和食・日本料理・懐石料理店の店長・店長候補/60511

仕事内容: 本物を知る大人の隠れ家！魚の価値を上げ、地域を元気に！店長候補募集 【仕事内容】 ■ポジション、仕事内容 〇マネージャー ・複数店舗運営業務（売上・原価・固定費の数値管理及び報告） （損益計算書によるマネジメント） ・マネジメント業務（店長教育及び人事） ・各店舗ブランディングサポート ・採用業務 ・ホール・キッチン全般（店舗での営業も行って頂きます） ※パソコン操作スキル優遇 マネージャー職報酬：40万円〜68万円/月 〇店長 ・店舗運営業務（店舗の売上・原価・固定費の数値管理及び報告、シフト作成、販売促進、店舗ブランディング） ・社員及びアルバイト教育（カリキュラムを組み、各個人に沿った育成） ・接客全般（オーダー、配膳、ドリンク、清掃） ・調理全般（仕込み、調理、在庫・発注、洗い物） ※パソコン操作スキル優遇 店長職報酬：31万5千円〜50万円/月 いとおかしグループへのご招待 【大好きな九州、福岡。そして世界へ。社員一人ひとりの飲食人生をより豊かに】 いとおかしグループでは、本拠地である福岡での出店の加速、海外へのステップを踏み出します。 魚の価値を上げ、朝食文化の魅力を世の中へ広める一翼を担いませんか？ 世界展開の準備、育成観点、和食文化の再認識を目的として、海外でのワーキングホリデーの機会もご用意。 国境を超えた経験を積むチャンスがあります。 【あなたに合った柔軟な働き方】 - 早朝から夕方までの勤務で、夜は家族や自分の時間を大切に。 - 夜の居酒屋業態で活躍。 - 海鮮特化の業態、魚と蕎麦の業態、行列をつくる朝食業態など、多彩な業態から選択。 - さらに新業態も継続的に検討中。 【本物に触れ、真の価値を学ぶ】 私たちは、お客様の喜ぶ姿をいつも想像し、食の生産現場を直接訪れ、生産者と意見交換を行い、彼らの情熱とストーリーを深く理解しながら、その学びをお客様に伝え、食の価値を届ける役割を果たすことを目指しています。それがスタッフ一人ひとりのやりがいにも繋がっています。 いとおかしグループでは、ただの仕事で終わるのではなく、飲食業を舞台として、食とエンターテイメントの力を世の中へ発信していきます。 ぜひ、一緒に仲間になりませんか？ 20代、30代の仲間が大いに活躍中です♪

求める人材: 学歴不問 / 未経験OK ・飲食業界で就業経験のある方(業界問わず2～3年以上) ・やる気と情熱を持っている方 ・将来に通用する魚の技術を身に付けたい方 （魚をさばいた事がない人でも、頑張れば半年でお客様の前で穴子や活き造りをできるようになります） ・マネジメント経験者優遇 （即戦力としてご活躍いただきます）

福岡県福岡市中央区 酒場あらかぶ 勤務地: 福岡県 福岡市中央区 平尾２丁目６−１８ 【交通手段】 アクセス: 西鉄平尾駅 改札口より徒歩約2分 西鉄平尾駅から114m

年俸400万円～800万円 給与: 給与はスキル・経験を考慮します。

シフト制 勤務時間・曜日: 月火水木日10時〜23時（1h休憩） 金土（祝前含）10時〜24時（1h休憩） シフト制

休暇・休日: 月8日 夏冬長期休暇 社員食べ歩き旅行

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給有 ・社員旅行

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 4,000,000円 - 8,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間