店長・店長候補/122342

仕事内容: ■ 職種／ポジション 店長候補（マネージャー候補・副店長クラス） ■ お任せしたいこと 【歴史的建築美を誇る空間で「上質なおもてなし」を追求し、店舗マネジメントをお任せします】 1894年創立の銀行営業室を忠実に復元した、圧倒的なロケーションを誇る「Cafe 1894」。 アートや歴史を愛する多くのお客様に愛される空間で、ホスピタリティあふれるサービスと店舗経営のノウハウを身につけていただけます。 店長候補として、まずはホール接客や店舗運営全般の即戦力としてスタート。当店の世界観やオペレーションを理解していただいた後は、店長の右腕として売上・コスト管理、人財育成、販促企画など、店舗マネジメント全般へ業務の幅を広げていただきます。 ■ 具体的な業務内容 1. 店舗運営・ホールサービス全般 * ランチ・カフェ・ディナータイムの接客・サービス・QSC（品質・サービス・清潔さ）の徹底 * 予約管理・お席のご案内・レジ会計および顧客対応 * 店舗全体のオペレーションコントロールと快適な空間づくり 2. 販促企画・店舗ブランディング * 隣接する「三菱一号館美術館」の企画展に合わせた「タイアップメニュー」の販促・店舗演出企画 ※展覧会の世界観をお客様に伝えるためのサービスフローや空間演出の提案 * 季節ごとのイベントやパーティープラン、限定フェアの立案・実行 3. 店舗マネジメント・数値管理 * 人件費・売上などの数値管理（FKコストコントロール） * アルバイト・社員スタッフの採用・教育・評価・シフト作成 * 衛生管理・安全管理および日次・月次業務のサポート ■ この仕事のやりがい・アピールポイント * 高いホスピタリティと店舗プロデュース力が磨かれる 丸の内という立地柄、アート鑑賞帰りや記念日など特別な時間を過ごされるお客様が多く、格式高い接客スキルと空間づくりの感性が身につきます。 * 企画から店舗運営まで広く携われる楽しさ 美術館とのタイアップ企画や店舗独自の販促など、アイデアを形にしてお店の魅力を高めていく手応えを実感できます。 * 確かなキャリアアップ環境 店長への昇格はもちろん、将来的にはエリアマネージャーや本部職、ポトマックグループ内の他ブランドでの挑戦など、多様なキャリアパスが用意されています。

求める人材: 飲食店での接客・サービス経験者（店長・副店長・マネージャーなどの役職・店舗マネジメント経験をお持ちの方）

月給30万円～40万円 給与: ・月収例400,000円 月給328,854円＋時間外手当71,146円(30時間分)＝月収例400,000円 ＋通勤手当＋扶養手当＋賞与年2回（業績による2024年支給実績あり） ・月収例300,000円 月給246,641円＋時間外手当53,359円(30時間分)＝月収例300,000円 ＋通勤手当＋扶養手当＋賞与年2回（業績による2024年支給実績あり） ※経験・能力等により給与を決定いたしますので、面接にてお話きかせてください。面接を実施させて頂き経歴、実績考慮の上、雇用条件提示をさせて頂きます。 ※時間外手当には残業30時間が含まれます(超過分は別途支給) ※残業代は1分単位で全額支給 ※3ヶ月の試用期間あり（試用期間中は扶養手当のみ対象外となりますがその他は変わりません）

シフト制 勤務時間・曜日: 【営業時間】 【KUNCH】 11:00-14:30（K.O. 14:00） 【CAFE】 14:30-17:00（K.O.16:30） 【DINNER】 17:00-23:00（K.O.22：00） ■定休日 1月1日、不定休 【勤務時間】 10:00～23:00　シフト制 ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 　8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり ※終電時間考慮します ※勤務時間の管理を徹底しており、 　月間労働時間も200時間前後と無理のない環境です。 　ワークライフバランスを保ちながら長く働き続けられます。

休暇・休日: 年間105日(月8～9日休み) 有給休暇 結婚・出産等慶弔休暇 配偶者出産の特別休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 財形貯蓄、確定拠出年金、賄いあり、社員割引、 結婚・出産等慶弔金支給 勤続功労金支給、退職金制度 資格取得補助制度、リファラル採用制度、社内表彰制度 定期健康診断、がん検診補助 インフルエンザ予防接種補助、ベビーシッター補助 クリスマスプレゼント (スタッフ・高校卒業までの家族向け) 転勤補助制度、借上社宅制度 他

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：Cafe 1894 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 駅近5分以内