和菓子製造

仕事内容: 私たちの仕事は、四季折々の美しい和菓子をつくることです。 朝は生菓子から始まり、棹菓子・焼き菓子など、季節ごとに多彩なお菓子を手掛けます。 毎週5～6種類の生菓子を製造 → 年間で約300種類 棹菓子は月10種類 → 年間で120種類 一年を通じて多くの和菓子に触れることで、職人としての感性を磨くことができます。 さらに、希望すれば 創作和菓子を店頭販売 できる機会もあり、「こんなお菓子を作ってみたい」という想いを形にすることができます。 当店は着色料を除き、添加物を一切使用しません。昔ながらの製法を守り続けてきた伝統を、次の世代へと受け継いでいくことを大切にしています。 キャリアステップ 入社1年目：雑務だけでなく、四季折々の和菓子づくりを順次習得していただきます。難しいこともきちんと教えますので、知識ゼロからでも安心してください。 入社3年目～：一人で任せられる仕事が増え、希望があれば専属で担当菓子を製造。 入社5年目以降：やる気と実績次第で、早ければ３～５年でほとんどのお菓子を作れるようになります。もちろん、頑張った分はしっかりと評価させていただきます。

求める人材: 私たちは、技術よりも 「ものづくりへの想い」 を大切にしています。 技術は経験を重ねることで自然と身についていくもの。だから、今のスキルや知識は問いません。 こんな気持ちを持っている方なら、きっと活躍できます。 * お菓子づくりに興味がある方 * 季節や素材に向き合いながら、感性を磨いてみたい方 * 「自分のアイデアを形にしたい」と思う創作意欲のある方 * 柔軟な発想で、新しいお菓子づくりに挑戦してみたい方

愛知県半田市 松華堂菓子舗 勤務地: 愛知県半田市御幸町１０３番地 【交通手段】 アクセス: ・ ＪＲ半田駅徒歩２分 ・名鉄知多半田駅徒歩１０分 ・車通勤可能

月給22万円～40万円 給与: * 賞与は年１回 * 交通費一部支給（上限8,000円／月） * 昼食代補助あり * 昇給は随時（3か月～半年に一度、技術力や業務への姿勢を総合的に評価いたします） * 日々の頑張りはしっかりと評価し、給与・手当に反映いたします * 製菓関連資格（製菓衛生師など）の取得に応じて、資格手当を支給します * 作れるお菓子の幅が広がった場合にも、技能手当（例：製餡手当）を支給します

固定時間制 勤務時間・曜日: 勤務時間・働き方について * 勤務時間：朝6時30分～16時（昼休憩あり） * 残業：通常は定時（16時）で終業となります。 * 繁忙期（ひな祭り・こどもの日・年末）には、1日30分～1時間程度の残業が発生する場合があります。 * 接客販売の残業：希望に応じて、閉店までの1時間半ほど店頭での接客販売をすることも可能です。その場合はもちろん残業代も支給させていただきます。 ※希望がなければ接客販売をお願いすることはありません。製造業務に専念していただけますのでご安心ください。。 メッセージ 当店では、基本的に定時で終業できるため、生活リズムを整えやすい環境です。 朝は少し早い勤務ですが、次第に慣れていきますのでご安心ください。 その分、退勤時間が早いため、夕方からは自分の時間をゆったりと過ごすことができます。 趣味や勉強、家族との時間など、プライベートを大切にしながら働けるのも魅力です。 繁忙期には多少忙しくなりますが、季節の行事に合わせて多くのお客様に喜んでいただけるやりがいがあります。 接客販売は「やってみたい」と思う方にだけ開かれた機会です。 お客様と直接触れ合い、自分の作ったお菓子を届ける喜びを感じたい方には魅力的な経験になります。 一方で、製造に集中したい方はそのまま職人としての技術を磨いていただけます。

休暇・休日: シフト制 毎週水曜・第３火曜は定休日、その他、月に４～５日シフト制で休みを選んでいただきます。 （月に計９～１０日・５～６連休といった休みの取り方も可能です） 年間休日数は１２０日程度です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 交通費支給（上限8,000円／月） * 通勤の負担を軽減し、安心して通っていただけます。 * 昼食補助あり 毎日の食事をサポート。健康的に働ける環境を大切にしています。 * 資格手当 製菓衛生師など、製菓関連資格の取得に応じて手当を支給。 学びながらキャリアアップを目指せます。 * 技能手当 作れるお菓子の幅が広がった場合には、技能に応じた手当を支給。 例：製餡技術を習得した際の「製餡手当」など。努力がしっかり評価されます。

試用期間なし

その他: 選考の流れ * 応募 ↓ * 面接 ↓ * 結果のご連絡 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 220,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間 学歴: * 小学校卒業 (望ましい)

• 交通費支給
• 駅近5分以内