ホテル向け料理の仕込み・調理スタッフ

仕事内容 ホテルや結婚式場などで使用される冷凍加工食品の製造をお願いします。 （マリネや煮込み、フォアグラのテリーヌなど） ＜具体的には＞ ◇食材のカット・計量などの下ごしらえ ◇食材の状態を確認しながらの味付け・調理 ◇お客様（ホテルやレストラン）からの依頼内容に応じた味や食材、製造方法の調整など ＜補足＞ 食材の状態や仕上がりを意識しながら作業を進めます。食品開発の経験は必要ありません。日々の調理で身につけた知識や、食材の変化に気付く力が活かせます。 ※土曜は荷物の積み下ろしなど、主に入出庫作業を行います。15kg程度の物を持つことがあります。 仕事内容の変更 なし

求める人物像 ＜必須＞ ホテルやレストランの調理場で働いた経験がある方 ※年数は不問です。

月給24万円 給与 月給240,000円〜 ※経験・スキル・前職等考慮の上決定致します

シフト制 期間の定め なし 時間 7：00〜16：00（休憩1時間／実働8時間） 土曜は半日勤務／7：00〜10：00（休憩0分／実働3時間） ※業務量に応じて早上がりあり 残業 原則定時退社

休日 水曜・日曜・祝日、土曜半日 ※ご家族行事でのお休みも相談可能です 休暇 GW・お盆・年末年始（年によりますが、10連休位の長期になる事もあります） 年間休日 年間休日130日以上

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 諸手当 交通費規定支給 福利厚生 各種社会保険完備、制服貸与、車通勤可（無料駐車場完備） 昇給・賞与 昇給有、賞与有（業績により支給） 試用期間 試用期間3カ月有（同条件）

試用期間あり 試用期間3カ月有（同条件）

補足情報 ★＜社長より＞ もともとは東京のホテルで約10年間シェフの仕事をしていました。その後は縁があり食品加工会社にて商品開発や製造・指導などを長年にわたり行った後、2017年に当社を立ち上げました。着実に業績が向上・安定し、工場の拡張や更なる増員なども視野に業務を行っております。 当社の強みは、とにかく「早く帰れること」です。調理の仕事は朝早くから夜遅くまで働くイメージがあると思いますが、当社では基本16時まで。年末などの本来忙しい時期でも、早い時間に帰れることが多いです。家族との時間を大切にしたい方にはピッタリな働き方だと思います。 ★工場で製造しているものは、ソースや、コロッケのネタ、フォアグラのテリーヌやフランなど多岐にわたります。 作成したものをパートスタッフが計量、成形等を行い、冷凍の上、納品できる製品を作っています。 事業内容 惣菜製造業 電話 011-598-6081＜担当／石田＞ 住所 札幌市白石区菊水7条3丁目6-10 ＜地下鉄東西線「菊水駅」徒歩8分＞

• 転勤なし
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給