ハム・ソーセージ工場の加工スタッフ

仕事内容: ✨私たちは安全で高品質な食肉製品を提供するため、以下の加工処理を担当するスタッフを募集しています。✨ 主な業務内容: 整形（トリミング）：肉の外観を整え、不要な脂肪や筋を除去します。 冷却（チルリング）：解体後の肉を迅速に冷却し、品質を保持します。 塩漬け（塩蔵）：保存性と風味を高めるため、塩を用いた処理を行います。 燻製（スモーキング）：独特の風味を付与するための燻製作業を行います。 加熱（クッキング）：微生物を殺菌し、安全性を確保するためにボイルや蒸し、焼きなどの加熱処理を行います。 ミンチ加工：肉を細かく切り刻み、調味料や他の材料と混ぜ合わせて均一なミンチを作ります。 成形（フォーミング）：ミンチや加工肉を一定の形に成形し、製品の一貫性を保ちます。 発酵（熟成）：一定期間、肉を発酵させて独特の風味と食感を生み出します。 包装（パッケージング）：肉製品を真空包装、ガス置換包装、冷凍包装などで適切に包装します。 衛生管理 * 作業場や機器の清掃・消毒、作業者の衛生管理を徹底し、安全な製品の製造をサポートします。✨

求める人材: ✅高校卒業以上

茨城県石岡市須釜１３１０−１ 木内酒造(株) 勤務地: 茨城県石岡市須釜1310-1　木内酒造八郷蒸溜所併設バレルスモーク工場内

月給21万円以上 給与: ✅月給210,000円～✨ ✅賞与年2回✨ 8月と12月に支給となります！（基本給の1.5か月分　昨年実績） ✅随時昇給✨ 随時昇給を行っております！年に1～2回程度

シフト制 勤務時間・曜日: 9:00~18:00

休暇・休日: 年間休日110日 * 年次有給休暇 * 旅行支援制度 * 従業員割引購入制度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 保険制度（入社3年目より加入） * 旅行支援制度あり * 社員割引あり * 制服貸与 * 退職金共済加入あり 【雇用形態】 正社員

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ✅企業概要 ・木内酒造株式会社 （本社　茨城県那珂市南酒出808） ・従業員数: 180名 ・Webサイト: https://kodawari.cc/ ✅採用までの流れ 1. Indeed から応募 2. 書類をメールor郵送にて送付 3 . 面接 1回 メールもしくは電話で採用可否をご連絡します。 ✅その他 勤務開始日の相談可能✨ リモート面談対応可能✨ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 210,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給