和食・寿司屋の調理見習い・調理補助/69420

仕事内容: 【仕事内容】 鮨ネタの仕入れ・仕込み・握り・在庫管理・メニュー開発まで幅広くお任せします。 当店は完全分業制なので、調理スキルを着実に伸ばしていけます！ 圧倒的鮮度を軸に、プロとして""本物の美味しさ""を追求してくださいね。 ◆大将ってどんな人？◆ 当店の大将は、さまざまなお店で経験を積んだあと、西麻布の鮨店で7年の修業を経て当店をオープンさせた実力派。 目利きと握りの腕に自信のある、一流の職人です。 そんな大将の人柄を一言で表すと「気さく」。 従業員に優しく声を掛け、見守ってくれる温かい人物です。 そんな大将に、丁寧に指導を受けれるチャンス！ スタッフ一人ひとりと膝を付き合わせている大将だからこそ「今、この子に必要なスキルはなにか」 「どうやったらもっと成長できるか」を一緒に考え、導いてくれる存在です。

求める人材: ・和食の料理人経験が3年以上

東京都港区 鮨 海の道 勤務地: 東京都 港区 赤坂3-8-7 中村屋ビル 2F 【交通手段】 アクセス: 赤坂見附駅より徒歩2分 赤坂駅より徒歩5分 永田町駅より徒歩9分

月給30万円～40万円 給与: ■みなし残業45時間込み（超過分別途支給） ■役職手当あり ■昇給年1回（4月）

シフト制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 14時から23時（実働8時間・1時間休憩） ※実際の勤務状況により変動あり 《終電考慮》 【営業時間】 17時〜翌日5時 └ラストオーダーは翌日4時 ■ 現在は23時までの営業です。今後深夜営業もスタートする予定。

休暇・休日: 日曜日・祝日休み（人手集まり次第月7,8休み）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給あり ・賞与（業績による） ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・生産者訪問 ・社員割引

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間