森林・農業ディレクター

■仕事内容 花の香酒造では、 この土地ならではの「豊かなものづくりの思想」を大切にし、 それを継承してくれる仲間を募集します。 今回は、農業担当として活躍してくださる方を歓迎します！ 【ミッション】 熊本・菊池川流域の豊かな生態系を守り、育むこと。 当社保有の針葉樹の人工林を豊かな広葉樹の森へ戻し、 伝統的な手法での米作りを通じて、水と土の循環を取り戻すリーダーを募集します。 【主な業務内容】 1. 山林の再生と管理 ・樹種転換の実行: スギ・ヒノキの針葉樹林を、モミジやナラなどの紅葉・広葉樹林へと変えていく計画立案と実務。 ・業者ディレクション: 伐採業者や森林組合との折衝、現場の工程・安全管理。 ・獣害対策: シカ・イノシシ等の被害調査および防護柵の設置・管理。 2. 菊池川流域の環境保全活動 ・米作りや酒造りを通した、環境づくりの企画・提案。 ■仕事の特徴 主婦・主夫歓迎 フリーター歓迎 学歴不問 未経験・初心者OK ブランクOK 経験者・有資格者歓迎 資格不問

■求める人物像・資格 ・当社の理念に共感いただける方 ・農業経験がある方（規模は問いません） ※作業よりも管理や段取りが得意な方、歓迎いたします。 ※重機が扱える方は優遇いたします。

〒861-0906熊本県玉名郡和水町西吉地２２２６−２ 花の香酒造株式会社 ■勤務先 花の香酒造株式会社 〒861-0906 熊本県 玉名郡和水町西吉地２２２６−２ ※アクセス情報: 車通勤可 ※最寄駅: 新大牟田駅(新幹線停車駅) より車で約15分、新玉名駅より車で約30分

年俸300万円～550万円 ■給与 年俸 3,000,000円~5,500,000円 ※ご経験やご希望に応じて決定。上記以上のご提示可能性あり ・昇給あり ・残業手当 ・通勤手当(規定あり) 【福利厚生】 社会保険完備 個人用ロッカーあり 制服貸与（初回） 社員割引あり 社内レクレーション 車・バイク通勤OK（駐車場あり） 固定残業代の有無：なし

固定時間制 ■勤務時間 ＜勤務時間＞8:30-17:00：実働7.5h （昼休憩１h／午前・午後各15分休憩） 【休日・休暇】 基本土日祝休み 年間休日110日 ■労働時間 実働時間：1日あたり7時間30分 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日〜20日 平均残業時間： 平均所定労働時間：1ヶ月あたり170時間

■休日休暇 シフト制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間なし

■職種 農業・養畜 ■勤務形態 固定労働時間制 ■先輩からのメッセージ 【花の香酒造について】 明治から続く、米どころの熊本県和水町にある酒蔵「花の香酒造」 私たち花の香酒造は、熊本県北西にある現在の熊本県玉名郡和水町（なごみまち）に、1902年（明治35年）に創業しました。自然豊かな山々を望む田園を流れる川沿いに、当蔵はあります。 神社の井戸に湧き出る岩清水と、神社の田んぼ（神田）で収穫された米からの創業でした。そこから土地の酒蔵として代々地域により添い、酒を造り続けてきました。 「花の香」という名は、創業時に酒蔵に漂ってきた梅の香りにちなんだもの。1992年には社名を「花の香酒造株式会社」に変更し、現在は六代目 神田清隆が当主を務めています。 土着の考え方を大切にした「産土 ubusuna」が酒造りの哲学です。昔から米どころだった菊池川流域・和水産の米を「産土米」として、自然農法を基本に、環境保全や土地の文化も酒づくりの一環とした取り組みを日々続けています。 ＜企業概要＞ 会社名花の香酒造株式会社 事業内容清酒・焼酎の酒類製造業 所在地〒861-0906 熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2 ※SNSも更新しております：https://www.instagram.com/hananokashuzo/ ＜取り扱い商品＞ ●産土 ubusuna 土着の哲学「産土」から“ここにしかない味”を醸す 日本酒の価値を、自分たちの土地の持つ土着の個性と可能性の中に見いだし「ここにしかない」最高の日本酒づくりを目指す、我々の哲学「産土（うぶすな）」が日本酒として結実。 ラベルアートは、土にとって大切な菌や微生物、酒造りにとって必要不可欠なコウジカビや酵母、自然界の恩恵（菌・微生物）をミクロコスモス的な世界観でデザイン。産土という哲学で導く我々の日本酒が、人の生活だけでなく、酒を生み出す土地の自然や、生き物が豊かになる事も目指しており、その大地や蔵の微生物と共にある生命力として「産土の生産風土」を表現している。 酒米は全ての量を酒蔵と水域を同じくする菊池川流域和水（なごみ）地区産の、環境への労りと自然栽培で育まれた米を使用している。 ●花の香 hananoka なによりも、くまもとの酒として愛され続ける酒へ 日本、そして花の香酒造の産土の地でもある熊本の素晴らしい四季の移ろいを「梅・桜・菊」の花の香りに込めて醸した。3つのテーマとなる「花の香り」は、熊本発祥の9号酵母単体、9号酵母+相性の良い酵母の組み合わせから醸されている。 創業以来の思い「地元の酒として、愛され続ける」に回帰し、熊本県のみで手に入る「くまもとの酒」となる。 ■雇用期間の定め 本文中に記載 ■URL https://www.hananoka.co.jp/ ■その他の求人詳細情報 花の香酒造の農業は、「効率的にたくさん作る農業」ではありません。 将来的には種子の管理と育成を目指しています。 また、花の香酒造の酒質は麹でも、酒母でも、醪でもなく「米の段階」で8割が決まります。 当社における「農業」は酒造りの最初の工程と捉えています。 そのためにも酒造りの背景にある田んぼ・山・景観・生態系を、 次の世代へきちんと引き継ぐための農業を行っていただきます。 ※農業規模は約2町歩ですので大規模ではありません。 ※冬場は環境整備・山の手入れが中心となります。 ■更新日 2026年03月30日