料理長|日本料理 2157

仕事内容: ★二子玉川駅より徒歩2分の好立地 ★料理長厳選食材でつくる極上の和食や総菜をご提供 【仕事内容】 ・調理業務全般 ・スタッフの調理指導・教育 ・メニュー開発や原価計算　など 店舗運営全般に関する業務を、管理職候補者としてお願いいたします。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい ◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい 等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【しゃぶしゃぶ･鋤焼･虎河豚 的山】 二子玉川駅より徒歩2分 玉川タカシマヤ10階に構える日本料理店です。 ☆★A5特選霜降り銘柄黒毛和牛サーロイン★☆ 肉の旨味やジューシーな味わいを、 しゃぶしゃぶ又はすき焼きでお楽しみいただけます。 ◆厳選肉と旨出汁のしゃぶしゃぶ◆ “幻の豚”とよばれる、世界でも希少な最高品種”金華豚” 豚肉の常識を覆す、繊細な肉質・上品な甘みが特長です。 お肉の甘みをお楽しみいただけるしゃぶしゃぶにて 季節のお野菜と共にお楽しみいただけます。 ◆下町の伝統的なスタイルの鋤焼◆ 鋤焼きの割下は、料理長の旨味を追求したこだわり。 お肉は、特選霜降り銘柄A5黒毛和牛の サーロイン又はリブロースを中心にご提供いたします。 ◆こだわりの空間づくり◆ ～暖色の明かりがホッとする～ 料理長の腕を覗けるカウンター席や、奥の小上がり席、メインフロアなど、 様々な用途に使えるお席をご用意しております。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

求める人材: 応募資格 ■レストランにて料理長のご経験がある方 ＼下記の方、歓迎いたします↓／ ・チャレンジ精神が旺盛な方 ・素直に受け取り、前向きに取り組む方 ・学ぶだけでなく、働くということを常に意識できる方 必要な経験等 ■レストランにて料理長のご経験がある方 ＼下記の方、歓迎いたします↓／ ・チャレンジ精神が旺盛な方 ・素直に受け取り、前向きに取り組む方 ・学ぶだけでなく、働くということを常に意識できる方 必要な資格 【必要な経験】を参照ください

東京都世田谷区玉川3-17-1玉川タカシマヤ10F 株式会社グラナダ 【交通手段】 アクセス: ◆東急田園都市線 二子玉川駅より徒歩2分 二子玉川駅から146m

月給35万円以上 給与: ※試用期間2か月（給与・条件変動なし） ※前職給与・経験・能力等を十分考慮いたします ※実際に現場で活躍されている方や、実力のある方は即昇給も（実績あり）

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00～22:00 ※シフト制 ※休憩あり ※実働時間：8時間 ※月間所定労働時間：173時間 ※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務

休暇・休日: ・月8日休み ・夏季冬季休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■給与査定年2回 ■交通費支給（月上限3万迄） ■役職手当あり（会社規定あり） ■育児短時間措置 ■提携不動産紹介 ■社員割引制度 ■社員紹介制度 ■健康診断 ■食事補助 ■ワイン試飲 ■髪型自由 ■制服貸与 ■海外研修有（スペイン・イタリア） 〇別途規定有

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 165時間

• 交通費支給