居酒屋の店舗運営

仕事内容: 飲食の世界なんて、ブラック企業ばかり? 朝から夜まで休みなく働く。休みは週に1日、多くて月に4日。給料は20万円程度しかない。 実際のところ昇給は期待できない。店には社員=店長1名しかいない。だから、もしアルバイトが辞めてしまったら、新しい人が採用できるまでは、休み返上でシフトを埋めないといけない。 カツカツの人数で店を回しているので、たまにお客さんが立て込んだ時間帯には、待ち時間が長いといったクレームも。 しかも、ここまで必死に働いて、利益がたった2%しかない。 事実、過労死者が出た大手居酒屋チェーンのように、このような居酒屋は存在します。 人件費を削減することだけを念頭において経営している企業は確かに存在します。 そうした企業で働いたことがある人たちは「居酒屋はブラック企業だ」と言うでしょう。 飲食へ転職を考えている若者へ、これだけは伝えたい 私たちは自分の能力や経験を広い世界で客観視して「自分が心から満足できる職場」で働くことを優先すべきだと思っています。 若いうちは、「有名店でスキルを身につけたい」「あこがれのお店で働きたい」「自分が好きな料理スタイルを極めたい」「有名なシェフの元で修行したい」とか思うのですが、そればかりを追求するとどこかで限界がきます。 夢とはいっても結局は、生きていくための仕事ですから。それなりにお金をもらって休みもあって、ボーナスはなくても社会保険くらい加入させてもらえないとやっていけません。 20代半ばまではいいかもしれませんが、30歳目前や結婚して家庭を持つとなると、 * 手取り15万円 * 休み週一、長期休暇なし * 社会保険なし * ボーナスなし では到底やっていけませんよね? もしあなたが女性で子供を産みたいと考えていれば、このような条件ではとても安心して暮らせません。このような条件のお店で、産休や育休が取れるとは思えません。 もしあなたが男性で、将来結婚して家庭を持てば、このような条件では愛する人が働きに出なければ生活ができず、その人と顔を合わせるのも週一という人生が待っています。 しっかり考えてください。これから生きていくことを考えると、理想と現実のバランスをどこかで必ずとらなければならない時期がきます。 飲食がすべてブラックだなんて思わないでほしい あなたが見ている、このindeedには無数の求人が掲載されています。その中でも、料理長や調理あるいはキッチンというキーワードを選んでこられた、あなたに伝えたい事実があります。 このindeed内で過去3年間に掲載された「ホールスタッフ」の情報は、301,678件。その平均月給は23万8,000円ということ。 そして、当社の平均月給30万円。実に、25%以上もベースを上乗せした金額が、当社の平均月給なのです。 毎年の昇給もありますし、月給50万円を手にしている社員もいます。決算賞与も支給しますので、年収800万円超の社員も実在します。 休日に関しても、週休1日が当たり前と言われている飲食業界ですが、当社では月6日以上の取得も可能です。 もちろん社会保険も完備しているし、逆に稼ぎたい人は休日買取制度も用意しています。 しかし、これらの待遇は最初からこうだったわけではありません。 飲食業界を取り巻く環境は、確かに厳しいです。当社はそんな飲食業界の中でも、飲食で働きたい人が働きやすいように。その一心で、これまで少しずつ変えてこれた結果です。 これからも、将来ずっと安心して働くことができる飲食を目指して、様々なプロジェクトが始動しております。これが事実かどうかは、あなたの目で確かめに来てください!

求める人材: 「明るく、元気で、素直な子」 、、、以上！！！これさえ満たしてくれてたら、まず採用します！！！ 未経験者歓迎！飲食の仕事が初めてでもご安心ください！みんな、最初は未経験スタートです！ 学歴不問（中卒・高卒・高専卒・大卒・大学院卒・専門学校卒はもちろん、中退もOK）、年齢も資格も不問！どなた様でもご応募ください！ 今の社員たちでいうと、ほとんどが未経験スタートで、だいたい10歳代や20歳代〜30歳代の時に入社して、40歳代〜50歳代まで活躍してもらっている、幅広く長く続けれる職場環境です！ ＜あれば活かせる経験＞ * 飲食店での調理や接客経験（カフェ、レストラン、和食、洋食、居酒屋、寿司、中華、炉端、焼肉、焼き鳥、ラーメン屋など） * 飲食業界やサービス業界（ホテル、宿泊施設、レジャー施設、アミューズメント施設など）での店長経験、マネージャー経験。 * 新店舗のオープニングスタッフとして勤務した経、験または、オープニング店舗の立ち上げ経験 * 調理師免許は必須ではありませんが、シェフやキッチンスタッフとして厨房で仕事をされたことがある方

大阪府東大阪市高井田28-11ヴィラオビラ1F 餃⼦⾷堂マルケン ⾼井⽥駅前店 勤務地: 餃⼦⾷堂マルケン ⾼井⽥駅前店 【交通手段】 アクセス: 大阪メトロ中央線「高井田駅」より徒歩1分

月給26万円～35万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥260,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥45,000〜￥60,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 26万円～35万円 ※スタート給与は経験と能力を考慮の上、決定いたします。 <モデル年収例> 456万円／入社4年目／ユニットマネジャー（月給33万円＋賞与） 400万円／入社2年目／店長（月給29万円＋賞与）

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 15:00～24:00(休憩1時間)

休暇・休日: 週休2日制（月8～9日 ※シフト制） * 有給休暇（初年度10日） * 特別休暇（本人の結婚時に5日休暇など） * リフレッシュ休暇（5連休の取得も可能）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 賞与あり(年2回) * 昇給あり(年1回) * 各種社会保険完備 * 交通費支給(月10万円まで) * 制服貸与 * 食事補助 * 社宅制度(会社都合での異動時) * 各種表彰制度(目標達成・永年勤続表彰・社員表彰) * 資格奨励金(受験料・受講費・入学金の合計10万円上限) * 第3子育児手当(第3子1万円、第4子以降2万円) * 確定拠出年金 * 財形貯蓄労働組合(マルシェ丸忠会ユニオン) * 社員持株会 * 慶弔見舞金 * 各種同好会 * 独立支援制度

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜餃⼦⾷堂マルケン ⾼井⽥駅前店の募集はindeedから！応募受付の流れ＞ ①indeedからの応募 「応募ページへ進む」ボタンから、氏名、生年月日、メールアドレス、電話番号を入力するだけの、履歴書不要の簡単応募！ ご応募をいただきましたら、こちらより追ってお電話させていただきます。 ※留守電になるなど繋がらない場合は、メールも送信します。万が一ご応募の後に、連絡がないと思われましたら、お手数ですが再度ご連絡くださいますようお願い致します。 ②電話での応募 電話応募も可能です！その場合、「indeedの募集を見た」とお問い合わせください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 260,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 171時間

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