正)寿司職人|オープニング【WAGYUMAFIA 赤坂 新店舗】

仕事内容: ＼25年5月、赤坂に2店舗目の旗艦店をNew Open！！／ 「ニッポンの和牛を世界へ！」をコンセプトに 「日本の文化を世界へ届けたい」という思いに共感してくれるスタッフを大募集！！ ★見習い期間なしですぐに寿司を握れる！ ★新店舗立ち上げに携われるチャンス！ ★英語（語学）が得意な方、歓迎いたします！ 【お仕事内容】 ■寿司職人■ 店舗立ち上げメンバーとして、あなたの叶えたい飲食人としての姿を実現させてください！ ＜具体的には＞ ・仕込み ・カウンター業務（握り） ・オープンキッチンでの調理仕上げフォーマンス ・食材管理・衛生管理 ・メニュー開発　など おもてなしの精神でお客様へ楽しさや感動を演出し、心躍る特別なひとときを提供してください。 「ワクワクするようなショー」として楽しんでいただくおもてなしを大切にしています。 最高の食材を、最高の体験と共に味わえるよう、目や心まで楽しませるサービスを徹底しています。 ◎ココが魅力 ◆新店舗の立ち上げ◆ オープニングメンバーとして、ブランドの確立に携わるチャンス！ 新たな一歩を踏み出すこの瞬間、共にその未来を創り上げていく貴重な経験を積むことができます。 スタッフ同士、積極的にコミュニケーションを取りながら、新店を盛り上げていきましょう！ ◆調理の魅力◆ 和牛以外の食材も含め、一級品の食材を数多く扱えます。 メニュー開発にも参加でき、寿司以外にも、和食・イタリアン・フレンチ・スパニッシュ・アジアン・中華など、 あらゆるジャンルと和牛をコラボさせた料理を生み出すことも可能です。 調理法によって顔つきの変わる和牛の魅力を発信できます。 ◆キャリアアップのチャンス◆ 新店舗・新業態の立ち上げ計画が進んでおり、店長などの役職に就くチャンスも豊富！ 経験によっては、入社後すぐに役職をお任せすることがあります。 海外への更なる出店計画もあるため、グローバルなキャリアを目指せます！ ■□■─────── ＜WAGYUMAFIA＞ ───────■□■ ～2016年設立～ 独特のネーミングが目を引く！完全会員制の高級焼肉店！ 実業家／堀江貴文と、海外の著名レストランや肉屋から “MASTER OF WAGYU”の名で呼ばれるシェフ／浜田寿人が 「ニッポンの和牛を世界へ！」をコンセプトに立ち上げた和牛ユニット「WAGYUMAFIA（ワギュウマフィア）」。 品評会「兵庫県畜産共進会」にて、前年の雌牛部門チャンピオン牛落札に続き、雄牛グランプリ名誉賞の落札を成し遂げます。 ～和牛を通じて「日本を世界に届けたい」～ 調理パフォーマンスを楽しむ会員制の和牛専門店で、和牛を贅沢に使った1杯1万円のラーメンなど、 WAGYUMAFIAブランドの多彩な業態を生み出しています。 赤坂にオープンする「WAGYUMAFIA」では、核となる会員制レストランをはじめ、 世界一のバリスタ監修のコーヒー＆カフェやピッツァイオーロが魅せる他には類を見ないピッツァ、 日本トップクラスの九州寿司職人とコラボした鮨など、各ブランドが続々スタートする予定です。 世界中のグルメやセレブリティを魅了してきた「WAGYUMAFIA」。 「東京から日本文化を世界へ」を実現していきたい！ そんな思いに共感してくれる方からのご応募を心よりお待ちしています！ ■□■───────────── ＜WAGYUMAFIAJAPAN株式会社＞ ─────────────■□■ WEBサイト：https://wagyumafia.com/ 所在地：東京都港区赤坂2-13-1 ルーセント赤坂 5F

求める人材: ＼こんな方、お待ちしております！／ ★「ニッポンの和牛を世界へ」に共感していただける方 ★"食"と"エンタメ"の融合に魅力を感じる方 ★サプライズを仕掛けることが好きな方 ★人を喜ばせる仕事にやりがいを感じる方 ★グループの幹事をよく頼まれる方 ★チームワークを大切にできる方 ★若手が活躍できる職場を探している方 応募資格 ■寿司の握りのご経験がある方、優遇いたします！ ∟目安として1年以上 ■英語（語学）が得意な方、歓迎いたします！ ∟インバウンドゲストが多い店舗です◎ ＼飲食未経験者活躍中！／ ＼接客・サービス業経験のある方歓迎いたします！／ ◎以下の経験を活かせます◎ ・アパレル販売 ・ホテルフロントスタッフ ・ウェディングプランナー ・アミューズメントパークスタッフ　など 必要な経験等 ＼経験者歓迎いたします！／ ＼第二新卒歓迎いたします！／ ■学歴不問 ・男女共に活躍中 ・ミドル世代活躍中 ・若手活躍中 必要な資格 【必要な経験】をご参照ください。

東京都港区赤坂5-4-15 WAGYUMAFIA JAPAN株式会社 【交通手段】 アクセス: 東京メトロ千代田線「赤坂」駅より徒歩1分

月給40万円～100万円 給与: 一律手当：なし 【想定年収】 4,800,000円～12,000,000円

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00～24:00（シフト制／実働8時間／休憩1時間）／平均勤務日数：1ヶ月あたり22日～23日／月間平均労働時間：170時間／18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務

休暇・休日: ■月8日休 ■年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■交通費支給（会社規定あり） ■昇給制度あり ■まかないあり ■制服貸与

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与：月給 ￥300,000 〜 ￥400,000 試用期間中の平均所定労働時間（1か月当たり）：170時間

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 400,000円 - 1,000,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給