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正社員

飲食サービス(調理師・シェフ等)【349149】

株式会社鳥竹

東京都渋谷区

月給28万円~50万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: ■焼き鳥の調理業務全般 ・鶏肉のバラシ、串打ち、焼き ・一品料理の仕込み(出汁引き、手作り料理全般) ・つくね・つみれ(ピーマン肉詰め)の肉練りからの仕込み ・野菜の串打ち ・皮の下焼き ・板場業務(冷菜や小鉢等) ・ガス台業務(揚げ物や炒め物等) ■店舗運営業務 ・開店準備、閉店業務(清掃など) ・ホール業務(接客、配膳など) ※入社後は、まず仕込みや串打ちからスタートし、徐々に焼き台や板場、ガス台の業務をお任せしていきます。経験やスキルに応じて、幅広い業務に携わり、専門技術と店舗運営のノウハウを習得できる環境です。

求めている人材

求める人材: ■焼き鳥・うなぎ 経験者優遇 ■その他和食等飲食経験者歓迎 ■専門技術・ノウハウを身につけたい方 ■人柄と気持ち重視の採用です。 ■高卒者・飲食業界未経験者・第二新卒の方も大歓迎です。

勤務地

東京都渋谷区道玄坂1-6-1 株式会社鳥竹 勤務地: 〈勤務地〉 【住所】 東京都渋谷区道玄坂1-6-1 【アクセス】 京王井の頭線 渋谷駅より徒歩1分 JR山手線 渋谷駅より徒歩3分 転勤の可能性:なし

給与

月給28万円~50万円 給与: <給与> 想定年収:370万円~650万円 月給:28万円~50万円 賞与回数:3回 昨年度賞与実績:2ヶ月分 インセンティブ: 〈年収例〉 Aさん(20代/入社3年目)年収440万円以上 Bさん(30代/入社8年目)年収500万円以上 Cさん(30代/入社11年目)年収570万円以上 〈補足情報〉 【給与補足】 ■昇給:年1回(6月) ■賞与:年2回(5月・12月)+決算賞与(9月) ※昨年平均実績:基本給の約2ヶ月分 ■残業手当:8時間を超える勤務に関しては、別途残業代を全額支給いたします(月平均15~20時間程度) ■深夜手当 ■休日出勤手当 ■皆勤手当 ■役職手当 【試用期間】 試用期間:1ヶ月(待遇変更なし)

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 〈勤務時間〉 09:00~00:00 夜間勤務:あり 月間平均残業時間:20時間以下

休日・休暇

休暇・休日: 〈休日休暇〉 休日:その他 年間休日: 休暇制度:年末年始休暇、夏季休暇、慶弔休暇、有給休暇 補足情報:■完全週休2日制

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 〈福利厚生・諸手当〉 社会保険完備、交通費支給、住宅手当、産休・育休、役職手当、退職金制度、健康診断、社員割引制度、社宅・寮 補足情報:■深夜手当 ■残業手当 ■休日出勤手当 ■皆勤手当 ■食事つき(1食) ■社員割引制度 ■制服貸与 ■寮制度

試用期間

試用期間なし

その他

その他: <選考に関して> カジュアル面談の有無 : 会社説明会の有無 : 適性テストの有無 : <選考フロー> 書類選考 ↓ 面接1~2回 ↓ 内定 <補足情報> ====== 本求人は、株式会社Bremenによる人材紹介サービスでの求人ご紹介となります。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image【調理スタッフ】渋谷の老舗焼き鳥・うなぎ専門店/安定企業母体で充実待遇、未経験歓迎Image
アピールポイント: 焼き鳥・うなぎ専門店「鳥竹」の運営 【渋谷の老舗で本物の技術を習得】 ■創業1963年、渋谷で「焼き鳥といえば鳥竹」と称される人気店です。チェーン店では学べない、焼き鳥のバラシから串打ち、焼き、そして和食の基礎まで、一貫した手作りの技術を現場で深く習得できます。未経験からでも、最短半年で焼き台を任されるほど成長できる環境です。 【安定した経営基盤と充実の待遇】 ■東証スタンダード上場企業グループの一員として、法令順守の働き方を徹底しています。完全週休2日制、実働8時間勤務で、残業は月平均15~20時間程度と少なめ。残業代は全額支給されます。賞与は年3回(夏冬+決算)支給され、コロナ禍でも社員への還元を欠かしませんでした。住宅手当や家族手当など、各種手当も充実しており、安心して長く働ける環境です。 【活気ある職場で多様な出会い】 ■1日300名を超えるお客様が来店する繁盛店で、サラリーマン、外国人観光客、学生など、幅広い層のお客様との出会いがあります。活気ある職場で、お客様に「旨い!」と自信を持って提供できる料理を作り、お客様の笑顔を直接感じられるやりがいがあります。 【経験を活かし、キャリアを築く】 ■焼き鳥・うなぎの経験者はもちろん、和食経験者も歓迎します。専門技術をさらに深めたい方、飲食業界未経験からプロを目指したい方、どちらも大歓迎です。鳥竹ならではの技術と経験を積み、将来的に独立も目指せるキャリアパスがここにあります。

応募について

募集人数

5人

紹介企業情報

社名

株式会社Bremen

事業内容

人事・人材サービス

本社所在地

1510063 東京都渋谷区富ケ谷1丁目9-19 代々木公園KSビル 5F

代表者

佐藤聖人

企業代表番号

0368205645

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正社員

飲食サービス(調理師・シェフ等)【349149】

株式会社鳥竹

東京都渋谷区

月給28万円~50万円

【調理スタッフ】渋谷の老舗焼き鳥・うなぎ専門店/安定企業母体で充実待遇、未経験歓迎
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : 3a85254d69d1b2b5

掲載開始日: 2026/02/04(水)

飲食サービス(調理師・シェフ等)【349149】

株式会社鳥竹