ホテル・旅館のキッチンスタッフ/103167

仕事内容: 【仕事内容】 調理業務全般をお願いします。 未経験の方は、そばつゆの準備・薬味作りや野菜のカット等の簡単なお仕事から覚えていただきます。 和ビストロGOKANでは、和の基礎を大切にしながらも、モダンな要素を取り入れたオリジナルメニューが豊富。仕込み・出汁・焼き・揚げなど、調理工程の幅が広く、料理人としてのスキルアップが叶います。 また、シーズンごとにメニューが変わるため、料理人として食材の知識や献立構成の力も身につきます。 経験者の方には、献立企画にも関わっていただけます。 料理長は、関西圏の老舗旅館で和食調理の修行をつみ、軽井沢に移ってからもホテルや保養所の料理長を務めてきた実力派！ 日本料理の伝統技術をベースとし、軽井沢のモダンな雰囲気を表現した創作料理の開発にも意欲的に取り組んでいます。 スタッフは30代が中心と若く刺激があり、楽しい職場です。 チームワークも良いので、仲間と協力しながらやりがいをもって働いていただけると思います。 また、スタッフ同士の仲の良さが自慢の職場です！ちょっとした雑談や相談が自然にできる雰囲気で、「仕事中も自然体でいられる」と話す人も。入社後は先輩がしっかりサポートしてくれるので、未経験でも安心してスタートできます。「ここに来て良かった」と思えるような、あたたかいチームが待っています！

求める人材: ・未経験歓迎 ・調理経験者 ・和食経験者優遇

長野県北佐久郡軽井沢町 和ビストロGOKAN-五感- 勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1146-1　ベルジューレ軽井沢1F（軽井沢高校 隣り） 【交通手段】 アクセス: 軽井沢駅より車で5分 ※軽井沢駅から1,877m 旧軽井沢銀座より車で5分 中軽井沢駅より車で5分 ※道路状況による

月給26万円～46万円 給与: ■昇給あり(年1回・4月) ■役職手当あり

シフト制 勤務時間・曜日: ▼営業時間 ランチ　11:30〜14:00 ディナー17:30〜21:00 ▼勤務時間 ◎9：00～23：00 上記時間内で実務8時間 休憩1時間 シフト制(月平均8日) 残業目安：月20～30時間程度

休暇・休日: ■年間休日105日 ■月平均休日8日 ※繁忙期は月4日の休みになる事もありますが、その分閑散期にたっぷり連休を取って頂けます。 ■有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 通勤手当(上限有り)、住宅手当、シェアハウス型寮あり ＜各手当・制度補足＞ 社会保険：各種社会保険完備 通勤手当：通勤交通費実費支給(上限月10,000円まで) 住宅手当：上限25,000円 シェハウス型寮：1ヵ月15,000円～　※男女別独身寮 ＜教育制度・資格補助補足＞ 新人研修、OJT研修、社内研修(年1回) ＜その他＞ ■社内イベント ■生産者訪問 ■まかないあり ■健康診断 ■社員旅行(一部社員負担) ■従業員割引制度有り ■資格取得支援制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 260,000円 - 460,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間