ホテル・旅館の料理長・料理長候補/104736

仕事内容: 【仕事内容】 ・オープンビュッフェでの寿司、天ぷら、刺身、煮物、麺類など、日本料理全般の調理業務を担当 ・季節ごとの特別メニューの提案やイベントに合わせた料理提供 ・食材の管理、発注業務、品質チェックなど、キッチンの運営全般 ・日本食担当のチーム（4 名程度）の管理 ・サービス品質、安全衛⽣およびクラブメッドが定めるプロセスの運用管理 世界各国から集まるG.O.たちと協力しながら働き、暮らし、学ぶことができます。ホスピタリティの精神に優れたメンバーが集まっているため、お客様だけでなく、従業員同士にもとても優しい方が多く、協力的で温かい従業員がたくさんいます。

求める人材: ◆調理経験が1 年以上ある⽅ 以下の⽅は優遇いたします。 - 調理師免許をお持ちの⽅ - ⼤量調理のご経験がある⽅ - 和⾷調理のご経験がある⽅ ・英語スキルある方歓迎

北海道上川郡新得町 クラブメッド北海道・サホロ 勤務地: 北海道上川郡新得町新内西6線147-1 【交通手段】 アクセス: 新千歳空港　車で 2時間40分

月給23万円～32万円 給与: □昇給年1回

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 週実働40時間　1日平均6時間40分～8時間 □平均残業時間　～20時間以内

休暇・休日: ■月4～5日 ■有給休暇(勤続6ヵ月以上の場合付与)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ★赴任時の航空券含む交通費全額支給 ★各種社会保険完備 ★ユニフォーム貸与 ★各種資格・職務⼿当あり ★海外異動制度（ビザ取得など会社が全てサポート） ★各種研修制度（クラブメッド独⾃の”タレントユニバーシティ”） ★寮完備（リゾート内／⾷事付・BAR の利用も可能︕※寮費︓3 万円/月） ★休暇時のアジアクラブメッド・リゾート1 週間無料滞在（勤続1 年以上） ★休日はクラブメッドリゾート施設・スポーツレッスンの利用が可能

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 230,000円 - 320,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給