創作・ダイニングバーの店長・店長候補/105763

仕事内容: 【仕事内容】 『洋食屋伊勢十 丸の内店』の未来を創り上げてくれる店長候補を募集します。 今回は経験者採用で考えているので、飲食経験者が対象です。 店長やマネジメントの経験がある方は大歓迎ですが、店長やってみたい！といった熱意のある方も是非！ 【仕事内容】 ■ホール業務全般：お客様のご案内、オーダーテイク、松阪牛料理やドリンクのご提供など ■店舗マネジメント：スタッフの育成やシフト管理、売上・在庫・仕入れなどの数値管理 ■店舗企画：松阪牛を活かした特別企画や季節メニューの立案など 【労働環境について】 土日祝日定休という珍しいスタイルで、平日はしっかりとお客様に集中し、週末はプライベートを充実させることができます。 また、1日の実働が6時間・残業なしの「時短社員制度」もご用意しており、あなたのライフスタイルに合わせた働き方もできます。 当社では、新卒社員にも経営数値を公開するほど、現場に大きな裁量と情報を与えています。 将来、自分のお店を持ちたい、という方にとっては、実践的に経営を学べる、最高の"学び舎"です。 東京駅直結の好立地で、松阪牛を使った洋食を通じてお客様の日常に特別なひと時をお届けする。 あなたも一緒に、お店の成長と共に自身のキャリアを築いていきませんか？ まずはお話からでも大丈夫ですので、少しでもご興味あれば、ご応募お待ちしております！ 【現場のチームについて】 洋食屋伊勢十 丸の内店の仲間たちは、飲食業界の経験者から、ここでキャリアをスタートさせた未経験者まで、多様なバックグラウンドを持つ方達が多く在籍しています。 松阪牛の知識を持つ者、洋食技術に精通した者、ワインに詳しい者まで、それぞれが独自の強みを活かして活躍中です。 また、国籍も様々で、多様な文化や価値観を尊重し合う、非常に風通しの良い温かい雰囲気です。 年齢や役職に関係なく、誰もが自由に意見を出し合い、日々お店を良くするためのアイデアで溢れています。 【料理長について】 『洋食屋伊勢十 丸の内店』の厨房を率いるのは、服部栄養専門学校卒業後、とんかつまい泉から独立開業し13年間経営、その後東宝グループで幹部候補生として活躍した経験豊富な料理長です。 独立開業の経験と大手企業での幹部経験を併せ持つ彼から、料理技術だけでなく経営の実践的なノウハウを学ぶことができます。 【どんな人に来て欲しい？】 私たちが採用で何よりも大切にしているのは、その方のスキルや経歴以上に、「性格のいい人」である、ということです。 仕事はできるけど、嫌なヤツ…は、私たちは求めません！ 技術は後からいくらでも教えられますが、人柄こそが、お客様を幸せにし、最高のチームを創るための、最も大切な土台だと、私たちは考えています。 ■お客様や仲間への気配りができ、チームワークを大切にできる方 ■店舗マネジメントを通じて、将来の独立を見据えた経営も学びたいという向上心のある方 ■変化を恐れず、新しい挑戦を楽しめる「柔軟性」をお持ちの方 ■自分のアイデアを形にし、お店を良くしていく探究心のある方 ■「ありがとう」と素直に言える、誠実な人柄をお持ちの方

求める人材: ■飲食店でのお仕事経験がある方 ■店長またはマネジメント経験がある方は歓迎

東京都千代田区 丸の内店 勤務地: 東京都千代田区丸の内3-3-1　新東京ビルB1F 【交通手段】 アクセス: ＪＲ東京駅ＪＲ出口６より徒歩約1分 東京メトロ日比谷駅・有楽町駅・二重橋前駅・大手町駅からも徒歩圏内 有楽町駅から307m

月給35万円～50万円 給与: ■経験・スキル考慮 ■昇給あり

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜23:30 ■実働8時間 ■休憩あり

休暇・休日: ■年間休日105日 ■月8〜9日休み └土・日・祝定休 ■夏季連続休暇 ■冬季連続休暇 ■計画連続休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり(年1回/4月) ■随時特別昇給あり ■制服貸与 ■賄いあり ■インセンティブ制度 ■各種研修制度(ソムリエ講習、英会話講習、マナー講習など) ■海外研修あり ■生産地・生産者訪問あり ■終電考慮

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間