商品企画(韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野) 製品開発(食品/飲料/たばこ)

企業名 株式会社安楽亭 求人名 商品企画（韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野） 仕事の内容 韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。 【詳細】■流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ■現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成■料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画■既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ■新商品開発に際し必要な提供業者の開拓■メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成■商品開発業務のサポートおよびコラボレーション 募集職種 商品企画（韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野）

必要な経験・能力等 【必須】 ■和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方 【歓迎】 ■アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素) ■調理、開発経験のある方 ■普通自動車免許（AT限定可） 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車

埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5アルーサB館4階 株式会社安楽亭 予定勤務地 埼玉県さいたま市中央区 勤務地 勤務地① 事業所名：本社 所在地：埼玉県 さいたま市中央区 上落合2-3-5 アルーサB館4階 最寄駅：JR 埼京線 北与野駅 徒歩1分、JR 京浜東北線 さいたま新都心駅 徒歩7分 喫煙環境：屋内全面禁煙 備考：※車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給) 転勤：無

月給35万円～50万円 想定年収 420万円～600万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥350,000～ 基本給￥240,000～ 固定残業代￥110,000～を含む/月 ■賞与実績:年2回 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 08:45～17:45（1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：49.0時間/月

休日 休日：117日 （内訳） 完全週休二日制 その他（） 有給休暇：有（10日～）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 その他制度：社員持株制度、財形貯蓄、社員割引(安楽亭グループ各店舗を20%割引で利用できます)、退職金制度(規定有)

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動 設立：1978年11月 代表者：代表取締役社長 柳 先 従業員数：4,181人 平均年齢：35.9歳 資本金：3,790百万円 株式公開：スタンダード市場 主な株主：豊山開発株式会社 11.6％ 株式会社北与野エステート 4.5％ 柳 先 4.4％ 本社所在地：〒338-0001 埼玉県さいたま市中央区 上落合２－３－５ アルーサＢ館４階 本社以外の事業所：■店舗数:300店舗以上（グループ合計） 関連会社：■株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ ■株式会社相澤 ■株式会社アン情報サービス ■安楽亭ベトナム有限責任会社■株式会社アークミール その他備考・企業からのフリーコメント：食材の調達・開発・製造加工・物流・店舗販売まで全プロセスを自社グループで一元管理する事で長年培ってきたノウハウを活かし、事業拡大に向けて新たな仲間を迎えます！当社は、脂肪注入肉や結着肉は一切使用せず、100％自然肉のみ使用。香料、保存料、合成着色料無添加で肉本来の風味を生かすタレ。米・野菜類も全てトレーサビリティーの確立できた産地から調達、加工・調理を行い、提供しています。真っ当な食材選定に加え、各店舗内では真心こめたサービスとともにお客様との対話を重視。マニュアルに縛られず、最適と感じるサービス提供を尊重しています。また店内調理もお客様とのコミュニケーションのひとつ。私たちは、こうしたことを「本物」の商品・サービスと考え、飲食のプロとして矜持を持って提供しています。今後も多業態展開の強みを活かし、より多くのお客様の健康で豊かな生活文化をプロデュースします。ビジョンに向けて、国内外の新規出店・M&A・業態開発などグループ全体で事業拡大の動きが活発化しています。食肉文化をけん引し、満足していただけるサービスや場づくりを追究する私たちのチャレンジ風土と相まって存分にフードビジネスの魅力に触れることが出来ます。 決算情報： 決算期2023/03 売上高28,567百万円 経常利益248百万円 決算期2024/03 売上高30,260百万円 経常利益1,307百万円 決算期2025/03（今期予測） 売上高30,353百万円 経常利益1,373百万円 ※決済単位：連結

• 業界未経験歓迎
• 転勤なし
• 退職金あり
• 完全週休2日制