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正社員

ソムリエ

株式会社ISMJ

東京都中央区銀座

月給50万円以上

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 株式会社ISMJは、「ワインと素敵なひとときを。」をビジョンとして掲げ、飲食店様ひいては来店するお客様に美味しいワインを提供している会社です。 在庫スペースをとる。ワインの管理ができない。様々なお悩みを抱えた飲食店様に寄り添い、食材の種類や季節に合わせたワインをお届けしています。 ▍私たちのサーヴィス ■ワインの在庫管理 ~ ワインの仕入れや検品、保管を行います。約3,000本のワインをワインセラー倉庫で管理しており、飲食店様にいつでもお届けできる状態を保ちます。 ■ワインリストの作成 ~ 契約店舗のご要望を伺いながら、それぞれの用途にあったアイテムを選択し、各店舗のオリジナルのワインリストを作成します。 ■ワインの配達 ~ ワインセラー倉庫から5分で配達員がお届けします。飲食店様には自社開発オンライン発注システムを提供しているため、タブレットに表示されるワインリストから注文することが可能です。 ■ワイン抜栓 ~ 契約店舗によって、ワイン1stサーヴィス(抜栓・1杯目サーヴ)まで行います。

求めている人材

求める人材: ・ワインソムリエ ・ワインに興味がある方、好きな方 ・ワインソムリエに興味のある方 ・カフェなどの飲食店やバーテンダーの経験がある方 ・時間管理ができる方 ・新しいチャレンジを楽しめる方 ・変化に柔軟に対応できる方

勤務地

東京都中央区銀座 株式会社ISMJ 勤務地: 東京都中央区銀座6-6-19 東京都中央区銀座8-5-5 上記いずれかの勤務地です。 ※出張・転勤無し ※敷地内禁煙 【交通手段】 アクセス: ・最寄り駅 銀座駅、有楽町駅、新橋駅

給与

月給50万円以上

勤務時間

固定時間制 勤務時間・曜日: ・就業時間 始業 16:00 終業 翌1:00 (実働8時間)  ・休憩 19:00~20:00 (1時間)

休日・休暇

休暇・休日: 土・日・祝※シフトで変更の可能性あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 保険制度(雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険) * 交通費全額支給 * 資格取得支援制度あり * 転勤なし 【給与】 月給 50万円以上 ※業績により別途インセンティブあり その他 【企業概要】 * 企業名: 株式会社ISMJ * 従業員数: 5名 * Webサイト: https://www.instagram.com/wine_ismj/ 【採用までの流れ】 1. Indeed から応募 2. 面接 1 回 メールもしく採用可否をご連絡します。 ※最初の面接時に履歴書をご持参ください。 【その他】 勤務開始日の相談可能

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 500,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image希少アイテムによる、ワインリスト作成・ワインサーヴィスを早くから学べます!Image
アピールポイント: ▍お客様がワインと素敵なひとときを、お届けしたい! 代表の中村は、様々な飲食店で働き、ワインソムリエの資格を取得しました。その過程で、「ワインを提供したいけど、管理が難しい。料理に合うワインがわからない。」という悩みを語る多くの飲食店様を目にしてきました。プロでも飲みたいと思う希少まワインを、飲食店様が自由に提供できるようにしたい。そして、来店されるお客様がワインを飲むことで、「美味しかった!楽しかった!」と思っていただけるひとときをお届けしたい。その想いからワインセラー倉庫を作り、飲食店様が欲しい時に素早くワインを提供できる環境作りを行なっています。 ▍若手の育成に込めた想い ワインを扱う技術や作られた背景、味わい、香りを理解するためには、とにかく経験を積むことが必要です。しかし、希少なワインをなかなか経験する機会に巡り合えないことも多くあります。そんな希少なワインを、未来のISMJのメンバーにも届けたい。そして、立派に扱えるようになってほしい。この想いから、希少なワインの取り扱いや、他のお店ではなかなか任せてもらえないワインの抜栓まで、フォローしながら若手に任せる体制を整えています。 ▍私たちのこだわり ■クオリティを保ちつつ、素早く配達美味しいワインを、素早くクオリティの高い状態でお届けしたい。その想いから、独自のオンライン発注システムを開発し、5分でワインをお届けできるようになりました。また、知識のあるメンバーが配達時もしっかり管理を行うため、安心してお客様に提供することができます。1stサーヴィスとしてワインの抜栓も行うので、大変高い満足度をいただいています。 ■徹底した品質管理ワインの美味しさを保つため、徹底した条件管理を行います。 セラー温度は14℃で湿度は75%に設定。光に触れないように暗室で保管します。また、仕入れ時の検品も徹底しており、状態不良のワインは絶対にお客様に提供しない体制を整えています。 ■ワインリスト作成 ただ要望に合わせるだけではなく、料理の種類や季節を考え、それぞれの素材・調理方法にあったワインを提案します。ワインソムリエの資格を持つ経験豊富なメンバーがいるからこそ、作成することができます。また、ワインリストは毎日更新しており、豊富な種類のワインを提供できることも私たちの強みです。

応募について

募集人数

2人

企業情報

社名

株式会社ISMJ

事業内容

総合商社・専門商社・卸売

本社所在地

1040061 東京都中央区銀座6-6-19

代表者

代表取締役 中村 大志

企業代表番号

08038766740

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月給50万円以上

希少アイテムによる、ワインリスト作成・ワインサーヴィスを早くから学べます!
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原稿ID : 4771e2af1a398aaa

掲載開始日: 2023/05/29(月)

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