が訪れたことのある、格式高いフレンチレストランです。 正統派フレンチの基礎から応用まで学ぶことができ、また、ワインなどのドリンクや食材にもこだわりをもって運営していますので、「食」について幅広く学ぶことができます。 ＜活かせる経験＞ ・ホテルや洋食・イタリアンレストラン、フレンチレストランなどでの調理経験 ・カフェ、喫茶店、居酒屋など飲食業界での調理・キッチン経験 ・創作フレンチや懐石料理、和洋創作料理などの調理経験 ・スタッフのマネジメント経験（シフト管理、指導・育成） ・食材の知識や仕入れの経験 ・メニュー開発や企画の経験など

求める人材: ■応募資格 （必須） ・ホテルやレストラン、結婚式場などで調理業務経験がある方（ジャンルや年数は問いません） （歓迎） ・調理師資格をお持ちの方（※なくてもご応募可能です） ・フレンチに挑戦したい方 ・仲間と連携し、チームプレイができる方 ・軽井沢が好きな方 ★調理や飲食の経験が浅い方も、スムーズにご活躍いただけます！ 「ハードルが高いかも。」というご心配はいりません。 コミュニケーションを大切にした職場で、入社後はしっかりとフォローしています

軽井沢町1278-11 シュール・ジャポン 勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町1278-11 【交通手段】 アクセス: 軽井沢駅より徒歩7分

月給25万円～30万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥56,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：250,000円〜300,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：6:00〜22:00の間で実働8〜10時間（シフト制） ※シフトは柔軟に対応いたします。お気軽にご相談ください ■休憩時間：60〜120分

休暇・休日: ■休日：月8〜9日（年間休日110日） ■休暇：有給休暇、冬期休暇（約1ヶ月）、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、イベント休暇 ▼休暇の詳細▼ ・イベント休暇：入社日初日より4日付与（社内イベントなどで利用可能） ・冬期休暇：約1ヶ月 軽井沢は夏が繁忙期で冬は閑散期となります。 その際に、約1ヶ月の長期休暇の取得をすることもOK！プライベートも充実させられます◎

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎交通費支給 ◎制服貸与 ◎研修制度（国内・海外研修制度あり） ◎食事補助 ◎自社保有の保養所（京都、鴨川など） ◎自社運営サービスの割引（ホテル宿泊、レストランなど） ◎職場積立NISA（5000円/月） ◎社内イベントあり（BBQ・石垣島ダイビング・お花見など） ◎資格取得一時金制度（50,000円〜300,000円） ◎慶弔支給金（結婚100,000円など） ◎単身寮あり ＼寮について／ ・借上げ社宅：月30,000円 （光熱費・水道代・通信費・駐車場料金・駐輪場料金は別途個人負担） ・ルームシェアタイプ（個人部屋・家具あり）：月10,000円〜20,000円 （光熱費・水道代込み※通信費は自己負担）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください 不動産事業を中心にホテル・介護・飲食・保育・旅行など、多岐に渡る事業を展開する企業です 給与水準の高さや寮完備、食事補助、海外研修など、高待遇が整っています ぜひこの機会にお問い合わせください！ 今回は、軽井沢エリアにあるオーベルジュレストランで調理・キッチンスタッフを募集しています 経験が浅い方も歓迎の求人で、「フレンチに挑戦したい！」という思いがあればOK！ 待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、しっかりと就業のためのサポートをしています ぜひお問い合わせお待ちしています！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 10685 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給