【和食調理師】【2番手】/全15室ダイニングルーム付き高級宿

仕事内容: ✅月給27万〜33万円＋賞与 ✅??年間公休91日 + 計画有給5日 + リフレッシュ休暇5日 ✅寮完備（寮費自己負担・応相談） -------- ✅賞与年2回あり ✅まかない・食事補助あり ✅社会保険完備 【✨具体的な仕事内容】 ??調理全般 和食を中心とした会席料理の調理全般を担当していただきます。 ・新メニューや会席コースの開発 ・調理全般（仕込み、味付け、盛り付け、食器出しなど） ・在庫管理、原価管理、発注業務など 一品一品にこだわり、全て手作りの料理を提供しています。 器や調理方法にも手を抜かず、細部にこだわった丁寧な和食会席膳で、こだわり満載です。 「秋田を伝える」のコンセプトのもと、秋田ブランド黒毛和牛「錦牛」をはじめ食材は全て東北産のものを使用しています。 【✨給与例】 ■Aさん（年収324万円台／20代・前職和食店） 月給27万円×12ヶ月＋賞与 ■Bさん（年収396万円台／30代・前職和食店） 月給33万円×12ヶ月＋賞与 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 ◎経済的負担が少ない寮完備 ・月5,000円～10,000円で住める寮あり ・引越し費用は初回のみ最大50,000円まで補助 ・食事補助あり（1日2食/4000円/月） ◎成長を支える評価制度 ・定期的な面談で努力をしっかり評価！ ・明確な評価制度でステップアップのチャンスあり 【施設概要】 【雇用形態】正社員 ??宿の特徴 全15室が田沢湖を望む専用ダイニングルーム付きの贅沢な客室になっています。 ・秋田伝統工芸品を使用した高級宿 ・部屋単価：28000円 ・料理は、秋田の味覚にこだわった郷土会席 【最寄りのコンビニ】 ローソンまで車で4分・徒歩30分 スーパーまで車で10分・徒歩1時間22分 【施設情報】 花心亭しらはま https://tazawako-kashintei.jp/

求める人材: ホテルや旅館厨房業務経験者（必須） 和食調理経験者5年以上

月給27万円～33万円 給与: 【月給】27万〜33万円＋賞与 【想定年収】324〜396万円 ※経験・前職等を考慮し決定します

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 6:30～20:00の間で実働8時間 ＜シフト例＞ 6:30～10:30/16:00～20:00

休暇・休日: ??年間公休91日 + 計画有給5日 + リフレッシュ休暇5日 ??月平均8日休暇（週1日以上の休養日あり） ??有給休暇あり ??慶弔休暇あり ??産前産後休暇、育児休暇（取得実績あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ??昇給年1回 ??賞与年2回（入社1年後以降業績と個人査定に応じて） ??社会保険完備 ??ユニフォーム貸与 ??研修制度 ??評価制度(明確な職級・評定）→ステップアップが可能です！ ??フィードバック面談 ??交通費規程支給 ??月5000円の寮完備（水道光熱費込み） ??上限5万円の引越費用補助（初回のみ） ??駐車場完備 ??食事補助あり（1日2食/4000円/月） 【受動喫煙対策】受動喫煙対策：屋内禁煙（屋外喫煙スペースあり）

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の労働条件の内容：試用期間中（約1ヶ月）は給与条件が異なる場合があります。詳細は面談時にご案内します。

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 270,000円 - 330,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 8時間