鮮魚バイヤー/新規事業スタートメンバー

仕事内容: ＼ 新規事業の立ち上げメンバー募集／ 深夜に魚を仕入れて、昼過ぎには家族と食卓を囲む。 裁量ある働き方で、地元の食を支えるバイヤーに。 市場には夜中の1時に出発。 魚を選んで、さばいて、届ける。 仕事は本気。でも昼過ぎにはもうオフ。 子どもとラーメンを食べたり昼寝をしたりと 自分の時間もしっかり満喫。 魚が好き。地元が好き。 人とのつながりを大事にしたい。 そんなあなたにピッタリの、 “ちょっと変わった、でも心地いい仕事”です。 //////////////////////////////////// ▶︎普免（AT限定可）だけで応募OK ▶︎魚の知識は無くてもＯＫ／イチから教えます ▶︎最大月収60万円／裁量を持って働ける ▶︎賞与年2回＋昇給年2回 ▶︎横浜市の中央卸売市場で鮮魚の仕入れ ▶︎勤務は1:00〜14:00／日中の時間が自由に使える ▶︎残業ほぼなし／定時退勤OK ▶ドンドン学んで／勉強の為の外食代補助あり //////////////////////////////////// ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ 鮮魚バイヤー募集！“魚の目利き”で山梨の食を支える仕事です！ 山梨県で複数の飲食店を展開する当社。今回は新たに立ち上げる『鮮魚事業部』のスターティングメンバーとして、「鮮魚バイヤー」を募集します。 ＜どんな仕事？＞ ▶︎鮮魚の仕入れ …横浜の市場に出向いて、旬の魚や品質の良い魚を見極めて買い付けます。 ＊仕事に慣れるまでは、ベテランスタッフが同行します。 ▶︎取引先との信頼づくり …仲卸の方々と信頼関係を築くことが良い魚を仕入れる第一歩。人とのつながりが活きる仕事です。 ▶︎メニュー開発にも参加 …飲食店で扱う魚だからこそ「どうやって提供するか」にも関われます。レシピ提案なども大歓迎 ＜魚の知識があまりないけど…＞ 大丈夫です。まずは4ヶ月間、当社の飲食店の現場で「魚と仲良く」なりましょう！入社後はまず、当社が運営する飲食店「魚屋ちから」「ちから水産」にて、約4ヶ月の研修からスタート。現場で魚を扱いながら、当社のこだわりやお店の雰囲気、魚の扱い方を肌で感じていただきます。その後、神奈川県横浜市の市場での仕入れにチャレンジしていただきます！ ＜新規事業、ゼロから一緒に育てていく仲間を募集＞ 今回のポジションは、新設部署の立ち上げメンバー。スタートアップのようなやりがいと自由度のある環境で、あなたの「魚を見る目」がそのまま会社の力になります。 ◎魚の知識や市場経験がある方は即戦力です。 ◎人見知りさんや口下手さんでも大丈夫。誠実さが一番の武器になります。 ◎努力はしっかり評価。頑張り次第で昇格やキャリアアップも可能です。 「裁量を持って働きたい」 「地元の食を支える仕事がしたい」 「魚が、とにかく好き！」 そんなあなたの挑戦を、心からお待ちしています！ 甲府に根差して8年間飲食業と向き合い続けてきました。 この度、ご縁をいただきまして新たな挑戦として魚の卸売り業にも着手していきたいと考えています。 byオーナーの塩澤（33歳） 当社は今年で設立8年目を迎え、甲府を中心に飲食店を展開してきました。地元の皆さまと共に歩む中で、おかげさまで店舗は軌道に乗り、新たな挑戦に取り組めるフェーズに到達しています。 その挑戦の一つとして、山梨県で40年近く続く老舗の魚問屋を引き継ぐこととなりました。今後は飲食店からおろしまで一貫して対応できる強みを活かし、今よりももっと甲府を元気にしていきたいと思っています。 「魚屋って、仕入れるだけじゃないの？」と思われる方もいるかもしれません。ですが実際には、山梨の食文化を支える“縁の下の力持ち”として欠かせない存在です。前社長は職人肌で豊富な知識を持ち、毎日横浜の中央卸売市場で目利きに励んでいました。飲食へ向き合い続ける真摯な気持ちから、厳しい一面もありますが、私たちはその想いをしっかりと受け継いでいきたいと思っています。 そして、この事業を共に育てていただける仲間を募集します。必要なのは魚の専門知識ではなく、誠実に人と向き合う姿勢です。 たとえば… ・家族との時間も大切にしながら、地域の活性化に貢献できる仕事がしたい ・地道に信頼を積み重ねる働き方が合っている ・目に見える形で地域の方々に喜ばれる仕事をしたい そんな方に最適な職場です。 当社の働き方は少し特殊で、深夜に市場へ出発するスタイルを取っています。その分、日中に家族と過ごせる時間を確保でき、飲食店の現場から「今日の魚、よかったよ！」と感謝される喜びも味わえます。 魚という限りある大切な資源を大切な人に届けられるように、質の高い魚を仕入れ、より良いものを提供できる体制を一緒に作って行きたいと思っています！山梨で唯一のポジションとして、飲食からおろしまで一貫対応できる強みを活かし、地域の活性化を目標にこれまで取り組んできたことが、やっと形になってきました。これからさらに成長し、もっと面白く、魅力的な会社にしていきたいと考えています。 面接では難しい話は抜きにして、「この仕事が楽しめそうか」という感覚をぜひ一緒に話しましょう。お会いできるのを楽しみにしています！

求める人材: 【必須条件】 ・普通自動車免許（AT限定可） 【歓迎条件】 ・商社・卸・小売・飲食などで鮮魚の仕入れ経験がある方 ・水産系市場やスーパー鮮魚部門での経験がある方 ・マネジメント経験（店舗責任者など）がある方 ＜こんな方にピッタリ＞ ・魚や食に対する情熱がある ・早朝勤務や深夜ドライブに抵抗がない ・地元の食文化や仲間を大切にしたい ・商売よりも“信頼”を軸に働きたい ・お店づくりや企画にも関わりたい ・誠実な関係づくりにやりがいを感じる ・安定感のある会社で、物語のある仕事をしたい ✅選考のポイント 魚に関する知識があればなお良いですが、知識や経験よりもお人柄を重視しての採用を考えております。接客はほぼないため、「人と話すのがちょっと苦手…」という方も大丈夫。求めているのは、真面目にコツコツ向き合える姿勢です。

山梨県甲府市甲府駅 株式会社INTERESTING INNOVATION 勤務地: 【本社】 山梨県甲府市丸の内2-29-5たちばな屋ビル 4F ＜研修場所＞ 魚屋 ちから：⼭梨県甲府市中央1-6-8完幸ビル1F ちから水産：山梨県中巨摩郡昭和町西条2478 ＜市場住所＞ 深夜1時に甲府の市場（〒400-0043 山梨県甲府市国母６丁目５−１）に出社後、神奈川県横浜市（中央卸売市場）に買い付け業務をお願いします。 ※詳しくは面接時にお伝えします ※市場までは社用車をご利用いただきます 【交通手段】 アクセス: 【本社】 甲府駅より徒歩7分 ◇自転車・マイカー通勤OK（駐車場完備）

月給50万円～60万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥500,000 〜 ￥600,000は1か月当たりの固定残業代￥62,000〜￥87,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給50万円～60万円 ※給与は経験やスキルによって決定します。 ※頑張りをしっかり評価したいから昇給年2回 ◇交通費規定支給 ◇賞与年2回 ◇昇給年2回

固定時間制 勤務時間・曜日: 1:00~14:00 ※案件状況により多少早めに上がれる日もあります

休暇・休日: 水・日休み ◇市場が休みの日は休みとなります ◇希望休ほぼ100％？ってくらい通ります。遠慮なく相談してください！ ＜休みも充実＞ ●夏季休暇 ●年始休暇 ●バースデー休暇 ●BBQ休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ●社会保険完備 ●まかない無料 ●歓送迎会補助 ●月間MVP賞与（5000円） ●社員割引制度 ●勉強の為の外食代補助 ●美容院費補助（店指定／30％オフ） ●マッサージ費補助（店指定／90分4000円） ＜イベント盛りだくさん＞ ●BBQ ●運動会 ●お花見 ●忘年会 ●社員旅行 ●社員総会 ●誕生日会 ●日帰り温泉

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥300,000 固定残業代あり：月給 ￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥62,000 〜 ￥87,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

その他: ＜応募・お問い合わせ方法＞ ①「応募画面に進む」ボタンをクリック 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください！ 内容確認後、追ってご連絡いたします。 ②電話でのお問い合わせ（応募受付電話番号：080-7896-1511） 「求人を見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます！ ※携帯でこの求人を見ていただいている方は「応募画面に進む」の隣にある電話のボタンをクリックしていただいても繋がります！ ※面接は1～2回を予定しています！面接当日、道に迷ってしまったり、遅れそうになってしまったら、お気軽にお電話くださいね！ざっくばらんにお話できると嬉しいです！お会いできるのを楽しみにしております。 ＜会社情報＞ 会社HP：https://interesting-innovation.com/ 代表者名：塩澤大輔 本社住所：山梨県甲府市丸の内2-29-5たちばな屋ビル4F 設立：2019年11月8日 事業内容：飲食店・サウナ経営 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 500,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内