ホテル・旅館のキッチンスタッフ/94559

仕事内容: ホテルで学ぶ本格四川の技術。受賞歴あるシェフのもとでスキルアップ！ 【仕事内容】 四川料理「桃花源」で調理業務を担当していただきます。 仕込み・調理補助からスタートし、慣れてきたら前菜、点心、炒め物などの本調理にも携わっていただきます。 包丁の扱い方や香辛料・調味料の使い方、高温の中で鍋を振る技術など、本格中華の技術を段階的に習得できる環境です。 食材管理や衛生業務、チーム内での連携も大切な仕事の一つです。 数々の料理コンクールで受賞歴を持つ料理のプロフェッショナルと各分野で実力を持ったスタッフが集まり、日々お客様に喜んでいただける料理を提供しています。 みんなそれぞれが得意分野を持ちながらも、お互いに支え合い、助け合って働いています。

求める人材: 調理に興味のある方

熊本県熊本市中央区 熊本ホテルキャッスル 四川料理　桃花源 勤務地: 熊本県 熊本市中央区 城東町4番2号 【交通手段】 アクセス: 通町筋電停から徒歩3分 市役所前バス停から徒歩3分

月給26万円～50万円 給与: ※経験や能力を考慮の上、当社規定により決定いたします ※時間外手当・深夜勤務手当別途支給 昇給年1回 賞与年2回（業績による）

シフト制 勤務時間・曜日: 1日9時間（内1時間の休憩含む） 例)8:00～17:00,11:00～20:00 ※シフト表による

休暇・休日: 公休月9日※2月は8日 有給休暇 その他　特別休暇 ※年間休日107日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給（年1回） ■賞与（年2回）※業績による ■報奨金制度 ■交通費支給 ■社会保険完備 ■従業員食堂 ■社員割引 ■制服貸与 ■研修・セミナー参加制度有り

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ ホテルズラボとは、、、 POINT 1 ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 260,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間