食品工場品質管理リーダー候補

仕事内容: 【仕事の概要】 ISO22000認証取得の食品工場で、食の安全を支える品質管理業務全般をリードしていただきます。 沖縄発の食肉総合商社として成長を続ける同社で、科学的根拠に基づいた食品安全管理を推進するポジションです。 【主な業務内容】 - 微生物検査・分析業務 食中毒菌の有無確認など、科学的根拠に基づいた食品安全管理を実施 - ドキュメント作成・管理 商品規格書、報告書、栄養成分計算、食品表示法に準拠した一括表示ラベル作成 - 衛生管理・指導 工場内の定期巡回モニタリングと現場スタッフへの衛生指導を通じた清潔な製造環境の維持 - DX化による工程管理 タブレット導入による効率的な品質管理システムの運用 - リーダーシップ 既に確立された仕組みやフォーマットを活用しながら、品質管理チームをリード 【職場の特徴・魅力】 成長企業での活躍 売上高51億円（2017年）と年々拡大する食品メーカーで、体制強化に伴うリーダー候補を募集。 意欲ある方が早期にステップアップできるよう、評価制度と教育体制を完備しています。 充実した学習環境 先輩社員による丁寧な伴走サポートで、スムーズに業務を習得可能。 これまでの経験を活かしながら、食品安全管理のプロフェッショナルへの成長を支援します。 キャリアパス 入社3年で係長・店長（380～470万円）、入社7年で課長（480～540万円）へのステップアップが可能。 賞与年2回で年間400,000～1,010,000円の実績があります。

求める人材: 【必須条件】 - 食品関連業界での実務経験 - 基本的なPCスキル（Excelを使用した事務処理スキル） 【歓迎条件】 - 衛生管理、品質管理、食品表示に関する実務経験

沖縄県豊見城市 株式会社上原ミート

年俸300万円～420万円 給与: 【想定年収】 300万円〜420万円

固定時間制 勤務時間・曜日: 08:00 ～ 17:00 【補足】 繁忙期はお盆、年末年始。

休暇・休日: 水曜日、日曜日、祝日、旧盆休、正月休、リフレッシュ休（連休取得制度） ※祝日のある週の水曜日は出勤になります。 ※6カ月経過後の年次有給休暇 10日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 健康保険　厚生年金　雇用保険　労災保険 ◆社保完備 ◆賞与年2回、残業手当、通勤費支給（当社規定内） 、 財形貯蓄制度、退職金制度（勤続4年から）、定期健康診断、社員旅行・社内イベント（BBQ・ボウリング等）、県内外視察旅行

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【事業内容】 食肉を中心とした卸売、自社ブランド展開、業務用・OEM製造、小売 【取扱品目】 畜肉全般（国産牛・豚・鶏肉、輸入牛・豚・鶏肉）、冷凍食品、乳製品、調理品、レトルト食品など 【売上高】 51億円（2017）←46億1700万円（2016）←41億5000万円（2015）←36億4200万円（2014）←30億300万円（2013）←23億1700万円（2012） 【事業所】 　本社・工場　沖縄県豊見城市字豊崎3-85 　直営店舗 3店舗　公設市場店：那覇市松尾2-10-1、 市場前本店：那覇市松尾2-9-19、農連本店：那覇市樋川2-9-24 「沖縄発の肉文化を世界へ。業績急伸につき 身の丈以上の夢を描くことにしました。」 ・はじまりは小さな精肉店 1953年（昭和28年） 戦後の混乱がいまだ残る那覇の町。 「沖縄の台所」と呼ばれた牧志公設市場に 働き者の夫婦が営む小さな肉屋が開店しました。 沖縄で豚肉といえば、行事料理には欠かせない御馳走。 質の高い肉が手に入る小さな肉屋はたちまち評判となり お盆や旧正月の前には「らふてぃ」や「中味汁」の 材料を求めて、 女性たちが列をなしました。 これが当社のはじまりです。 ・お客様とともに歩んだ64年 「豚肉は鳴き声以外、すべて食べ尽くす」といわれ 沖縄では給料日にはステーキハウスが満席になる。 沖縄に色濃く根づく肉文化を背景に生まれたブランド それが「沖縄牧志上原ミート」です。 現在では、小売から卸売、製造まで担う肉の総合商社として、時代とともに多様化するニーズに即応しています。 製造に関していえば、業務用のOEM製造はもちろんのこと、 自社ブランド商品（http://www.u-meat.net/brand/）の製造にも着手。 また、既に県内・国内のみならず、海外とも取引を行っております。 求人ID: 2228 ----------------------------- 【求人について】 この求人は、転職エージェントの株式会社レキサン（サービスサイト名：リージョナルキャリア沖縄）が企業からお預かりしている求人です。 専任のコンサルタントが詳しく説明させていただきますので、少しでもご興味のある方は「応募画面に進む」よりお気軽にご応募ください。 【株式会社レキサンとは】 沖縄へのU・Iターン転職・地方転職に特化した転職エージェントです。 本求人のほかにも、地方在住のコンサルタントが地場優良企業の経営者や人事責任者から直接お預かりした求人を多数取り扱っています。 ご応募後、キャリア面談にてあなたのご希望やご経験をヒアリングさせていただき、 非公開求人も含めた求人をご紹介します。 職歴やスキルだけでなく、あなたの価値観や考え方にマッチする企業への転職の実現に向けて徹底サポートいたします。 ※転職エージェントサービスのご利用は無料です。 まずは相談から、お気軽にご応募ください。 【応募後の流れ】 (1)ご応募完了後3営業日以内に入力内容を基に担当コンサルタントを決めさせていただき、 面談の日程調整等のご連絡をします。 (2)面談(転職・キャリア相談)コンサルタントがマンツーマンで当求人のご紹介をさせていただくほか、 あなたのご希望やご経験をじっくりお伺いします。 お電話やオンラインツール等を使ってのご相談も可能です。 平日夜間・土日祝日等の面談をご希望の方にも柔軟に対応させていただきます。 (3)求人サーチ・紹介面談でお伺いしたご希望・価値観や、ご経験・強みなどに沿って求人情報をお探しします。 また、必要に応じて求職者様に合わせた新規ポジションの開拓も行います。 (4)企業への推薦(書類選考)応募する企業が決まりましたら、 求職者様の承諾を必ずいただいた上で企業へご推薦します。 履歴書・職務経歴書の添削のほか、書面だけでは伝わりづらい箇所を直接企業にお伝えするなど、あなたの強み、魅力を正確に理解していただけるよう当社独自のサポートをさせていただきます。 (5)企業との面接面接対策のアドバイスや面接トレーニング（模擬面接）を行い、 万全の準備の上面接に臨めるようサポートいたします。 また面接の中で不安に感じたことなどがあれば、解消できるよう候補者の皆様と企業の間に立ちフォローいたします。 (6)内定（条件交渉・退職準備）～入社直接交渉しづらい給与条件や入社日などの待遇面を中心に、 あなたに代わって企業と交渉いたします。 また、現在の勤務先を円満に退社するためのアドバイスもさせていただきます。 (7)入社後のアフターフォロー入社後もお困りのことがございましたらいつでもご相談ください。 転職の場面だけに限らず、将来的なあなたのキャリアプランを実現するためのキャリアパートナーとして、 長いお付き合いをさせていただきます。 （※ご希望、ご経験などにより求人をご紹介できない場合は、面談をお断りさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。） 雇用形態: 正社員 給与: 3,000,000円 - 4,200,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間