ホテルのスーシェフ(副料理長)候補・ビュッフェ対応/N135448

仕事内容: 配属先のホテル内ビュッフェレストランで提供する食事の調理業務を担当していただきます。 各担当と役割を分担し、協力しながら調理を進めます。 また、期間に応じたメニューの考案などもお任せいたします。 さらに副料理長として、スタッフ管理や衛生管理、売上管理などにも携わり、運営全体をリードしていただきます。 経験のある人材の採用を強化しています！調理師としてキャリアアップを目指したい方、仕事内容に興味がある方は、ぜひお問合せください。 ＜活かせる経験＞ ・ホテルやレストランなどでの調理経験 ・和食や洋食、フレンチなどジャンル問わず調理経験 ・宴会やビュッフェなどの調理業務 ・副料理長やリーダーなど何かしらのマネジメント経験 ・スタッフのシフト管理、指導・育成などの経験 ・食材の知識や仕入れの経験 ・メニュー開発や企画の経験など

求める人材: ■応募資格 ・調理師資格保有者 ・レストラン、ホテル等での洋食調理実務経験をお持ちの方（3年以上） ・管理職（副料理長や主任など）経験のある方 ・マネジメント経験のある方歓迎 ・学歴不問

東京都江東区有明２丁目１ー５ コンパスグループ・ジャパン株式会社 勤務地: 東京都江東区有明２丁目１ー５ 【交通手段】 アクセス: ゆりかもめ 有明駅から徒歩5分

月給27万円～33万円 給与: 月給：270,000円〜330,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：5:00〜23:00の間で実働8時間 （シフト例） 5:00〜14:00/14:00〜23:00 ※シフトに関しては基本的に遅番〜宿直〜朝番となります （またぎの2日出勤をしていただき1日休みのイメージです） ※宿直手当あり ※時間は多少前後する場合があります ■休憩時間：60分ほか※シフトによる

休暇・休日: ■休日：週休2日、年間特別休暇12日（入社時期により違いあり）※年間休日120日 ■休暇：有給休暇（法定通り付与）、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇等

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎経験者優遇 ◎社会保険完備 ◎労働組合加入※労働組合によるメンター制度あり ◎交通費支給（規程内） ◎まかないあり（270円/食※一部除外店舗あり） ◎共済会加入（全国の宿泊施設、テーマパーク、スポーツクラブ等の優待券、各種共済給付金・団体保険など） ◎確定拠出年金制度 ◎慶弔・災害見舞金 ◎インフルエンザ予防接種補助金制度 ◎育児短時間勤務（子どもが満12歳になるまで） ◎寮・社宅あり（転勤可能者に限る） ◎継続雇用制度あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＜キャリアアドバイザーからのコメント＞ 有明エリアの都市型リゾートホテルのオールデイダイニングで働くスーシェフ（副料理長）の募集です！ 和洋中バラエティに富んだ豪華ビュッフェを提供します。 転居が必要な方は、寮・社宅のご相談も可能です。 全国展開する大手給食委託会社に所属し、休日数と給与水準の高さが魅力、長期的に働きやすい環境があります。 待遇や条件の相談、面接の日程調整や対策など、就業のあらゆるサポートにしっかりと対応いたします。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 8722 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 270,000円 - 330,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給