正社員
株式会社アンシェントホテル
長野県北佐久郡
月給25万円以上
仕事内容 | 仕事内容: ホテル内のレストランにて、調理業務全般に携わっていただきます。 具体的には、料理の仕込みから夕膳・朝食の調理・盛り付け、調理器具や食器類の洗浄、調理場内の清掃まで、幅広い業務をお任せします。それぞれの経験やスキルに応じて業務を進めていくため、経験が浅い方でも安心してスタートできる環境です。 当レストランでは、旬の食材を活かした和食を中心に、素材本来の旨味や甘みを最大限に引き出す調理を心がけています。 小規模ならではの柔軟な発想と、進化し続けるおもてなしを大切にしながら、記憶に残る温かい一皿を提供しています。 こだわりのオリジナル陶器に盛りつけられた料理は、味だけでなく見た目でも楽しめる工夫が満載です。 自然に囲まれた幻想的な空間のなかで、ゆったりと味わっていただけるような、特別なひとときを一緒に創りましょう! <活かせる経験> ・ホテルや旅館、レストランなどでの調理経験 ・調理部門での管理職経験 ・宴会やビュッフェなど大量調理の経験 ・和食、日本料理の調理経験 ・洋食やイタリアン、フレンチなどの西洋料理の経験 ・スタッフのマネジメント経験(シフト管理、指導・育成) ・食材の知識や仕入れの経験 ・メニュー開発や企画の経験 ・売上管理・原価管理・発注業務の経験など |
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求めている人材 | 求める人材: ■応募資格 ・調理師免許(※あれば尚可) ・ホテルや旅館、レストラン等で調理経験者歓迎 ※調理業務経験が浅い方も歓迎しています ・ホテルや旅館で調理職として活躍したい方歓迎 ・高卒以上 |
勤務地 | 軽井沢町大字長倉2126 株式会社アンシェントホテル 勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉2126 【交通手段】 アクセス: 軽井沢駅から車で17分 |
給与 | 月給25万円以上 給与: 月給:250,000円〜 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間:7:00〜22:00の間で実働8時間、シフト制 ※時間が多少前後することあり、詳細はお問い合わせ下さい ■休憩時間:60分ほか※シフトによる |
休日・休暇 | 休暇・休日: ■休日:月ごとのシフト制(年間休日105日) ※毎月希望休の申請が可能です ■休暇:有給休暇(法定通り付与)※閑散期に長期休暇の取得も可能です |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎交通費支給(上限5万円/月) ◎車通勤可※駐車場無料 ◎昇給や賞与あり ◎住宅手当あり ◎確定拠出年金制度あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件 |
その他 | その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接(1~2回)→内定 応募から内定まで約1~3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください 長野県軽井沢町の国立公園内に佇む隠れ家リゾートホテルで調理スタッフを募集! 創作和食を中心とした料理が評判です。 また、ホスピタリティの高さは口コミでも絶賛されており、所作や振る舞いの美しさが求められる環境ですが、調理だけでなく接客スキルも磨けるため、料理人としてもサービススタッフとしても成長できる職場です。 待遇・条件のご相談から面接調整、選考対策までしっかりサポートいたします。気軽にお問い合わせください。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201 ■ TEL:011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 10994 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間 |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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募集人数 | 2人 |
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社名 | 株式会社アールプラス |
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代表者 | 山田剛 |
本社所在地 | 0600053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201 |
企業代表番号 | 0112182197 |
事業内容 | 人事・人材サービス |
ホテルの調理師・創作和食/N63573
株式会社アンシェントホテル