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正社員

厨房調理スタッフ/居酒屋/経験者

株式会社 日の本

新潟県新潟市中央区古町通1430新潟中央会館1F

月給21万300円~26万700円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 手作りの味で勝負する居酒屋グループで、厨房調理スタッフとして活躍しませんか。 新潟市中央区で人気の「よさ来い」「越乃赤たぬき」「天下一」を展開する日の本グループで、仕込みから調理、盛り付けまで、店の味を支える大切なポジションです。 手作りにこだわる環境で、調理の腕をさらに磨ける セントラルキッチンを置かず、店ごとの厨房で一つひとつ丁寧に料理をつくるスタイル。 食材の扱い方や包丁の使い方から始め、素材の目利きや本格調理、新メニュー開発まで、経験を活かしながらステップアップできます。 25時には必ず退勤! 夜の仕事でも生活リズムを整えやすい 勤務時間は16:00~25:00、実働8時間、休憩60分。 残業はありませんので、終業時間が読みやすく、私生活との両立もしやすい働き方です。 新潟で長く働きたい方にうれしい勤務地 配属先は古町・新潟駅南・弁天など、どの店舗もアクセス良好。 店舗間の転勤可能性はありますが、いずれも新潟市内での勤務です。 厨房の経験を活かして、次のステージへ 下ごしらえ、調理、盛り付け、洗浄、ドリンク作り、食材管理、まかない作りなど、幅広い業務を通して成長できます。 先輩スタッフも気さくで、ブランクがある方もなじみやすい雰囲気です。 ────────────────

求めている人材

求める人材: ❖このような方歓迎! ・厨房での調理経験を活かしたい方 ・居酒屋での調理や仕込みに携わりたい方 ・手作り調理にこだわる職場で働きたい方 ・新メニュー開発にも興味がある方 ・新潟市内で長く働きたい方 ❖応募資格 ・厨房での調理経験がある方 ❖その他、ご応募の要件に関する特長 ・経験者募集 ・業種未経験OK ・学歴不問 ・ブランクOK ・性別不問 ・外国籍OK ────────────────

勤務地

新潟県新潟市中央区古町通1430新潟中央会館1F

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株式会社 日の本 勤務地: ❖勤務地 ・新潟県新潟市中央区古町通1430 ・新潟中央会館1F ❖配属先 ・よさ来い古町店 ・越乃赤たぬき古町店 ・越乃赤たぬき弁天店 ・越乃赤たぬき駅南店 ・立ち飲み天下一 ・天下二 ❖通勤について ・車通勤可能 ・要駐車料金(会社補助あり) ・転勤の可能性あり ・転勤範囲:本部及び各店舗(通勤考慮) 勤務地はすべて新潟市内のため、地域に根ざして働きたい方にもなじみやすい環境です。 【交通手段】 アクセス: ➤バス通勤の方 ・バス停「古町」徒歩2分 ➤車通勤の方 ・新潟市役所周辺から約1.5キロ(車で約6分) ・新潟駅周辺から約2.3キロ(車で約8分) ・新潟県庁周辺から約4.3キロ(車で約13分) 周辺の参考情報 ・新潟市立白山小学校から約1.5キロ ・新潟市立寄居中学校から約1.0キロ ・新潟市立新潟小学校から約1.4キロ

給与

月給21万300円~26万700円 給与: 【給与詳細】 ❖月給:210,300円~260,700円 月給=基本給+一律手当(※残業代・交通費は別途支給) ・基本給:183,000円~230,700円 ・資格手当:10,000円/月 ・処遇改善加算手当:20,000円/月 ❖その他、別途手当 ・家族手当:配偶者 10,000円 ・家族手当:子供 5,000円/人 ❖賞与・昇給 ・賞与あり:年2回/計3.60ヶ月(前年度実績) ・昇給あり:1月あたり2,000円~3,000円(前年度実績) ──────────────── ❖給与モデル ✅️ 年収目安:約317万円~396万円 (賞与込み/※残業代・交通費は別途支給) ✅️ 月収:210,300円~260,700円 (=基本給+手当/※残業代・交通費は別途支給) ────────────────

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ❖勤務時間 ・16:00~25:00 ・実働8時間 ・休憩60分 ・残業なし ❖勤務曜日 ・シフト制 ❖1日の流れ(例) ・16:00 出勤、仕込み開始 ・17:00 営業開始 ・23:00 締め作業と調理 ・25:00 退勤 夜の時間帯に集中して働きたい方にイメージしやすい勤務体系です。

休日・休暇

休暇・休日: ❖休日 ・シフト制 ・月6日休み ・平均勤務日数:1か月あたり22日~25日 ❖休暇制度 ・有給休暇あり シフトでお休みが決まるため、先の予定も立てやすく、勤務イメージを持ちやすい環境です。

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・交通費支給(月上限31,600円) ・通勤手当あり ・無料駐車場完備 ・食事補助あり ・託児所あり ・入居可能住宅あり ・育児休業あり ・介護休業あり ・看護休業あり ・服装自由 ・髪型、髪色自由 ・社員割引制度あり ・健康診断あり ・定年60歳 ・再雇用制度あり

試用期間

試用期間なし

その他

その他: まずはWEBよりご応募ください。応募情報選考後、ご連絡をさせていただきます。 この求人は職業紹介の求人です。 求人登録企業情報 株式会社アイクリエーション 許可・届出受理番号 有料職業紹介許可番号:12-ユ-301309 雇用形態: 正社員 給与: 210,300円 - 260,700円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

仕事に関するPR

Image手作り調理で腕を磨く! 25時退勤厳守! 新潟で安定勤務!Image
アピールポイント: ❖手作り調理のやりがいを実感できる 仕込みから調理まで、店舗の厨房で手作りにこだわる環境です。自分の腕が味に直結するため、料理の楽しさと責任感をしっかり感じられます。 ❖月給210,300円~260,700円の安定収入 経験を活かして、安定した収入を目指せます。月給は210,300円~260,700円で、働き方に見合う収入面も魅力です。 ❖残業なし・25時退勤で予定が立てやすい 勤務時間は16:00~25:00、実働8時間、休憩60分。残業はありません。夜の飲食でも終業時間が明確なので、生活リズムを保ちやすい職場です。 ❖新潟市内の人気店で、地域に根ざして働ける 配属先はいずれも新潟市中央区エリア。新潟駅前や古町などアクセスの良い店舗で、地元で腰を据えて働きたい方に向いています。 ❖新メニュー開発にも関われる 日々の仕込みや調理だけでなく、店舗独自のおすすめメニュー開発にも挑戦可能。経験を重ねながら、料理人としての幅を広げられます。 ────────────────

応募について

募集人数

2人

紹介企業情報

社名

株式会社アイクリエーション

事業内容

人材派遣・職業紹介

本社所在地

2730137 千葉県 鎌ケ谷市道野辺本町2丁目26番1-602

代表者

池末 雄紀

企業代表番号

08033099732

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株式会社 日の本

新潟県新潟市中央区古町通

月給21万300円~26万700円

手作り調理で腕を磨く! 25時退勤厳守! 新潟で安定勤務!
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : 29e3f9f9dc09d05a

掲載開始日: 2026/10/08(木)

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