リゾートホテルの調理師/N62862

仕事内容: ホテル内レストランにてお客様へ提供する和洋折衷コースの調理業務に取り組んでいただきます。 ＜主な仕事内容＞ ・仕込み、調理 ・盛り付け ・在庫管理 等、調理場に関わる業務全般 ＜冬～初春の献立一例＞ 前菜 ・押しちらし寿司 ・海老と帆立のタルタル ・松本伝統野菜「松本一本ねぎ」の豆腐 ・市田柿の求肥餅 ・「昔揚げ」と水菜の煮浸し ・茸の白和え 小付け ・百合根フラン 吸物 ・信州サーモンと蕪のすり流し～うす葛仕立て～ 冷菜 ・旬の海の幸と信州川魚のマリネ 焼物 ・虹鱒の塩焼き 台の物 ・特製鴨つくね 洋皿 ・信州アルプス牛のグリエ～マデラソース～ 御食事、デザート ・信州味噌茶漬け、香物、キャラメルプリン

求める人材: ■応募資格 ・調理師資格保有者 ・ホテルやレストラン、結婚式場等で洋食調理の経験がある方歓迎！ ・学歴不問

長野県松本市入山辺８９６４ 有限会社 美ヶ原高原荘 勤務地: 美ヶ原高原王ヶ頭ホテル 入山辺８９６４ 【交通手段】 アクセス: JR松本駅から車で約72分

月給35万円～42万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥420,000は1か月当たりの固定残業代￥83,000〜￥100,000（43時間相当分）を含む。43時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：350,000円～420,000円 （固定残業代43時間：83,000円～100,000円※超過分は別途支給あり） ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします ※給与相談や確認など気軽にお問い合わせください 昇給：あり 賞与：あり ※前年度実績・業績による ◎その他手当 ・繁忙手当（年2回） ※前年度実績・会社業績や勤務成績による（在職1年経過後より支給） ・決算手当（年１回） ※年間売り上げ目標を上回った金額の25％を社員へ分配します（在職2年経過後より支給） ◎試用期間：2ヶ月（同条件）

固定時間制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：5:00～20:00 ※1日あたり実働10時間 ■休憩：3時間以上 ※休日前は早上がり可能です！

休暇・休日: ■休日：年間休日105日※連休、希望休考慮あり ■休暇：有給休暇（法定通り） ※4月（15日程度）、12月（10日程度）の連続休暇の取得があります 休館日：年間52日設定しています

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎展望風呂入浴可 ◎家族、友人の宿泊費従業員割引あり（規定あり） ◎個室寮あり

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 1620 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 420,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間