有名和食店のスタッフ

仕事内容: 【　お料理 ひろ岡　】 2025年3月に奈良・猿沢池のそばに 移転したミシュラン一つ星の和食店。 奈良県産の厳選食材を主役に 伝統を守りつつも型にハマらない 「本物の味」を提供しています。 【　仕事内容　】 ▼接客 ・お客様のご案内 ・お料理、お飲物の配膳 ・お会計 ・席のセッティング/片付け　 ▼調理 ・仕込み ・調理・仕上げ ・素材の皮むきや下拵え ・食材の目利き など ◎コースのみ/昼・夜の2部制 ------------------------------ 12：00と18：30の2部制で 季節に合わせた旬な食材から めったに出回らない希少食材まで 厳選した高級食材を使用しています。 お客様の年齢層も高いので、 ゆっくり落ち着いてお仕事できます。

求める人材: ◆飲食店での調理実務経験がある方 （ジャンルは不問です） 【　求める人物像　】 ◆指示待ちではなく、自ら板場を動かしたい方 …マニュアルや研修はありません。 これまでの経験を活かし、 自らの判断で「次はどう動くべきか」を考え 挑戦したい方は大歓迎です。 ◆型に縛られない、自由な料理を学びたい方 …伝統を重んじつつも 既存の枠にとらわれない 新しい表現に挑戦できます。 ◆落ち着いた接客とプロ意識を両立できる方 お客様の年齢層が高いため 技術だけでなく、 洗練された立ち居振る舞いや お客様との心地よい距離感を 大切にできる方を求めています。 ◆調理技術以外も学びたい方 食材の目利きや店づくりなども 実践を通じて吸収してください。 将来自分の店を持ちたい方も大歓迎です。

奈良県奈良市元林院町１５ お料理　ひろ岡 勤務地: ＜お料理 ひろ岡＞ 奈良県奈良市元林院町15 【交通手段】 アクセス: ◆近鉄難波・奈良線「近鉄奈良駅」徒歩7分 ◆奈良線「奈良駅」徒歩15分 ◆桜井線「京終駅」徒歩20分

月給35万円以上 給与: 月給35万円〜 ※経験を考慮し、決定します。 ◆昇給あり ◆交通費支給

シフト制 勤務時間・曜日: 9:00〜23:00 ◆シフト制 ◆休憩1時間

休暇・休日: ◆シフト制 ◆月6日休み（水曜+2日） ◆GW・お盆・年末年始 ◆有給

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◇昇給あり（実績により） ◇交通費支給（規定あり） ◇社会保険完備 ◇制服貸出あり ◇まかないあり ◇健康診断あり（正社員） ◇髪型自由/茶髪OK ※長い髪はまとめていただきます。 ショートヘアの方は髪が垂れないよう、 ピン等でおとめいただく場合がございます。 ◇ネイル（ハデでなければ）OK

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜WEB応募＞ 24時間受付中です！ 時間帯を気にせず、 お気軽にご応募ください！ ◎面接日などは柔軟に対応いたします。 ご希望の日時をご相談ください。 ◎面接当日に急遽都合が悪くなった場合は お手数ですがご一報ください。 ご都合に合わせて再調整いたします。 ご縁があることを楽しみにしております。 ご応募お待ちしております！☆ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内