ケータリング事業部のバンケット責任者候補

仕事内容 ■ この仕事の魅力 ✔ 最大2,000名規模のイベントを統括できる ✔ 現場だけでなく“経営視点”も身につく ✔ 毎回違う企業案件で常に新しい挑戦がある ✔ 組織づくり・人材育成に関われる ✔ 事業拡大フェーズの中核メンバーとして活躍できる - ■当社について 私たち グランドシェフ は、 名古屋市東区に拠点を置くケータリング・宴会運営会社です。 2007年創業。 愛知県内におけるケータリング事業のパイオニアとして、 企業パーティーや式典、ホテル宴会など、数多くの実績を積み重ねてきました。 ケータリング事業とは、 料理を提供するだけでなく、 会場設営・演出・料理提供・運営管理までを一括で担う総合サービス。 私たちは会場設営から料理提供、当日の運営までを一貫して担当し、 企業の懇親会・周年式典・各種パーティーなど、幅広いシーンを支えています。 東海エリアを中心に、 20名規模の会食から最大1,000名規模の大型イベントまで対応。 さらに現在は、 ホテル朝食運営事業を全国で展開中。 ケータリングにとどまらず、事業領域を拡大しています。 今まさに拡大フェーズ。 組織強化のため、新たな中核メンバーを募集しています。 - ■ 仕事内容 営業担当が打ち合わせした宴会内容をもとに、 当日の現場全体を統括します。 ▼具体的には 【企画・管理業務】 ・営業／企画業務 ・宴会／ケータリング運用管理 ・スタッフマネジメント ・数値／原価／利益管理 ・品質／衛生／コンプライアンス管理 ・ホテル内外との調整業務 【現場業務】 ・会場設営／撤去 ・機材搬入出管理 ※料理は会場内で材料調達・調理します ▶宴会規模：20名〜最大1,000名 ▶対応エリア：東海中心（東京・神戸出張あり） - ■このポジションについて 単なる現場スタッフではありません。 ✔ 現場を動かす責任者 ✔ 数字も見るマネジメントポジション ✔ 将来的には事業を牽引する中核人材へ 経験年数よりも、 「現場をまとめたい」「事業を動かしたい」という意欲を重視します。 ホテル宴会経験者、飲食マネジメント経験者、 イベント業界経験者は特に歓迎します。 -

求めている人材 【未経験歓迎】 ◎学歴不問 ◎経験不問 【必須】 普通自動車免許（必須） 基本的なパソコン入力ができる方 【歓迎】 ・コミュニケーションが円滑に取れる方 ・現場をまとめる立場に挑戦したい ・体を動かす仕事が好き ・毎日同じ仕事は物足りない ・イベント／ホテル／ブライダル経験者歓迎

461-0005愛知県名古屋市東区東桜２丁目１０−２４第二富士ホテル２階 エスティーシー株式会社　グランドシェフ 【交通手段】 交通・アクセス 「高岳駅」より徒歩4分

月給30万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 50万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給30万円～50万円 ※経験値や前職の年収を考慮させていただきます。 （固定残業30ｈ・5万円分含む、超過分は別途支給） 【手当・その他】 ・役職・職務・資格手当あり ・交通費全額支給 ・時間外・深夜手当 など ・出張手当 ・決算賞与あり：年1回（7月／業績による） ・昇給あり：年1回（7月）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 9:00～22:00（実働8時間／休憩1時間） ※案件状況により勤務時間帯変更あり

休日休暇 週休2日制（シフト制）※月8～9日休み ・夏季休暇 ・年末休暇 ・年間休日110日 ・年次有給休暇（入社6か月後に10日付与） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・制服貸与 ・定期健康診断 ・研修制度（サービスマナー研修、調理研修） ・資格取得支援制度あり ・社内イベントあり

試用期間あり 試用・研修期間：2か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎