ホールスタッフ(株式会社イー・ビー・エス)

仕事内容: お好み焼店「鶴橋風月（つるはしふうげつ）」の店長候補としてホール・調理業務から携わります。まずはホールや調理の仕事からスタートしますが、いずれは店長として店舗を運営するために、数字管理やスタッフのマネジメントといった経営に関する知識・技術も身につけていただきます。 【具体的には】 ＜ホール＞ ・オーダーを聞く ・お料理、ドリンクを運ぶ ・お好み焼きを焼き上げる ・お会計 など、基本的な接客 ＜調理＞ ・食材のキャベツを刻む ・粉を混ぜる ・サイドメニューを作る など、基本的な調理 ＜慣れてきたら＞ ・アルバイトの育成 ・発注 ・締め作業 ・店舗運営 など 【勤務時の服装】 男女共にワイシャツ、ズボン、バンダナ、エプロンでの勤務となります。 【日の業務の流れ】 開店準備 ●両替 ●納品物収納 ●ホール及びキッチンのオープン準備 ●キッチンにて仕込み作業 ●ランチ営業 ●発注業務 ●休憩 ●ディナータイム営業 閉店業務 ●片付け・清掃 ●レジ締め、入金、日報作成 【入社後の流れ】 OJTにて店舗で研修を受けていただきます。まずはホール業務からスタートし、お好み焼きの美味しい焼き方を学んでいただきます。時間をかけしっかりと店長候補として成長いただく予定です。顧客が満足できるような焼き方を身に付ける事ができるため、飲食業界・お好み焼き店が初めての方でも問題ありません。ゼロからのスタートでも大体～ヶ月でホール業務・調理業務を一通り覚える事ができます。 順を追って着実に経験を重ねていけるよう配置していきますので未経験でも安心です。 【キャリアステップ】 入社→副主任→主任→店長代理→正店長 入社後まずはホール業務を中心に経験を積みます。入社後およそ年で副主任試験を受けていただいています。その後昇格してから毎年１回昇格試験を受ける事ができます。

求める人材: ※例外事由3号のイにより、 若手の長期キャリア形成を図るため、35歳以下を募集しております。

京都府京都市山科区 株式会社イー・ビー・エス 勤務地: 受動喫煙対策： 禁煙 受動喫煙対策（詳細）： 屋内全面禁煙

年俸300万円～400万円

固定時間制 勤務時間・曜日: ＜標準的な勤務時間＞ :〜: 日の労働時間：時間、休憩時間 ヶ月単位の変形労働時間制（年間平均で１ヶ月.時間）

休暇・休日: 週休日制（休日は会社カレンダーによる、月日） 有給休暇（日～勤続年数に応じて最大日） 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備 通勤手当：全額支給 退職金制度：年以上勤務 食事補助 慶弔見舞制度 各種手当（残業・休日出勤・深夜労働） 住宅手当：月万円 家族手当：月万円＋更に子人,円（上限人） 役職手当：副主任月,円、主任月万円、店長代理月万,、副店長月万円、正店長月万円 ※店長代理又は副店長で、店舗の責任者になった場合、別途手当万円 ※正店長については、管理職のため残業手当は支給致しません。（休日出勤手当は支給）

試用期間なし

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 3,000,000円 - 4,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間

• 即日勤務OK