お洒落モダンな串焼きバル/キッチンスタッフ(正社員)

仕事内容: ■□ーーーーーーーーーーーーーーー お店を創る”核”となるメンバー大募集！ 今話題の飲食店で一生モノのスキルを◎ 年収600万も可×選べる公休制度あり！ ーーーーーーーーーーーーーーー■□ 福岡市博多区／博多駅スグ！こだわりの串焼きと希少部位の肉串が堪能できる「串焼 こはだ」がキャナルシティ博多に誕生！本求人では、福岡の玄関口で活気あるお店を共に盛り上げ、次代を担っていく調理スタッフ（料理長候補）を募集いたします。 【具体的な仕事内容】 * 仕込み、調理、盛り付け * メニュー開発・仕入れ管理 * 数値管理、スタッフ育成　etc… 《料理人出身の代表が創る、稼げるモデル》 代表の水田は仏料理出身。現場の苦労を知るからこそ「職人が豊かに稼げる環境」を追求し当社を設立しました。希少な木下牛を自社精肉店から一頭買いし、別業態との連携でロスをゼロにする独自の高収益モデルを確立。 この仕組みにより、実際に年収1000万円を手にしている社員も在籍しています。調理技術のみならず、一生食いっぱぐれない「稼げる料理人」の視点を最短距離で学べる環境です！ 《串焼 こはだ -KOHADA- とは？》 福岡の玄関口・キャナルシティ博多で話題の本格串焼き専門店です。当社が誇る「肉の目利き」を活かし、厳選された鶏肉から希少部位の肉串までを、自社精肉店を持つ強みを活かした鮮度で仕入れています。一串ごとに異なる肉の個性を、どう打ち、どう炭を操り、どう最高の状態で供するか。福岡の中心という賑わいの中にありながら、職人の手仕事が光る洗練された空間で、料理人として「焼き」の真理に触れ、素材の価値を最大化させる一生モノのスキルを磨ける環境です！

求める人材: * 性別・年齢は一切不問（お人柄重視） * 学歴・資格も一切不要！ * 第二新卒の方も歓迎！ * 社会人デビュー歓迎！ * フリーターさん歓迎！ * ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！ ＜いずれかに当てはまる方は楽しく働けます！＞ * お客様に喜ばれるのが好きな方！ * 料理・調理をするのが好きな方！ * 頑張りが評価される組織で働きたい方！ * 好きな飲食店でホワイトな環境を探している方！ * 新しい環境で働きたい方 * チャレンジ精神が旺盛な方 * いずれ自分のお店を持ちたい方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * 居酒屋での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * バー・バル業態での勤務経験 * レストラン業態での勤務経験 * イタリアン業態での勤務経験 * フレンチ業態での勤務経験 * 焼肉店での勤務経験 * お寿司店での勤務経験 * カフェでの勤務経験 * その他 飲食店での勤務経験 * その他 サービス業での勤務経験 * 店長などのマネジメント経験 * 料理・調理などの経験

福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 カジュアル串焼きバル -KOHADA- 勤務地: * 串焼　こはだ * 福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 キャナルシティ博多 グランドビル B1F * Iターン／Uターン歓迎 【交通手段】 アクセス: * 「櫛田神社前駅」より徒歩2分 * 「祇園駅」より徒歩8分 * 「中洲川端駅」より徒歩9分 * 「博多駅」より徒歩12分 * 「呉服町駅」より徒歩14分 《櫛田神社前駅スグ◎通勤便利な好立地！》 福岡市地下鉄七隈線・空港線・箱崎線、JR鹿児島本線・篠栗線（福北ゆたか線）、西鉄天神大牟田線など複数路線が利用可能◎ また、博多区はもちろん、中央区・南区・東区・城南区など近隣エリアからの通勤にも便利です♪

月給40万円～60万円 給与: * 昇給随時あり * 交通費全額支給 * 臨時ボーナスあり

シフト制 勤務時間・曜日: * 12:00～26:00 * 上記時間内でシフト制

休暇・休日: ＼毎月選べる！自分で決める公休制度／ * 休日：月6日～10日で毎月選択可 * 有給休暇 * 夏季休暇 * 年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費全額支給 * 食事補助（まかない） * 表彰制度 * 従業員貸付制度 * ユニフォーム貸与あり * 食事会・研修旅行 * 他店舗視察 * 嬉しい社割あり♪

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【選考フロー】 オンライン面接・対面面接かご希望に合わせて実施しますので、STEP.2の面接日時のご調整時にご希望を伺います♪ * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整） * STEP3：面接の実施（1回のみ） * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 会社名： Ricebird株式会社 * 創業：2018年（創業8年目で9店舗を展開） 【代表からお仕事をお探しの皆様へ】 はじめまして！Ricebird株式会社代表の水田 正大（みずたに まさひろ）です。 私はフランス料理の世界でキャリアをスタートさせましたが、現場で常に感じていたのは「料理人が身を粉にして働いている割に、正当な報酬や休みを得られていない」という業界の構造的な課題でした。その経験から、職人がプロとして誇りを持ち、かつスマートに稼げる環境を作りたいという想いで当社を立ち上げました。私たちが大切にしているのは、単に美味しいものを作るだけでなく「ビジネスとして強い飲食店」であることです。希少な『木下牛』を自社精肉店から一頭買いし、余すことなく使い切る独自の高収益モデルを確立。その利益を、業界高水準の給与や、最大月10日選べる休日制度としてスタッフに還元しています。 現在は2025年10月オープンの赤坂店を筆頭に、さらなる新規出店を控えた成長フェーズです。 「もっと稼ぎたい」「自分の時間を大切にしたい」「経営を学びたい」ー動機は何でも構いません。面接では、あなたの理想の働き方をぜひ聞かせてください。共に会社を創っていく、熱意ある仲間とお会いできるのを楽しみにしています！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 400,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

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