ホテルのパティシエ(ペストリー部門スタッフ)

仕事内容: 【Notice for Applicants / 応募に関する注意事項】 * Strictly for experienced professionals only. (経験者のみの募集です) * Immediate hire available for those who can start soon. (即日勤務可能な方、大歓迎です) * Advanced Japanese proficiency (JLPT N1 level) is strictly required. (日本語能力試験N1レベルの高度な会話・読解力が必須です) 2025年10月のリブランド以降、更なるクオリティ向上と体制強化のため、ペストリー部門の主軸を担う新メンバーを募集します。 ホテル内レストランで提供する洋菓子やデザートの製造を担当していただきます。 * 製造業務： ケーキ、デザートの仕込み・製造・盛り付け。 * 即戦力として： 10年選手のベテランが抜ける穴を埋めていただける、腕に覚えのある方を求めています。既製品に頼らない、こだわりのモノづくりを追求できる現場です。 * 企画への参画： 仕事に慣れてきたら、季節に合わせたオリジナルケーキの考案など、あなたのアイデアを形にするチャンスもあります。

求める人材: 【Strictly for experienced professionals only】 * ホテル、レストラン、または洋菓子店での製造実務経験がある方 * キャリア3年以上の方歓迎（1年程度でも意欲があればOKです） * 調理師免許保持者は優遇します。 * 「これまでの経験を正当に評価されたい」「モノづくりの現場を一緒に立ち上げたい」という熱意ある方。

沖縄県那覇市安里１丁目２−２１ 株式会社ケン・ホテルマネジメント那覇 勤務地: 国際通りの中心地。那覇の活気を感じながら、ホテルパティシエとしての誇りを持って働ける環境です。屋内禁煙。 【交通手段】 アクセス: * ゆいレール「牧志駅」より徒歩すぐ * 車通勤相談可

月給20万4362円～35万700円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥204,362 〜 ￥350,700は1か月当たりの固定残業代￥20,162〜￥34,600（15時間相当分）を含む。15時間を超える残業代は追加で支給する。 * 昇給： 定期昇給制度あり * 賞与： 年2回 * モデル年収： ・主任クラス：330万円 〜 550万円 ・課長クラス：480万円 〜 600万円以上

シフト制 勤務時間・曜日: ・06:00 〜 17:00（実働8時間／休憩60分） ・午後からの時間を有効活用できるシフト制です (1) 06:00 〜 15:00 (2) 07:00 〜 16:00 (3) 08:00 〜 17:00

休暇・休日: * 月9日休み（年間休日 108日） * 有給休暇、産休・育休、介護休暇、慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 借上社宅制度あり（自宅から25km以上の方） * 社員食堂完備（1食300〜400円） * 宿泊・レストラン割引制度（自社ホテルをお得に利用可能） * 資格手当（語学スコアに応じ月5,000円〜20,000円支給） * 制服貸与、資格取得支援制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: オンライン面談・現地面接OK！ 本求人は「株式会社アールディ・フィールズ沖縄」を通じたご紹介となります。急ぎの選考をご希望の方は、応募時にその旨をお伝えください。 雇用形態: 正社員 給与: 204,362円 - 350,700円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 即日勤務OK