未経験可のキッチンスタッフ

仕事内容: 六本木の人気シーフードレストラン UNIHOLICにて キッチン業務全般を 担当していただきます。 ―――――――――――――― ▼入社後まずお任せする業務 ―――――――――――――― ・食材の下処理、仕込み作業 ・盛り付けなどの調理補助 ・洗い場、キッチン内清掃 未経験の方でも 包丁の使い方から 丁寧に教えるので 安心してスタートできます。 ―――――――――――――― ▼慣れてきたらお任せする業務 ―――――――――――――― ・ウニや魚介を使った調理 ・火入れ、味付けなどの実作業 ・営業中のメイン調理サポート 料理長の指導のもと 実践を通して 本格的な調理技術を 身につけられます。 ―――――――――――――― ▼UNIHOLICならではの仕事 ―――――――――――――― ・和食、洋食、エスニックなど ジャンルに縛られない調理 ・創作メニューのアイデア出し ・期間限定メニューの試作参加 ・余った食材を使った オリジナル料理の考案 「作るだけ」ではなく 料理人としての 発想力・応用力も 伸ばせる環境です。 ―――――――――――――― ▼将来のキャリアについて ―――――――――――――― ・料理長候補への昇格 ・新店舗立ち上げへの参加 ・メニュー開発、後輩育成 ・独立を見据えた経験取得 成長中ブランドだからこそ 早い段階から 裁量を持って チャレンジできます。

求める人材: ―――――――――――――― ▼必須条件（MUST） ―――――――――――――― ・飲食、調理の経験不問 ・未経験スタートOK 包丁を持ったことがなくても 問題ありません。 「これから学びたい」 その気持ちを重視します。 ―――――――――――――― ▼歓迎条件（MORE） ―――――――――――――― ・飲食店での勤務経験がある方 ・キッチン、調理経験者 ・調理師免許をお持ちの方 ・メニュー開発に興味がある方 ※必須ではありません。 ―――――――――――――― ▼こんな方に向いています ―――――――――――――― ・料理が好き、興味がある ・未経験から手に職をつけたい ・ジャンルに縛られず 幅広い料理を学びたい ・成長中のブランドで 一緒に大きくなりたい ・将来は料理長や独立を 目指している

東京都港区六本木7-14-5大和ビル11F UNIHOLIC(ウニホリック) 勤務地: コンビニや飲食店が多数の立地 【交通手段】 アクセス: 駅徒歩スグ * 都営大江戸線 六本木駅（30m）徒歩1分 * 東京メトロ日比谷線 六本木駅（100m）徒歩2分 * 東京メトロ千代田線 乃木坂駅（570m）徒歩8分

月給28万円～45万円 給与: 月給30万円～スタート ※上記は最低金額です ※経験・スキルを考慮し 最終決定します 未経験の方でも 安定した収入を 確保できる給与設計です。 ―――――――――――――― ▼固定残業代について ―――――――――――――― 月給には 固定残業代35時間分 70,000円を含みます ※超過分が発生した場合は 別途支給します。 ―――――――――――――― ▼昇給・賞与 ―――――――――――――― ・昇給：年1回 （10,000円～30,000円 アップの実績あり） ・賞与：年2回 （各0.5ヶ月分／実績） 日々の姿勢や成長、 スキルアップを しっかり評価します。 ―――――――――――――― ▼給与イメージ ―――――――――――――― ・未経験スタート 想定月給：28万円前後 ・経験者 想定月給：30万～35万円 ・経験3年目 月給30万円前後 ・経験5年目 月給32万円前後 ・役職・裁量拡大により 月給33万円以上も可能

シフト制 勤務時間・曜日: ＜平日＞ 15:00〜23:00 ・実働7〜8時間 ・休憩あり ・午後からの勤務が基本で、朝がゆっくりできます ・取材・新メニューの撮影時は早出の場合あり ＜土日祝＞ 11:00〜14:30 16:30〜23:00 ・実働8.5〜9時間 ・休憩1.5〜2時間 【時間外労働】 ・月平均20時間程度 ・終電考慮あり 【勤務形態】 ・正社員（キッチンスタッフ／料理長候補） ・店舗勤務（六本木）

休暇・休日: 【休日】 ・週休2日制（月8日休み） ・シフト制 【休暇】 ・年末年始休暇 ・夏季休暇 ・有給休暇（取得しやすい環境）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・まかない・食事補助あり ・制服貸与 ・独立支援制度（出店ノウハウ・原価管理・マネジメントまで学べる環境） ・資格支援制度（調理師免許・ソムリエ等の試験代を補助） ・懇親会やレクリエーション活動あり ・髪型・髪色・ひげ・タトゥー・ネイル自由 ・六本木駅徒歩1分の好立地（深夜帯でも通勤しやすい）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 即日勤務OK
• 駅近5分以内