(調理師)(料理長)ジャンル不問、腕を活かす大学の料理長

仕事内容: ■勤務地：埼玉県北足立郡伊奈町　※学生寮内に専用個室あり（家賃なし） ✅この求人のポイント ・学園の料理長として、学生食堂の責任者を任される ・ジャンル不問、「腕のある料理人」を希望（どちらかと言うと和食多め） ・ホテル・旅館・宴会・レストラン等での経験が活きる ・年収の目安は4,000,000円 ～ 6,000,000円（現職の給料をベースに検討） ・前料理長との引き継ぎ期間あり ✅仕事内容 料理長として、学生食堂の運営全般をお任せします。 ・学生向けの大量調理 ・メニュー開発、食材発注、原価管理 ・厨房・調理補助スタッフの管理、勤務のシフト作成 ・伝票作成等の事務作業 ・寮生の食事・陸上部員の食事の調理 年5～6回程度、来賓向けの料理も担当します（来賓は多くて20人程度。総長がとてもグルメな方です）。ホテル・旅館・宴会・レストラン等で培った腕を発揮できます。 ✅職場について 調理場は11人体制で、うち2人は管理栄養士です。 ✅料理について ジャンルを問わず「腕のある料理人」を希望しています。どちらかと言うと和食が多めです。

求める人材: 【応募資格】 ・ジャンルを問わず（どちらかと言うと和食多め） 【歓迎する人】 ・ホテル・旅館・宴会・レストラン等での経験者 ・できれば近隣にお住まいの方

年俸400万円～600万円 給与: 年収4,000,000円 ～ 6,000,000円 ※大体の目安です。現職の給料をベースに、経験・年齢で検討します。

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ・月曜日～金曜日：通常 8:00～16:00 ・土曜日：9:00～15:00 ・勤務時間は応相談 ・日曜日の出勤あり

休暇・休日: ・月休み：6日（日曜日の出勤は振替休日） ・年間休日：90日程度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【給与補足】 ・住宅補助：上限27,000円（自分で借りる場合） ・交通費支給：上限月50,000円 【福利厚生】 ・私学共済 ・雇用保険 ・労災保険 ・学生寮内に専用個室あり（家賃なし） 受動喫煙防止措置：屋内禁煙

試用期間なし

その他: ■面接フロー ①書類選考　②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「080-7324-6258」　担当：上原 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339　担当者コード：emi-10 雇用形態: 正社員 給与: 4,000,000円 - 6,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間