【正社員】洋菓子店での菓子製造業務(パティシェ)

仕事内容: 日本橋浜町にある洋菓子店「東京洋菓子TANGRAM( http://tokyotangram.com )」での業務です。人気のパウンドケーキを中心に生菓子、焼き菓子、ギフト等幅広く取り扱っています。 【業務内容】 菓子製造全般業務(パウンドケーキ/生菓子/焼き菓子等)を行なって頂きます。当社の主力商品がパウンドケーキである為、業務の半分以上は焼き菓子関連の作業です。 製造業務の他、 ・販売補助(販売スタッフが不在の際は販売業務を行なって頂きます) ・新商品の開発/試作、アイデア提案 ・PC作業(Excel等への簡単な入力作業,通販サイトの商品予約状況確認 等) 等の業務が発生します。 【1日の業務イメージ(9:00出勤時の例)】 9:00〜11:30 →生菓子の仕上げ、ショーケースへの陳列 11:30〜13:00 →材料の計量など焼き菓子の焼成準備/焼き菓子の包装 など 13:00〜14:00→昼休憩1h 14:00〜18:00→焼き菓子焼成/翌日の生菓子の準備/申し送り事項の伝達/材料の発注 など 【社風】 「調理の現場」というよりも、むしろ一般的なオフィスに近い落ち着いた社内の雰囲気です。メモを取る習慣や、チーム内での情報共有（報告・連絡・相談）を大切にする文化が根づいています。業務にあたってマニュアルを整備しており、未経験の方も安心して学べるよう研修制度も充実しています。「専門料理業界の職人気質な職場は自分に合わないかも…」と感じている方でも自然に馴染んでいただける環境です。 【求められるスキル等】 特別な製菓スキルは問いません。基本的な食品衛生や材料の扱いに関する知識をお持ちの方は、よりスムーズに業務に馴染んでいただけます。また、当社の業務はPCを使った作業も多いため、事務職などの経験がある方はそのスキルを活かせます。※PC操作に自信がない方には、できるだけ負担にならないような業務の割り振りも可能ですので、ご安心ください。 【労働時間/残業】 勤務時間内に業務を終わらせる事を目標に日々のスケジュールを組み立てます。1日8時間が基本の勤務時間ですが、1か月単位の変形労働時間制を導入しており、日によって勤務時間を前後させることで月全体でバランスを取っています。繁忙期閑散期がはっきりしているので急な残業は原則発生しません。

求める人材: 【応募資格】 ・未経験者応募可 ・他業種からの転職歓迎 ・接客/販売/営業経験者歓迎 ・PC操作スキルをお持ちの方歓迎(文字入力/Excel/SNS/ビジネスチャット) ・製菓経験者歓迎(料理教室、講師は経験に含みません) 【その他】 ・喫煙者応募不可 ・業務中は香水や食品へ混入の恐れがあるアクセサリNG ※髪の色は自由です ※食品製造に影響のない範囲であればネイル自由です

東京都中央区日本橋浜町２丁目２７ー４松村ビル1F 株式会社タングラム 勤務地: 東京都中央区日本橋浜町2-27-4 松村ビル1F 東京洋菓子TANGRAM内 <敷地内禁煙> 【交通手段】 アクセス: 都営新宿線「浜町駅」徒歩4分 日比谷線 都営浅草線「人形町駅」徒歩10分

月給22万5000円 給与: 【月給内訳】 月給 225,000円 -みなし残業制ではありません。残業が発生した場合は1分単位で残業代支給

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 ［基本］9:00〜19:15の間で実働8h(休憩1h) -シフト制(固定勤務相談可) -変形労働時間制(月単位) -原則残業無し -例外的にクリスマス当日等は8:00〜22:00頃までの間で勤務が発生する可能性有 【休日】 年間休日120日 週休2日制 -日〜月の間でシフト制 -土日祝休み希望提出可 -クリスマス等のイベント時は原則出勤 有給休暇(付与日数は法定通り)

休暇・休日: 【休日】 年間休日120日 週休2日制 -日〜月の間でシフト制 -土日祝休み希望提出可 -クリスマス等のイベント時は原則出勤 有給休暇(付与日数は法定通り)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 試用期間3ヶ月(労働条件は同一) 昇給 年1回 交通費別途支給(規定有) 社会保険完備 産休育休制度 介護休暇制度 定期健康診断 入社時研修有(ビジネスマナー等) ダブルワーク可 勤務開始時期相談可(2025/10月頃の勤務開始を想定 ※相談可)

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 応募前にまずは店内の見学や業務内容の説明を聞いてみたいという方も大歓迎。 お気軽にお問合せ下さい。 【選考プロセス】 WEBエントリー ↓ 書類選考 ↓ 1次面接(WEB面接可) ↓ 2次面接 ↓ 内定 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 225,000円 (月給) 平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内